Nejlepší Whisky - až 29 Recenze skotských, irských i bourbonů

Celkoví víťezové testu

Talisker 10y	Four Roses Bourbon 40%	Lagavulin 16y
Vítěz testu	Lidová volba	Pro náročné

originální ostrovní single malt whisky výrazná chuť v kombinaci slané, sladké, pepř delší kořeněný závěr, 45,8% alkoholu v této ceně bez konkurence	jemná chuť i vůně základní bourbon, který osloví mnohé patří mezi nejoblíbenější a nejprodávanější vůbec výborná cena	nejdéle zrající sériová peated single malt whisky plná chuť, přímočará, hodně rašeliny, soli, ovoce jedna z nejvyhledávanějších skotských whisky
Ikonická skotská single malt whisky s jedinečným ostrovním charakterem. V této ceně budete obdobnou kvalitu hledat asi obtížně. To je fakt.	Mezi americkými whiskey a bourbony je to sázka na jistotu - tímto byste měli začít, v základní verzi, abyste měli laťku pevně nastavenou.	Extra zakouřená 16letá single malt whisky z Islay, která ve své „třídě“ těžko najde konkurenci (a tomu samozřejmě odpovídá i vyšší cena).
999 Kč (1 427 Kč/l)	464 Kč (663 Kč/l)	2 199 Kč (3 141 Kč/l)
Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze

Vybrat nejlepší whisky může opravdový sisyfovský úkol. Ale my nechceme, abyste se s tím moc natrápili. Nejlepší whisky je přece ta, která chutná nejvíc právě vám. Abyste přišli na to, která to bude, jich musíte asi projít docela dost, nehledě na to, že vaše chuť bude mít tendenci posouvat se vždy dál. Prostřednictvím našeho výběru se vám proto pokusíme co nejvíce přiblížit velmi rozmanitý svět whisky. Najdete v něm pravé skotské single malt, ale i blended whisky, irské whiskey i ty americké včetně bourbonů. Ostatní svět zastupují stále oblíbenější japonské whisky, ale i kanadské, a jako správní patrioti byste měli ochutnat i něco z těch našich československých.

Ve výběru se tak ocitly láhve, které podle nás reprezentují to nejlepší co je momentálně v nabídce, a jsou alespoň jak-tak v rozumné ceně. Kvalitní whisky pro vlastní potěšení, do sbírky či jako dárek pro příznivce.

Pořadí, ve kterém jsou uspořádány, ale neberte moc vážně. Je to subjektivní pohled můj i celé redakce alkotipu a v podstatě jdou po sobě nejprve skotské, pak irské, americké (bourbony) a ostatní whisky světa (Japonsko, Kanada, Indie, Česko). Pokud se vám z toho podaří v dohledné době ochutnat alespoň polovinu, můžete si pogratulovat.

Obecný článek o whisky zase potěší všechny nováčky – tedy ty, které tento legendární nápoj konečně dostal do svých osídel. Jsou to ta nejpodstatnější fakta o whisky, která by měl ovládat každý fanoušek.

Nejlepší Whisky na základe porovnávacího testu 2024

1. místo	2. místo	3. místo	4. místo	5. místo	6. místo	7. místo	8. místo	9. místo	10. místo	11. místo	12. místo	13. místo	14. místo	15. místo	16. místo	17. místo	18. místo	19. místo	20. místo	21. místo	22. místo	23. místo	24. místo	25. místo	26. místo	27. místo	28. místo	29. místo
Vítěz testu	Pro náročné																						Lidová volba
Talisker 10y	Lagavulin 16y	Balvenie DoubleWood 12y	Ardbeg 10 y	Laphroaig 10 y	Highland Park 12y	Glenfiddich 12	Glenlivet 12y	Chivas Regal 18y	Dalmore 12y	Glenmorangie 10y	Monkey Shoulder	Connemara 12y	Bushmills 10y	Proper No. Twelve	Tullamore Dew 12y	Redbreast 12y	Jameson Black Barrel	Bulleit Bourbon 10	Wild Turkey 101 Proof	Maker's Mark	Woodford Reserve	Jack Daniel's Single Barrel	Four Roses Bourbon 40%	Nikka Coffey Grain	Suntory Chita	Amrut Fusion	Wayne Gretzky No. 99 Red Cask	Gold Cock Single Malt 10y


999 Kč (1 427 Kč/l)	2 199 Kč (3 141 Kč/l)	1 429 Kč 1 299 Kč (1 856 Kč/l)	1 390 Kč (1 986 Kč/l)	1 099 Kč (1 570 Kč/l)	999 Kč (1 427 Kč/l)	819 Kč (1 170 Kč/l)	799 Kč (1 141 Kč/l)	1 740 Kč (2 486 Kč/l)	1 762 Kč (2 517 Kč/l)	1 110 Kč (1 586 Kč/l)	779 Kč (1 113 Kč/l)	1 500 Kč (2 143 Kč/l)	700 Kč (1 000 Kč/l)	569 Kč (813 Kč/l)	979 Kč (1 399 Kč/l)	1 399 Kč (1 999 Kč/l)	675 Kč (964 Kč/l)	1 059 Kč (1 513 Kč/l)	610 Kč (871 Kč/l)	777 Kč (1 110 Kč/l)	869 Kč 699 Kč (999 Kč/l)	1 139 Kč (1 627 Kč/l)	464 Kč (663 Kč/l)	1 520 Kč (2 171 Kč/l)	1 659 Kč (2 370 Kč/l)	1 389 Kč (1 984 Kč/l)	2 330 Kč (2 330 Kč/l)	1 000 Kč (1 429 Kč/l)
Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Zlevněná cena Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku bestdrink.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku bestdrink.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Drinkcentrum.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku bestdrink.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Warehouse1.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Warehouse1.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Zlevněná cena Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Warehouse1.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku bestdrink.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Heureka.cz Krátká recenze

4 nejlevnější kvalitní Whisky do 749 Kč

1. místo	2. místo	3. místo	4. místo
Wild Turkey 101 Proof	Four Roses Bourbon 40%	Proper No. Twelve	Bushmills 10y


610 Kč (871 Kč/l)	464 Kč (663 Kč/l)	569 Kč (813 Kč/l)	700 Kč (1 000 Kč/l)
Ukázat nabídku Warehouse1.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Alkohol.cz Krátká recenze	Ukázat nabídku Warehouse1.cz Krátká recenze

Srovnání - Parametry

	Talisker 10y	Lagavulin 16y	Balvenie DoubleWood 12y	Ardbeg 10 y	Laphroaig 10 y	Highland Park 12y	Glenfiddich 12	Glenlivet 12y	Chivas Regal 18y	Dalmore 12y	Glenmorangie 10y	Monkey Shoulder	Connemara 12y	Bushmills 10y	Proper No. Twelve	Tullamore Dew 12y	Redbreast 12y	Jameson Black Barrel	Bulleit Bourbon 10	Wild Turkey 101 Proof	Maker's Mark	Woodford Reserve	Jack Daniel's Single Barrel	Four Roses Bourbon 40%	Nikka Coffey Grain	Suntory Chita	Amrut Fusion	Wayne Gretzky No. 99 Red Cask	Gold Cock Single Malt 10y
Cena	999 Kč	2 199 Kč	1 299 Kč	1 390 Kč	1 099 Kč	999 Kč	819 Kč	799 Kč	1 740 Kč	1 762 Kč	1 110 Kč	779 Kč	1 500 Kč	700 Kč	569 Kč	979 Kč	1 399 Kč	675 Kč	1 059 Kč	610 Kč	777 Kč	699 Kč	1 139 Kč	464 Kč	1 520 Kč	1 659 Kč	1 389 Kč	2 330 Kč	1 000 Kč
Cena za jednotku	1 427 Kč/l	3 141 Kč/l	1 856 Kč/l	1 986 Kč/l	1 570 Kč/l	1 427 Kč/l	1 170 Kč/l	1 141 Kč/l	2 486 Kč/l	2 517 Kč/l	1 586 Kč/l	1 113 Kč/l	2 143 Kč/l	1 000 Kč/l	813 Kč/l	1 399 Kč/l	1 999 Kč/l	964 Kč/l	1 513 Kč/l	871 Kč/l	1 110 Kč/l	999 Kč/l	1 627 Kč/l	663 Kč/l	2 171 Kč/l	2 370 Kč/l	1 984 Kč/l	2 330 Kč/l	1 429 Kč/l
Značka	Talisker	Lagavulin	Balvenie	Ardbeg	Laphroaig	Highland Park	Glenfiddich	Glenlivet	Chivas Regal	Dalmore	Glenmorangie	Monkey Shoulder	Connemara	Bushmills	Proper No. Twelve	Tullamore Dew	Redbreast	Jameson	Bulleit	Wild Turkey	Maker's Mark	Woodford	Jack Daniel's	Four Roses	Nikka	Chita	Amrut	Wayne Gretzky	Gold Cock
Objem láhve (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	1,00	0,70
Balení	Karton	Čistá láhev	Tuba	Karton	Tuba	Karton	Tuba	Karton	Kazeta	Karton	Čistá láhev	Čistá láhev	Tuba	Karton	Čistá láhev	Karton	Karton	Karton	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev	Karton	Karton	Tuba	Čistá láhev	Karton
Původ whisky	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Skotsko	Irsko	Irsko	Irsko	Irsko	Irsko	Irsko	USA	USA	USA	USA	USA	USA	Japonsko	Japonsko	Indie	Kanada	Česko
Oblast	Skye	Islay	Speyside	Islay	Islay	Orkney	Speyside	Speyside	nespecifikováno (blend)	Highland	Highland	Speyside	Connemara	Bushmills	Speyside	Midleton	Midleton	Midleton	Kentucky	Kentucky	Kentucky	Kentucky	Tennessee	Kentucky	Yoichi	Nagoja	Bangalore	Ontário	Morava
Typ whisky	Peated Single Malt	Peated Single Malt	Single Malt	Peated Single Malt	Peated Single Malt	Peated Single Malt	Single Malt	Single Malt	Blended	Single Malt	Single Malt	Blended Malt	Peated Single Malt	Single Malt	Blended	Blended	Single Pot Still	Blended	Straight Bourbon Whiskey	Straight Bourbon Whiskey	Straight Bourbon Whiskey	Straight Bourbon Whiskey	Single Barrel	Straight Bourbon Whiskey	Grain	Single Grain	Single Malt	Grain	Single Malt
Obsah alkoholu (%)	45,8	43,0	40,0	46,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	45,6	50,5	45,0	43,2	45,0	40,0	45,0	43,0	50,0	40,0	49,2
Doba zrání (roků)	10	16	12	10	10	12	12	12	18	12	10	6 až 12	12	10	-	12	12	8 až 16	10	8	-	-	4 až 7	5	-	-	4	-	10
Zrání-typ sudu	Americký dub	Bourbon	Bourbon, Sherry	Americký dub	Americký dub, Bourbon	Americký dub	Americký dub	Americký dub, Evropský dub	-	Bourbon, Sherry	Bourbon, Evropský dub	Bourbon	Americký dub	Bourbon, Sherry	-	Bourbon, Sherry	Bourbon, Sherry	Bourbon, Sherry	Americký dub	Americký dub	Americký dub	Americký dub	Americký dub	Americký dub	Americký dub	Bourbon, Sherry	Americký dub, Bourbon	Red Wine Finish	Český dub
Barva	Jantárová	Jantárovo zlatá	Jantárová	Zlatá	Zlatá s bronzovými odlesky	Jantárová	Jantárovo zlatá	Zlatá	Zlatá	Jantárová	Zlatá	Zlatá	Zlatá	Jantárovo zlatá	Od jantarové po temně bronzovou	Jantárovo zlatá	Tmavě zlatá po světle jantarovou	Tmavě zlatá po světle jantarovou	Od jantarové po temně bronzovou	Od jantarové po temně bronzovou	Jantarová s jemným červeným odleskem	Od jantarové po temně bronzovou	Zlatá s bronzovými odlesky	Zlatá	Zlatá	Zlatá	Zlatá	Jantárová	Zlatá
Vůně	Koření	Koření, Vanilka, Rašelina, Hustý kouř	Med, Ovoce, Dub, Pomerančová kůra, Jablko, Broskev, Sherry	Kouř, Medicínska, Fenolová, Citrusy, Bílé víno, Arašídy	Mořské řasy, Kouř, Medicínska, Fenolová, Koření	Kouř, Med, Citrusy	Med	Med, Vanilka, Ovoce, Skořice, Jablko, Muškátový oříšek, Ananas	Karamel, Vanilka, Květiny, Slad, Pomerančová kůra, Čokoláda, Smetanová, Dřevo, Sušené ovoce	Koření, Slad, Ovoce, Dub, Pomeranč	Med, Karamel, Citrusy, Ovoce, Banán	Slad, Dřevo, Muškátový oříšek	Citrusy, Rašelina, Hruška, Smetanová, Jablko	Med, Koření, Vanilka, Ovoce, Čokoláda, Banán	Vanilka, Pečivo, Květiny, Dřevo	Med, Koření, Smetanová, Dřevo, Dalte, Jahody, Rozinky	Karamel, Koření, Slad, Ovoce, Ořechy, Dřevo, Zázvor	Karamel, Vanilka, Ovoce, Smetanová, Dřevo	Vanilka, Dub, Pomerančová kůra, Skořice	Káva, Karamel, Kukuřice, Dub, Pomerančová kůra	Med, Karamel, Vanilka, Obilí, Ovoce, Dub, Exotické ovoce	Med, Koření, Vanilka, Dub, Kakao, Kůže	Med, Karamel, Koření, Vanilka, Kukuřice, Obilí, Dřevo	Med, Vanilka, Květiny, Ovoce	Vanilka, Kukuřice, Bylinky	Med, Slad, Dřevo	Kouř, Vanilka, Dub, Dřevo	Vanilka, Ovoce, Pomerančová kůra, Kůže, Skořice, Lékořice, Ořechy	Med, Obilí, Slad, Dřevo, Švestka
Chuť	Sůl, Dym	Vanilka, Rašelina, Dym, Dub, Koření, Sušené ovoce	Vanilka, Dřevo, Čokoláda, Karamel, Dub, Koření, Ovoce, Slad, Pomeranč, Květiny	Dřevo, Karamel, Sůl, Olej, Rašelina, Exotické ovoceKouř, Dym, Pečené jablko	Vanilka, Mořské řasy, Sůl, Olej, Chilli	Rašelina	Vanilka	Dřevo, Dub, Jablko, Ananas, Citrusy, Obilí	Dřevo, Čokoláda, Dym, Slad, Ječmen, Květiny	Mořské řasy, Sůl, Rašelina, Slad, Vřes, Pomeranč	Vanilka, Karamel, Dub, Ovoce, Jablko, Hruška, Slad, Med, Meruňka, Banán	Vanilka, Skořice, Slad, Sušené ovoce, Med, Banán	Dřevo, Rašelina, Dym, Slad, Ječmen, Rebarbora	Vanilka, Čokoláda, Ovoce, Med	Vanilka, Dym, Dub, Koření, Ovoce, Med, Červené ovoce	Dub, Ovoce, Nový pepř, Med, Ořechy, Muškátový oříšek	Dub, Koření, Sušené ovoce, Marcipán, Citrusy	Vanilka, Koření, Ovoce, Ořechy	Vanilka, Dym, Koření, Sušené ovoce	Karamel, Dym, Dub, Ovoce	Vanilka, Dřevo, Čokoláda, Koření, Ovoce, Ořechy, Obilí	Dub, Koření, Káva, Zázvor, Ječmen, Mandle, Rum	Vanilka, Dřevo, Karamel, Koření, Skořice, Jablko, Med, Hřebíček	Vanilka, Koření, Jablko, Hruška, Med	Exotické ovoceKouř, Hruška, Pomeranč, Třešeň, Citrusy, Květiny	Vanilka, Ovoce, Med	Dřevo, Čokoláda, Rašelina, Dym, Dub, Koření, Ovoce, Hruška, Slad	Vanilka, Karamel, Dub, Toast, Koření, Mandle, Obilí	Ovoce, Slad, Med, Švestka

Recenze 29 Whisky pro rok 2024

Vítěz testu

1. Talisker 10y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Skye ● Typ whisky: Peated Single Malt ● Obsah alkoholu: 45,8 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Sůl, Dym

Talisker 10y je perfektní „zakouřená“ single malt whisky z ostrova Skye, který jí dodává unikátní vlastnosti. K její výrobě se používá středně zakouřený slad (koncentrace fenolů 16-22 ppm) a následné zrání probíhá v amerických dubových sudech (zřejmě kombinace bourbon a sherry). Whisky je lahvovaná s obsahem alkoholu 45,8%.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Tato Peated Single Malt je tedy z mírně zakouřeného sladu, takže pokud jste začátečníci, opravdu se nemusíte se obávat příliš velkého zakouření. Naopak, kromě slané chuti a vůně v ní ucítíte i přiměřenou sladkost a hlavně, což je podle nás asi nejskvělejší – perfektní kořenitost, která ve vás zanechá hřejivý pocit ještě dlouho po vypití skleničky.

Krátké zhodnocení

Talisker 10y je unikátní rašelinová whisky a dovolíme si tvrdit, že v této cenové kategorii dokonce nemá žádnou konkurenci. Pokud jste ještě neochutnali skotskou whisky ze zakouřeného sladu z ostrovů, nemáte co řešit. Pro ty, kteří by chtěli začít s klasickou single malt, doporučujeme spíše Glenfiddich 12, pro pokročilé zase opravdu specifickou Laphroaig 10y.

Verdikt: Ikonická skotská single malt whisky s jedinečným ostrovním charakterem. V této ceně budete obdobnou kvalitu hledat asi obtížně. To je fakt.

Výhody

originální ostrovní single malt whisky
výrazná chuť v kombinaci slané, sladké, pepř
delší kořeněný závěr, 45,8% alkoholu
v této ceně bez konkurence

Naše hodnocení:

Cena: 999 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

Pro náročné

2. Lagavulin 16y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Islay ● Typ whisky: Peated Single Malt ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrání: 16 roků ● Chuť: Vanilka, Rašelina, Dym, Dub, Koření, Sušené ovoce

Lagavulin 16y je sušší single malt whisky ze skotského ostrova Islay. Oblíbená zejména u fajnšmekrů, kterým vyhovují silněji zakouřené whisky. Vyrábí se ze zakouřeného sladu o síle 35 ppm a dále zraje 16 let hlavně v sudech po bourbonu. Před lahvováním se ještě filtruje chlazením a ředí na konečných 43%.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Lagavulin 16 charakterizuje specifická chuť a vůně, které nenajdete jen tak u každé peated single malt whisky. Barva tohoto „kouzelného moku“ je typicky jantarově zlatá přičemž ve skleničce voní po hutné rašelině, ovoci a vanilce. Chuť je plná a vyvážená – rašelina a kouř hraje samozřejmě první housle, cítit také kořeněný dubu a ovoce. Závěr je sladší a decentně kořeněný is vanilkou či sušenými datly.

Krátké zhodnocení

Jedna z nejoblíbenějších skotských whisky okouzlí každého náročnějšího uživatele. Takového, který už má něco „odpitého“ a právě rašelinová zakouřená whisky je jeho vášeň. V takovém případě nebude překážet ani její vyšší cena.

Verdikt: Extra zakouřená 16letá single malt whisky z Islay, která ve své „třídě“ těžko najde konkurenci (a tomu samozřejmě odpovídá i vyšší cena).

Výhody

nejdéle zrající sériová peated single malt whisky
plná chuť, přímočará, hodně rašeliny, soli, ovoce
jedna z nejvyhledávanějších skotských whisky

Naše hodnocení:

Cena: 2 199 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

3. Balvenie DoubleWood 12y -130 Kč ve slevě

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Tuba ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Speyside ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Vanilka, Dřevo, Čokoláda, Karamel, Dub, Koření, Ovoce, Slad, Pomeranč, Květiny

Verdikt: Hezká sladká single malt ze Speyside z dílny legendárního master blendera značky Davida Stewarta. Ten jako první zavedl dvojí zrání whisky. Pokud jste ji náhodou ještě neochutnali, je nejvyšší čas.

Výhody

výborná vůně a sladší chuť
finiš v sudech po sherry Oloroso
renomovaná palírna

Naše hodnocení:

1 429 Kč
Cena: 1 299 Kč

Zlevněná cena
Alkohol.cz
Recenze

4. Ardbeg 10 y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Islay ● Typ whisky: Peated Single Malt ● Obsah alkoholu: 46,0 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Dřevo, Karamel, Sůl, Olej, Rašelina, Exotické ovoceKouř, Dym, Pečené jablko

Ardbeg 10 y je světoznámá skotská jednosladová whisky z Islay (například je to i Světová whisky roku 2008 Jima Murraye z Whisky Bible). Tato rašelinová whisky má 46% procent alkoholu a filtruje se bez chladu. Zraje 10 let v dubových sudech po bourbonu.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Vůně je speciální, musíte si na ni nejprve přivyknout, protože není žádným překvapením pokud najdete komentáře typu: „vůni má jako podechtované lano“. Jinak je to samozřejmě rašelinový kouř a něco medicínského. Lze tam rozeznat i mentolky s eukalyptem, sůl, posečená tráva… Chuť je lehká, ale je třeba si nejprve na ni zvyknout. Trochu do slankava a více kouřová. Nechybí náznak ovoce – spíše něco z exotického jako je mango a papája. Závěr je pěkně dlouhý, karamel + mořská sůl + obligátní rašelinový kouř.

Krátké zhodnocení

Ardbeg 10 y vřele doporučujeme pro pokračování v objevování rašelinových (peated) whisky. Je to cenově dostupná, oceňovaná klasika z Islay (alternativa Laphroaig 10).

Verdikt: Peated Single Malt Whisky z legendárního skotského ostrova Islay. Pro všechny milovníky zakouřených rašelinových whisky povinná jízda.

Výhody

výborná kouřová skotská whisky
světoznámá značka
přijatelná cena

Naše hodnocení:

Cena: 1 390 Kč

Ukázat nabídku
bestdrink.cz
Recenze

5. Laphroaig 10 y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Tuba ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Islay ● Typ whisky: Peated Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Vanilka, Mořské řasy, Sůl, Olej, Chilli

Laphroaig 10 y je originální jednosladová whisky z Islay, která pochází z jedné z nejstarších palíren ve Skotsku. Extra zakouřená s excentrickým aroma a překvapivě hladkou a jemnou chutí.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Slad použitý k výrobě této whisky se suší v kouři z hořící rašeliny, takže můžete počítat s tím, že Laphroaig bude intenzivně kouřová (asi nejvíce ze mně známých peated whisky). Celkově voní trochu zvláštně, k kouři se totiž připojuje i jakési medicínské aroma (jód?) a závan slaného mořského vzduchu. Chuť této whisky je pak překvapivě jemná, slaně-sladká, kde také dominuje rašelinový kouř, doplněný lehkými tóny ovoce a slaným mořem.

Krátké zhodnocení

Skotská single malt whisky s opravdu těžko zaměnitelnou vůní a chutí. Počítejte se silným kouřovým aroma a sladce/slanou chutí. Podle nás určitě stojí za vyzkoušení. Kouřová whisky trochu jinak? V takovém případě do pozornosti doporučujeme Ardbeg 10 y ze stejného ostrova.

Verdikt: Single Malt whisky z legendárního ostrova Islay. Buď ji budete milovat, nebo… Prostě, pokud se chcete vydat na toulky ve světě whisky, tuto byste vynechat určitě neměli.

Výhody

perfektně zakouřená
sladko-slaná chuť
solidní cena

Naše hodnocení:

Cena: 1 099 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

6. Highland Park 12y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Orkney ● Typ whisky: Peated Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Rašelina

Highland Park 12y je originální skotská single malt whisky z Orknejských ostrovů. Láhvi a balení dominuje vikingský motiv, což působí opravdu docela exkluzivně. Whisky se vyrábí ze speciálně zakouřeného sladu rašelinou, která je specifická pro tyto nejsevernější ostrovy Skotska (velmi vřesovitá). Dozrává 12 let výhradně v sudech po sherry.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Ve vůni se pojí jemná ovocně-květinová sladkost s mírnou zakouřeností. Chuť je podobně specifická a autentická, a ve které se mísí sladová sladkost s ovocem (hrušky…), marcipán, ale i med, hořká čokoláda, vánoční pepř, pomeranče a mandle. Nechybí náznak vřesu (rašelina) hlavně na závěr s dubovou hořkostí.

Krátké zhodnocení

12 letá whisky z nejstarší a nejsevernější skotské palírny za tu cenu určitě stojí za hřích. V její prospěch hovoří nejen letitá zkušenost a ideální klimatické podmínky Orknejských ostrovů, ale také ručně zpracovávaný slad jemně nadýmovaný místní vřesovcovou rašelinou, která jí přidává specifickou a zajímavou chuť. Ještě vyšší level je pak Highland Park 18 y (ale také trojnásobně dražší).

Verdikt: Pouze decentně zakouřená skotská jednosladová whisky z ostrovů, která překvapí svou jemností a specifickou chutí po vřesovcové rašelině.

Výhody

pouze jemné zakouření
v této ceně jedna z nejlepších skotských single malt whisky
vikingský styl balení je prostě jiný

Naše hodnocení:

Cena: 999 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

7. Glenfiddich 12

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Tuba ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Speyside ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Vanilka

Glenfiddich 12 je světově nejznámější skotská single malt whisky, která vzniká nejméně 12 letým zráním v dubových sudech (amerických po bourbonu a španělských po sherry). Celý proces výroby se realizuje v domovské palírně.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Vůně Glenfiddich 12y není nějak extra náročná, ale velmi příjemná s náznaky ovoce a medu, karamelu a vanilky, relativně více alkoholová. Chuť je nasládlá (sladová) zcela zřetelně, s ovocnými tóny ze sadu (jablka, hrušky…), vanilky, karamelu, medu, sherry a čokolády. Závěr je přiměřeně dlouhý, odeznívá ovoce a ke slovu se dostává dub a slad.

Krátké zhodnocení

Není to zrovna nejosobitější whisky, ale určitě neurazí. Je to fajn popíjení v podstatě pro každou příležitost. Pár důvodů proč si ji pořídit: pokud jste ještě neochutnali skotskou jednosladovou „single malt“, Glenfiddich je docela dobrý začátek a za dobrou cenu. V takovém případě si ji dejte nejprve čistou, později případně i na ledě či s pár kapkami vody. Pro zájemce o speciálnější skotské (zakouřené například) doporučujeme spíše Laphroaig 10.

Verdikt: Vlajková loď značky – 12 letá single malt whisky neohromí ale ani nezklame. Pro příjemné posezení s přáteli ideální, cenově vás také nezruinuje…

Výhody

nejznámější skotská whisky
pije se opravdu dobře
dobrá cena

Naše hodnocení:

Cena: 819 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

8. Glenlivet 12y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Speyside ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Dřevo, Dub, Jablko, Ananas, Citrusy, Obilí

Glenlivet 12y je jedna z nejoblíbenějších skotských single malt whisky. Vlajková loď palírny ze Speyside zraje 12 let v evropských (po sherry) a amerických dubových sudech (po bourbonu). To jinak zohlednila i při rebrandu láhve – od roku 2019 uvádí v jejím názvu označení „Double Oak“.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Whisky je zajímavá hlavně v tom, že nabízí určitou vyváženost mezi sladkostí a sladovou suchostí. I z toho důvodu se často používá jako základní whisky mnoha blendů (například i v Chivas Regal). Tento Glenlivet má velmi jemnou a příjemnou vůni – hrušky, zelené jablko, med, trochu připečené obiloviny, na konci dřevité tóny. Chuť je rovněž jemná, výraznější tóny absentují. Na začátku je to vanilka, která přechází do vyzrálého ovoce (hrušky, ananas?) a obilovin. Závěr je slaboučko trpký s mírně hořkým dubovým nádechem.

Krátké zhodnocení

Kterou zvolit? Glenlivet nebo Glenfiddich (obě 12 leté)? Těžký výběr. Jinak – ideální první volba začínajících whiskářů. A kromě toho jsou i cenově asi nejdostupnější.

Verdikt: Klasická skotská single malt whisky ze Speyside – sice masovka, ale bez které to na začátek nepůjde. Nehledě na to se ale opravdu že dobře pije.

Výhody

základní single malt vhodná i pro začátečníky
svěží a jemně ovocné chutě

Naše hodnocení:

Cena: 799 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

9. Chivas Regal 18y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Kazeta ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: nespecifikováno (blend) ● Typ whisky: Blended ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 18 roků ● Chuť: Dřevo, Čokoláda, Dym, Slad, Ječmen, Květiny

Chivas Regal 18y (Gold Signature) je blended whisky světoznámé skotské značky, která se na trhu objevuje již od roku 1997 a spolu se základní 12letou verzí patří mezi nejvyhledávanější vůbec. U obou tvoří základ single malt Strathisla, která se vyrábí výlučně jen pro tuto směs. Zbývajících 19 je směs obilných a sladových whisky (pravděpodobně Aberlour, Glenlivet, Longmorn a další).

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

V její vůni hledejte nejprve jemné tóny, v tomto případě sušeného ovoce v kombinaci se skořicí a muškátovým oříškem. Chuť je hladká a poměrně sladká, připravte se na pečená jablka, vanilku a náznak třešní. Závěr je dřevitý a dává této whisky v dozvuku sušší ráz.

Krátké zhodnocení

Chivas Regal je světoznámá značka s velkou tradicí. Pokud se chcete zaměřit dřív na blended whisky, tak v rámci skotské doporučujeme právě tuto 18letou Chivas. Je vyspělejší a komplexnější než 12 letá verze.

Verdikt: Nadstavba 12 leté Chivas Regal je určitě vyspělejší než její mladší sestra. Tato speciální skotská blended whisky se bude hodit také pro samostatné popíjení.

Výhody

blen 18 letých skotských whisky
jemná ovocná chuť a vůně
vhodná i pro začátečníky

Naše hodnocení:

Cena: 1 740 Kč

Ukázat nabídku
bestdrink.cz
Detail

10. Dalmore 12y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Highland ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Mořské řasy, Sůl, Rašelina, Slad, Vřes, Pomeranč

Dalmore 12y je originální skotská single malt z oblasti severní Vysočiny (Highland). Whisky zraje 9 let v sudech po bourbonu a následně se rozdělí na polovinu. Jedna v nich pokračuje dál, ta druhá však na tři roky spočine v evropských sudech po sherry (velmi, velmi staré španělské sudy po Matusalem Oloroso Sherry). Nakonec se po ukončení zrání pěkně krásně smíchají zpět.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Dvanáctiletá whisky je ovocná, plná, sladká a bohatá. Už jen u tohoto byste měli zbystřit svou pozornost. Ve vůni převládají kořeněné tóny opečeného dubu a sherry, je docela těžká ale i důstojná a jemná. V chuti také převládají dřevité a kořeněné tóny, nechybí tmavá čokoláda, hořký pomeranč a jen minimum ovoce. Hřejivý kořeněný závěr je jako suché sherry v kombinaci s připáleným dubem.

Krátké zhodnocení

O takových single malt by se ani nemělo moc mluvit, ale raději je co nejdříve ochutnat. Vyptejte si ji do daru, nebo si udělejte radost i sami… Je to opravdu jedna pěkná kořeněná a dřevitá whisky s jasně rozpoznatelnými tóny sherry. Stylová láhev s velkými stříbrnými jeleními parohy je už jen vítanou třešničkou na dortu.

Verdikt: Skotská single malt whisky z Highland, která potěší všechny milovníky dobré whisky. Pro začátek trochu problematičtější volba, ale po „rozpití“ jinou ani nebudete chtít.

Výhody

sušší kořeněné chutě s rozpoznatelným sherry akcentem
stylový design láhve

Naše hodnocení:

Cena: 1 762 Kč

Ukázat nabídku
Drinkcentrum.cz
Detail

11. Glenmorangie 10y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Highland ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Vanilka, Karamel, Dub, Ovoce, Jablko, Hruška, Slad, Med, Meruňka, Banán

Další výborná single malt whisky ze skotského Higlands je Glenmorangie 10y („Original“). Z rozsáhlého portfolia značky je to základní klasická whisky, kterou je třeba začít (ze které vycházejí mnohé starší varianty). Díky jemnému aromatu a chuti se doporučuje začátečníkům při objevování světa skotských single malt (a někteří už při ní zůstanou). Whisky po destilaci, která se mimochodem odehrává ve velmi vysokých kotlích (mají 8 metrů), zraje 10 let v sudech po bourbonu, které jsou maximálně 2x plněné.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Bez nadsázky má tato whisky velmi bohatou vůni i chuť. Ve vůni převládají citrusy a sadové ovoce, trochu karamelu a medu do toho. Krémová chuť je reálně vyvážená a harmonická, na jazyku se pěkně rozlévá. Výsledek používání jemného sladu. Pocítíte zejména vanilku a květinový med, z ovoce nejspíš asi zralé hrušky, závěr je sice poněkud kratší ale akorát dubově suchý.

Krátké zhodnocení

Glenmorangie byste určitě neměli vynechat. Jednosladová whisky, kterou můžete mít doma vždy v pohotovosti pro případ neočekávané návštěvy. Začátečníky neodradí, pokročilé neurazí. Krémová v ústech s pokročilými ovocnými tóny může navnadit na vyšší (starší) edice této legendární značky.

Verdikt: Whisky do vozu i kočáru. Pro začátečníky, i na běžné popíjení pro znalce. Osloví dobrá cena, díky které si chuť a vůni této originální skotské single malt můžete připomínat tak často, jak chcete.

Výhody

velmi jemná vůně i chuť
pro začátečníky i znalce
příznivá cena

Naše hodnocení:

Cena: 1 110 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

12. Monkey Shoulder

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: Skotsko ● Oblast: Speyside ● Typ whisky: Blended Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 6 až 12 roků ● Chuť: Vanilka, Skořice, Slad, Sušené ovoce, Med, Banán

Verdikt: Opravdu zajímavá blended single malt whisky ze Speyside. Výrobce ji doporučuje hlavně na míchané drinky. Já a mnozí další milovníci whisky zase samostatně.

Výhody

blend sigle malt whisky ze 3 špičkových skotských palíren
jemná a vyrovnaná chuť whisky ze Speyside
do mixu ale i samostatně
originální název i design láhve
výborná cena

Naše hodnocení:

Cena: 779 Kč

Ukázat nabídku
bestdrink.cz
Recenze

13. Connemara 12y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Tuba ● Původ whisky: Irsko ● Oblast: Connemara ● Typ whisky: Peated Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Dřevo, Rašelina, Dym, Slad, Ječmen, Rebarbora

Hledáte hezky zakouřenou a rašelinovou whisky? Nemusíte hned sahat po skotské. A co tak Connemara 12y? Tato irská peated single malt totiž opravdu stojí zato. Tak trochu se vymyká standardům klasické irské whiskey a spíše připomíná starší postupy výroby. Destiluje se „pouze“ dvakrát a používá se při tom sladový ječmen sušený nad rašelinou (asi 20 ppm, neboli fenolových částic na milion). Zrání pak probíhá v amerických dubových sudech po bourbonu.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Vůně této irské whisky je poměrně lehká a zároveň zajímavě rašelinová. Nechybí náznak vanilky, ovoce a sladu. Chuť je spíše sladká s pěkným rašelinovým zakouřením, objevuje se i máselný toast, něco podobného jako smetanový pudink. Závěr je rovněž lehký – vanilka, olejový kouř a pepř. Konec suchý, dubový.

Krátké zhodnocení

Trochu atypická irská whiskey, ale proč ne. Může to být zajímavá volba pro ty, kteří mají za sebou známější skotské rašelinové whisky. Středně zakouřený slad a pěkných 12 let zrání v sudech po bourbonu podle nás určitě nemá co pokazit.

Verdikt: Pouze mírně kouřová irská whisky s jemným charakterem. Super alternativa, když si chcete odpočinout od extrazakouřených skotských z Islay.

Výhody

netypická irská whiskey
decentně rašelinová

Naše hodnocení:

Cena: 1 500 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

14. Bushmills 10y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Irsko ● Oblast: Bushmills ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Vanilka, Čokoláda, Ovoce, Med

Z irských whiskey určitě nemůžeme obejít ty z Bushmills, oficiálně nejstarší irské destilérky. Bushmills 10y je třikrát destilována v měděných kotlích a zraje 10 let zejména v sudech po bourbonu (a část v sudech po Oloroso sherry). Desetiletá single malt je jinak základní whisky značky, na kterou navazují starší (a dražší) 16 a 21leté edice.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Whisky je ve vůni až okouzleně jemná se sladkými tóny. Nechybí v ní ovoce, dokonce i banány, trochu vanilky a téměř nepostřehnutelný dub. Chuť je nekomplikovaná, lehká, spíše řidší než krémová. Rozpuštěný med, sirup, bílá čokoláda, velká rozinky… to vše pak směřuje k suššímu závěru s lehkými dubovými tóny.

Krátké zhodnocení

V této ceně podle nás dobrá koupě. Nic komplikované, naopak velmi lehce pitelné… Samostatně, nebo jak doporučuje samotný výrobce – i jako „letní drink“ se dvěma kostkami ledu! Jinak Bushmills stojí i za další velmi známou značkou irské whiskey, tentokrát blended Proper No. Twelve, která je inspirována MMA zápasníkem Conorem McGregorem.

Verdikt: Třikrát destilovaná a tedy i jemnější a čistší irská single malt whisky. Bushmills je legenda, kterou byste měli ochutnat.

Výhody

typická irská whiskey
3x destilovaná – jemnější
na běžné popíjení super (i co se ceny týče)

Naše hodnocení:

Cena: 700 Kč

Ukázat nabídku
Warehouse1.cz
Detail

15. Proper No. Twelve

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: Irsko ● Oblast: Speyside ● Typ whisky: Blended ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: – ● Chuť: Vanilka, Dym, Dub, Koření, Ovoce, Med, Červené ovoce

Verdikt: Speciální irská blended whiskey, za kterou stojí světoznámý bojovník Conor McGregor. Za ochutnání určitě stojí. V této ceně je to opravdu solidní průměr.

Výhody

irská whisky à la Conor McGregor
solidní chuť i vůně
jednoduchý design „pivní láhve“

Naše hodnocení:

Cena: 569 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

16. Tullamore Dew 12y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Irsko ● Oblast: Midleton ● Typ whisky: Blended ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Dub, Ovoce, Nový pepř, Med, Ořechy, Muškátový oříšek

Když se řekne irská whisky, mnohé napadne jako první Tullamore Dew… notoricky známá láhev, kterou dostanete koupit v podstatě každém obchodě s potravinami. Takže prvotní představu už máte. A co takhle postoupit trochu výš a vyzkoušet dvanáctiletou verzi – Tullamore Dew 12y. Podobně jako u základní verze i zde se jedná o směs tří druhů whisky single malt, grain a single pot still. Vybrané whisky dozrávají v sudech po bourbonu a oloroso sherry a to minimálně 12 let (některé i 15 let). Samozřejmě po trojnásobné destilaci než je u kvalitní irské whiskey dobrým zvykem.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Dvanáctiletá „Tullamorka“ je opravdu velmi jemná a hladká jak se na kvalitní irskou whiskey sluší a patří. Vůně je osobitá, trochu za jahodovým džemem, k tomu trochu vanilky i kouře jako vliv sudů po bourbonu. Chuť je lehká, při nástupu sladší, podobně jako u vůně nechybí vanilka a decentní kouř. Ke konci nastupuje sušené ovoce a ořechová/dubová dochuť („sherry důsledek“).

Krátké zhodnocení

Pokud jste spíše na jemnější whisky pití, tak tuto vyšší řadu Tullamore Dew 12y můžeme směle doporučit. Výběr sudů je ambiciózní, kombinace sladových a obilných whisky také – možná trochu více komplexnosti a byla by z ní irská whisky nejvyšší úrovně. Takto je to „pouze“ skvělá whisky pro večerní popíjení s přáteli.

Verdikt: Irská blended whiskey pro běžné popíjení, minimálně dvakrát lepší než základní verze. Té by už bylo na mix asi škoda.

Výhody

jemná irská whiskey
typický blend sladových a obilných whisky
minimálně 12 let zrání v dubových sudech (po bourbonu a po sherry)

Naše hodnocení:

Cena: 979 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Detail

17. Redbreast 12y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Irsko ● Oblast: Midleton ● Typ whisky: Single Pot Still ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 12 roků ● Chuť: Dub, Koření, Sušené ovoce, Marcipán, Citrusy

Irská whiskey Redbreast 12y je klasika. Vyrábí se tradičně „irsky“ způsobem single pot still – to znamená ze sladového i nesladového ječmene, který se následně třikrát destiluje v měděných kotlích (pot still) – v největším lihovaru země v Midletonu. Destilát pak zraje 12 let v dubových sudech po bourbonu a oloroso sherry.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Vůně Redbreast 12y má svěží ovocný charakter, mísí se v ní drobné zahradní a lesní ovoce se zralými hruškami a meruňkami, vliv sherry sudů je v tomto případě opravdu nezanedbatelný. V pozadí pak můžete tušit náznak kořeněného dubu a možná i oříšků. Chuťově je tato whisky jemná a poměrně krémová, cítit sušené drobné ovoce, slad, ale také dub, který je zde již výraznější. Sherry jí také ke konci propůjčuje jemný vínový nádech – suchý. Závěr je také trochu vanilkový a hřejivý za pepřem.

Krátké zhodnocení

Redbreast 12y je svěží irská whiskey pro ty, kteří preferují tradiční výrobu. Ovocně-kořeněná vůně a chuť vás asi nevystřelí ze židle, ale „irský bourbon“ jak tuto whisky někdy volají, opravdu dokáže překvapit (pokud jí tedy dáte šanci).

Verdikt: Jednodruhová irská whiskey je opravdu vzácnost. Kdo neochutná, bude banovat. Tento Redbreast je dalším dílkem do zajímavé mozaiky irských whiskey, které byste měli objevit.

Výhody

single pot still (jednodruhová whisky)
jemná ovocně kořeněná chuť a vůně
docela výrazně za sherry

Naše hodnocení:

Cena: 1 399 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

18. Jameson Black Barrel

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Irsko ● Oblast: Midleton ● Typ whisky: Blended ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 8 až 16 roků ● Chuť: Vanilka, Koření, Ovoce, Ořechy

Další značka, jejíž whisky vychází z bran velkého lihovaru v Midleton, je Jameson. Legendární irská whisky má toho v talonu opravdu docela dost, mezi nejvyhledávanější však patří blended Jameson Black Barrel. Jinak se jedná víceméně o standard – to znamená směs single pot still a obilné whisky (Small Batch Grain), která dozrává v sudech po bourbonu a sherry. A nakonec, jak už napovídá její název, iv silně zuhelnatělých sudech po bourbonu. Celkem 8 až 16 let.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Při vůni se zprvu ne/překvapivě jedná spíše o sladší tóny, je tam marcipán, stopa vanilky, meruňky… Teprve potom následuje pěkná kořeněná vůně spáleného dřeva. Bez zbytečně ostrých alkoholových tónů. Chuť je podobně nejprve nasládlá a jemná, ne zcela ovocná ale náznaky meruněk či jahod tam cítit. Poměrně suchá s dřevitými tóny, což naznačuje spíše mladší destilát. Kouřové tóny jsou docela lehké a mohly by být ještě výraznější, ale to by v těch černých sudech musela whisky strávit více času. Škoda. Suchý kratší závěr jde k vanilce a dřevu.

Krátké zhodnocení

Skladování ve třech různých sudech, a tedy zejména v těch „černých“, činí tuto irskou whiskey opravdu zajímavou a více komplexnější v chuti i vůni. Za mě tam toho kouře a uhlí mohlo být i víc, každopádně je to zajímavá zkušenost. Doporučuji milovníkům sušších dřevitých whisky.

Verdikt: „Černý“ Jameson potěší hlavně ty, kteří hledají kombinaci typicky jemné irské whisky s drsnějším kouřovým a dubovým akcentem. V této ceně minimálně za ochutnání stojí.

Výhody

zrání ve třech sudech
věk whisky v blende 8-16 let
dobrá cena

Naše hodnocení:

Cena: 675 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

19. Bulleit Bourbon 10

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: USA ● Oblast: Kentucky ● Typ whisky: Straight Bourbon Whiskey ● Obsah alkoholu: 45,6 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Vanilka, Dym, Koření, Sušené ovoce

Bulleit Bourbon 10y je originální kentucká whiskey, jedna z mála, která nese věkové označení. Základ je samozřejmě kukuřice, ale v tomto bourbonu je pak vyšší podíl žita, což má z následek poněkud živější kořeněný ráz (kukuřice 68% + žito 28% + sladový ječmen 4%). Po destilaci pak putuje ještě zrát na 10 let do jemně vypálených dubových sudů.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Jedná se o speciální bourbon temně červenohnědé barvy s bohatým aromatem za dubem, pomerančovou kůrou a vanilkou. Chuť je plná, jemná, kde se pojí sladkost kukuřice a zároveň se ke slovu dostává i kořenitost žita. Nechybí vanilka a sušené ovoce se solidně dlouhým kouřovým závěrem. Opravdu fajn.

Krátké zhodnocení

Perfektní bourbon, který si ideálně vychutnáte čistý, případně ještě s pár kapkami vody. Podle našeho názoru se vyplatí připlatit pár desítek korun za tuto desetiletou verzi, ačkoli ani základní Bulleit Bourbon Frontier není vůbec špatný, jen je prostě trochu jednodušší. Pro fajnšmekry a fanoušky značky je zde pak Bulleit v plné sudové síle Bulleit Bourbon Barrel Strength.

Verdikt: Výborný bourbon, který zraje 10 let v dubových sudech. Více žita ve složení z něj určitě dělá osobitější nápoj, než by se na první pohled zdálo.

Výhody

10 leté zrání
vyšší podíl žita v míchaném sladu
plná, ale jemná chuť
příznivá cena

Naše hodnocení:

Cena: 1 059 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

20. Wild Turkey 101 Proof

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: USA ● Oblast: Kentucky ● Typ whisky: Straight Bourbon Whiskey ● Obsah alkoholu: 50,5 % ● Doba zrání: 8 roků ● Chuť: Karamel, Dym, Dub, Ovoce

Wild Turkey je často označován jako nejlepší světový bourbon. A pravdou je, že v Americe je i nejprodávanější. Wild Turkey 101 Proof je pak pěkný 8letý bourbon přímo z Kentucky, u kterého můžete počítat s výrazným, ale stále jemným charakterem. Destilovaná směs kukuřice, žita a sladového ječmene v tajném poměru se nakonec ukládá do sudů vypalovaných na úroveň 4 (alligator char), což je nejhlubší možné vypálení. Na osm let.

Vlastnosti bourbonu a zkušenosti s ním

Vůně tohoto bourbonu je jemná a komplexní s tóny dřeva, kukuřice, karamelu ale také náznakem pomeranče, či jiných citrusů. Plná chuť je charakteristická zejména opáleným dřevem, samozřejmě karamel a vanilka, pokud ho hodláte pít s pár kapkami vody tak pod zralým peckovým ovocem se objeví i zajímavá čokoládová sladkost sladu. Závěr je pěkně kořeněný s výraznou stopou zuhelnatělého dubu.

Krátké zhodnocení

Jelikož Wild Turkey 101 má vyšší obsah alkoholu (50,5%), jeho chuť je poněkud plnější a výraznější než u 81 s 40,5%. Na druhou stranu, pro začátečníky může být silný. Každopádně, pokud to má být opravdu pravý kentucký bourbon se vším všudy – Wild Turkey 101 Proof je podle nás přesně ono.

Verdikt: Za nás asi nejlepší originální americký bourbon. Ten s tím krocanem se dá velmi pěkně pít jak v podniku, tak doma, čistý, s pár kapkami vody, s ledem, ale i v míchaném drinku.

Výhody

jeden z nejoceňovanějších bourbonů na světě
jemná, ale stále výrazná chuť
karamel, opečené dřevo, ovoce, čokoláda
výborná cena

Naše hodnocení:

Cena: 610 Kč

Ukázat nabídku
Warehouse1.cz
Detail

21. Maker’s Mark

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: USA ● Oblast: Kentucky ● Typ whisky: Straight Bourbon Whiskey ● Obsah alkoholu: 45,0 % ● Doba zrání: – ● Chuť: Vanilka, Dřevo, Čokoláda, Koření, Ovoce, Ořechy, Obilí

Verdikt: Originální bourbon z Kentucky – více pšenice a žádná žito ve složení znamená, že bude méně kořeněný a více nasládlý. Příjemné pití do společnosti i do míchaných drinků.

Výhody

pro někoho absence žita
jemná nasládlá chuť bourbonu
zajímavý a originální design láhve

Naše hodnocení:

Cena: 777 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

22. Woodford Reserve -170 Kč ve slevě

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: USA ● Oblast: Kentucky ● Typ whisky: Straight Bourbon Whiskey ● Obsah alkoholu: 43,2 % ● Doba zrání: – ● Chuť: Dub, Koření, Káva, Zázvor, Ječmen, Mandle, Rum

Bourbon Woodford Reserve (Distiller’s select) je dílem malé staré destilérky v srdci Kentucky – Woodford. Ta je známá tím, že svoji whisky vyrábí jen v malých sériích a při destilaci používá striktně pouze měděné kotle. Základní verze bourbonu značky – Woodford Reserve Distiller’s select je jinak z rmutu, který má 72% kukuřice, 18% žita, 10% ječného sladu. Ten pak kvasí v malých, pět centimetrů širokých, kvasných nádobách z cypřišového dřeva pět až sedm dní – a následuje trojitá destilace. Zrání probíhá v nových čerstvě vypálených dubových sudech (nejvyšší úroveň 4).

Vlastnosti bourbonu a zkušenosti s ním

Bourbon charakterizuje svěží vůně, výrazněji sladká – karamel, banány, med, sirup, marcipán, střed je tak do pryskyřice jehličnanů, ke konci i s výraznějšími dubovými tóny. Chuť je jemná, nechybí opět dozrálé banány, karamel a třtinový cukr, k tomu v protiváze slané arašídy a nějaké bylinky (meduňka?). Závěr je už pěkně kořeněný dub s decentní hořkostí pomerančové kůry.

Krátké zhodnocení

Hezký nasládlý bourbon, který se opravdu dobře pije. V porovnání s jinými bourbony nás těší, že má trochu vyšší podíl žita, takže je o něco živější a pikantnější. Jiným ale zase vyhovuje spíše minimum žita, nebo vůbec žádná jako je to například u Makers Mark. Každému co chutná.

Verdikt: Opravdu „pěkný“ bourbon – začátečníky zaujme, pokročilé by také neměl moc nudit.

Výhody

jemný nasládlý bourbon
pouze decentně kořeněný (ale přece)
design láhve
dobrá cena

Naše hodnocení:

869 Kč
Cena: 699 Kč

Zlevněná cena
Alkohol.cz
Detail

23. Jack Daniel’s Single Barrel

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: USA ● Oblast: Tennessee ● Typ whisky: Single Barrel ● Obsah alkoholu: 45,0 % ● Doba zrání: 4 až 7 roků ● Chuť: Vanilka, Dřevo, Karamel, Koření, Skořice, Jablko, Med, Hřebíček

Jack Daniel’s Single Barrel Select je pozoruhodná americká whiskey značky, kterou zná asi každý na světě. Mamutí podnik toho vyprodukuje velmi mnoho i množství i různých variant. Mezi nejoceňovanější klasické whisky z jeho portfolia patří pak také tento Single Barrel. Vychází samozřejmě ze základní verze Jack Daniel’s Old No. 7, co je typická Tennessee whiskey se složením 80% kukuřice, 12% sladového ječmene a 8% žita. Ve srovnání s ní má ale vyšší obsah alkoholu (45%) a důležitý je i specifický výběr sudů, ve kterém whisky stráví několik let (oficiálně bez udání věku, mluví se však o 4-7 letech).

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Sladká vůně whisky je za vanilkou a dřevem, zralými banány…, přičemž zajímavé jsou také přítomné bylinkové tóny. Trochu ji nechte ve sklenici vydýchat a zjeví se i kořeněné tóny s karamelem a dubem v pozadí. Chuť? Nic komplikované ale poměrně pěkně zaoblené – decentně sladké a měkké. Čekejte pár vanilkových tónů, cukrovou třtinu, opálený dub, pepř a bylinky. Závěr je mírně kořeněný a sušší. Tak středně dlouhý.

Krátké zhodnocení

Dobrou zprávou je, že jak už při vydáních singl barrel bývá dobrým zvykem, i zde každá nová edice bude alespoň v odstínech jiná (na etiketě vždy najdete číslo whisky, číslo sudu a datum plnění do lahví). Pít ji můžete samostatně, ale také platí, že která whisky se dá pít s ledem ne-li ta od Jack Daniel’s.

Verdikt: Světoznámý Jack Daniel’s a jeho whisky z jediného sudu může přesvědčit mnohé fanoušky whisky. Nic náročné, ale překvapivě docela bohaté i díky vyššímu procentu ABV (45%) a poněkud delším stařením ve středně vypálených sudech. Z mé strany opravdu solidní pití, ale nezapomenutelný zážitek to určitě není.

Výhody

chuť i vůně už nejsou tak jednoduché jako u základní Black Label verze
výrazný design láhve
stále dobrá cena

Naše hodnocení:

Cena: 1 139 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

Lidová volba

24. Four Roses Bourbon 40%

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: USA ● Oblast: Kentucky ● Typ whisky: Straight Bourbon Whiskey ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: 5 roků ● Chuť: Vanilka, Koření, Jablko, Hruška, Med

Four Roses Bourbon 40% je zcela základní bourbon známé značky, která při výrobě svých Kentucky Straight bourbons používá rovnou dva samostatné rmuty. Jeden (recept „B“) obsahuje 60% kukuřice, 35% žita a 5% sladového ječmene. Druhý (recept „E“ zase 75% kukuřice, 20% žita a 5% sladového ječmene. Při tomto plnění se použily whisky obou variant. Při kvašení se používá až 5 druhů kvasinek (u tohoto bourbonu se opět použily všechny).

Apropo, tuto láhev jste kdysi znali pod názvem Four Roses Yellow Label (s typicky žlutou etiketou), dnes je to už jen jednoduše Four Roses Bourbon (od roku 2018).

Vlastnosti bourbonu a zkušenosti s ním

Vůně je velmi decentní, poněkud ovocná, poněkud květinová, s vanilkou a medem. Plná chuť je samozřejmě také vanilkově-medová s ovocem (jablka a hrušky), pěkně kořeněná (to žito se tam prostě neztratí). Závěr je dlouhý, jemně sladký a s již zmiňovaným žitným akcentem.

Krátké zhodnocení

Nejlehčí a nejpříjemnější bourbon ze všech už má v této základní verzi co nabídnout. Hlavně tedy běžnému konzumentovi, který nevyhledává úplně nejvýraznější chutě, ale chce vsadit na kvalitní alkohol za přiměřenou cenu. Pokud vám tento bourbon zachutnal (a nevidím jediný důvod proč ne), určitě byste neměli vynechat parádní Single Barrel či Small Batch.

Verdikt: Mezi americkými whiskey a bourbony je to sázka na jistotu – tímto byste měli začít, v základní verzi, abyste měli laťku pevně nastavenou.

Výhody

jemná chuť i vůně
základní bourbon, který osloví mnohé
patří mezi nejoblíbenější a nejprodávanější vůbec
výborná cena

Naše hodnocení:

Cena: 464 Kč

Ukázat nabídku
Alkohol.cz
Recenze

25. Nikka Coffey Grain

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Japonsko ● Oblast: Yoichi ● Typ whisky: Grain ● Obsah alkoholu: 45,0 % ● Doba zrání: – ● Chuť: Exotické ovoceKouř, Hruška, Pomeranč, Třešeň, Citrusy, Květiny

Obilná grain whisky bývá nejčastěji součást blendů a jen ojediněle se lahvuje samostatně. A toto je dobrý příklad rovnou z exotického Japonska – Nikka Coffey Grain. Jeden z nejznámějších japonských lihovarů používá k destilaci starší kolonové kotle (Coffey stills) dovezené přímo ze Skotska, namísto modernějších kontinuálních. Whisky se pálí z kukuřice s malou příměsí ječmene. Doba zrání není specifikována, můžeme jen odhadovat, že by to mohlo být někde mezi 8-12 lety.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Vůně je příjemně bourbonová (kukuřice s vanilkou), přičemž nechybí sladké přezrálé ovoce, ani zajímavý bylinkový tón a květiny. Sladká bonbonová chuť zahrnuje ovoce (hrušky a jablka, možná i meloun, grep…) i hustý sirup, sušenky, čokoládu a čerstvou vanilku. Závěr je poměrně sladký a „nadupaný“ – s jemnou žitnou kořenitostí (sušší konec).

Krátké zhodnocení

Pokud máte rádi nové věci, tak tuto japonskou whisky určitě vyzkoušejte… Platí tedy hlavně pro ty, kterým chutná bourbon. A jste ještě nepili originální grain whisky, Nikka Coffey Grain je dobrá volba.

Verdikt: Docela zajímavá a chuťově poměrně bohatá grain whisky z Japonska pro experimentátory, kteří chtějí ochutnat něco nového.

Výhody

grain malt whisky z Japonska
přezdívaná „japonský bourbon“
lehká, voňavá a silná chuť

Naše hodnocení:

Cena: 1 520 Kč

Ukázat nabídku
Warehouse1.cz
Detail

26. Suntory Chita

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Japonsko ● Oblast: Nagoja ● Typ whisky: Single Grain ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrání: – ● Chuť: Vanilka, Ovoce, Med

Suntory Chita je single grain whisky z „tichého“ lihovaru Chita na ostrově Honšú v Port of Nagoya (veřejnosti nepřístupný). Patří pod skupinu Suntory, která vlastní řadu značek alkoholických nápojů nejen doma, ale i ve světě (například i Jim Beam). Ale vraťme se zpět k naší whisky. Obilná whisky Chita je vlastně jediný produkt, který vychází pod tímto označením, zbytek produkce jde hlavně do nejznámější japonské blended whisky Hibiki. Doba zrání není specifikována, každopádně však probíhá v sudech po bourbonu a sherry.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Lehká svěží vůně whisky mnohé asi překvapí. Hlavně ten kokos, citrusové květy a medové obiloviny. Chuť je za medem a vanilkou, uprostřed kořeněná, ke konci jemně nahořklá za dubem. Nečekejte nějakou extra komplexnost, spíše přímočarejší „útok na solar“…

Krátké zhodnocení

Lehoučká single grain whisky z Japonska bude pro mnohé menším překvapením. Doporučujeme ochutnávat bez přílišných očekávání, o to víc to může zaujmout. Pokud ji budete mít už za sebou, vyzkoušejte jestli ji najdete ve slavném blendu Hibiki. No a pak vám zbývá ochutnat už jen prémiovou single malt Yamazaki (z kolekce Suntory whisky).

Verdikt: Jemná květinová whisky s náznaky tropického ovoce – jednodruhová obilná vzácnost z Japonska.

Výhody

mladá živá obilná whisky
jemná sladko-ovocná chuť i vůně
exotický japonský původ

Naše hodnocení:

Cena: 1 659 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

27. Amrut Fusion

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Tuba ● Původ whisky: Indie ● Oblast: Bangalore ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 50,0 % ● Doba zrání: 4 roků ● Chuť: Dřevo, Čokoláda, Rašelina, Dym, Dub, Koření, Ovoce, Hruška, Slad

Amrut Fusion je prosím pěkně prémiová whisky z Indie. A rukolapný důkaz, že i na asijském kontinentu dokážou vyrobit whisky, která si dokáže podmanit bez nadsázky celý svět, a je to opravdu tak. Základní verze značky – tedy Amrut Fusion je unikátní whisky, která vzniká smícháním destilátu domácího ječmenného sladu původem z Himálaje a destilátu ze skotského sladového ječmene, který je k tomu ještě nadymen (na kolik ale není upřesněno). Obě verze zrají v tropickém podnebí 4 roky (takové podmínky urychlují zrání, podobně jako je tomu u rumů, takže úplně stačí) a nakonec se ve správném poměru namíchají a spolu finišují ještě 3 měsíce v sudech po bourbonu. Stáčení do lahví pak probíhá při 50% alkoholu.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Hned vůně whisky dokáže zaujmout. Je mírně kouřová s vanilkou převzatou z dubového dřeva. Nechybí samozřejmě ani tóny ovoce. V chuti je patrný silnější alkohol, ale ne na úkor komplexní plnosti. Hezká rašelinka v pozadí a výrazné dřevo potěší znalce, vycvičí nováčky. Sladovost je v této whisky přiměřená, podobně jako hřejivost koření. Dochuť trochu kratší, mírně sladká a trochu pálivá. Alkohol a dřevitost dominují i zde. Moje doporučení: přidejte si do ní kapku dvě vody, přece jen má 50% alkoholu a takto dokážete rozvinout i další vůně a chutě, například i pěkný čokoládový akcent, více hrušek či kouře.

Krátké zhodnocení

Silná whisky z exotické Indie, která je příjemně nasládlá a zároveň zakouřená. Výrazná vůně i chuť mají vyvážený charakter a podle nás dokáží překvapit i pokročilejší fanoušky whisky.

Verdikt: Indická whisky, která boduje na celém světě a podle nás může směle konkurovat i těm nejlepším skotským single malt.

Výhody

prémiová whisky z exotické Indie
kombinace whisky z domácího a skotského ječmene (který je mimochodem sušen nad rašelinou)
tropické zrání
vyvážená chuť i vůně

Naše hodnocení:

Cena: 1 389 Kč

Ukázat nabídku
bestdrink.cz
Detail

28. Wayne Gretzky No. 99 Red Cask

Objem láhve: 1,00 l ● Balení: Čistá láhev ● Původ whisky: Kanada ● Oblast: Ontário ● Typ whisky: Grain ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrání: – ● Chuť: Vanilka, Karamel, Dub, Toast, Koření, Mandle, Obilí

Chcete-li ochutnat něco z kanadských whisky, tak u nás natrefíte na něco málo z kolekce značek Crown Royal, Black Velvet, či Pendleton. A co takhle zabrousit někam jinam a vyzkoušet raději whisky, která je plně v režii kanadské hokejové legendy Wayne Gretzkého – ten má totiž své vlastní vinařství a lihovar a svou parádní kanadskou whisky se mu podařilo dostat do celého světa, tedy i k nám.

Varianta je více, většina z nich je určena pro kanadský a americký trh, u nás se zatím objevila jen tato – jeho první: Wayne Gretzky No. 99 Red Cask. Je to jinak vlastně whisky pálená ze směsi žita, sladového žita a kukuřice, která zrála nejméně 3 roky v dubových sudech (přesněji nespecifikované) a finišovala v sudech po víně z vlastního vinařství Wayne Gretzky Estates.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Whisky má zcela výrazný „buket“, jemně máslový s kořeněnou ražou a dřevem. Nechybí náznak skořice, lékořice a vanilka. Po čase se přidává pomerančová kůra a celým se nese poněkud zbytečně trpká alkoholová stopa. Chuť je na začátek příjemně máslová až krémová, přičemž po chvíli se v ústech rozlévá výraznější kořenitost, dub, žito ale i pomerančová kůra. Vliv vínových sudů je zcela zřejmý v kombinaci s vanilkou celkem fajn záležitost. Alkoholový odér je ale jinak stále poměrně výrazný. Po rozředění se dá ucítit i lehká čokoládová příchuť. Závěr je kratší a solidně hřejivý.

Krátké zhodnocení

Pro fanoušky hokejové legendy to bude věc cti – ochutnat tento další „kanadský vývozní artikl“. Pro ostatní to zase bude něco nového. Není to asi ta zrovna nejhlubší whisky, která vás dopracuje k řešení nějakých filozofických problémů, ale spíše taková, která vás přinutí ve skříni hledat brusle. Na začátek docela fajn – tedy na mladší a méně vyzrálou whisky.

Verdikt: Tato kanadská „The Great One“ whisky se poměrně rychle může etablovat i ve vašem baru. Třeba jí dát šanci.

Výhody

Gretzky whisky z vlastního lihovaru a vinařství
zajímavá kanadská whisky s finišem v sudech po víně

Naše hodnocení:

Cena: 2 330 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

29. Gold Cock Single Malt 10y

Objem láhve: 0,70 l ● Balení: Karton ● Původ whisky: Česko ● Oblast: Morava ● Typ whisky: Single Malt ● Obsah alkoholu: 49,2 % ● Doba zrání: 10 roků ● Chuť: Ovoce, Slad, Med, Švestka

Konečně jsme se dopracovali k domácímu výrobci a tím je rovnou naše nejznámější značka Gold Cock (momentálně pod křídly Rudolfa Jelínka). V rámci ní vám nyní ve zkrácené podobě představíme základní whisky portfolia Gold Cock Single Malt 10y. Je to naše původní whisky vyrobená z českého ječmene, a která 10 let zraje v dubových sudech z českého dřeva. Mimochodem, stáčí se při docela obdivuhodných 49,2% alkoholu.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Pokud s Gold Gock whisky zatím nemáte zkušenosti, tak ať vás nepřekvapí, že klasické whisky se moc nepodobá. Hned ve vůni to například budou docela výrazné švestky – pěkně zralé a sladké. Následuje med, sladové obilí, trochu suššího dřeva. Chuť? Na začátku je to taková sladová nevýraznost a následně nastoupí peckové ovoce aby se to dokončilo švestkovými tóny a medem, v úplném závěru dřevitě štiplavé se sladovou tečkou.

Krátké zhodnocení

Zajímavá whisky, a tak svá, že podle nás si ji buď nadosmrti oblíbíte, nebo od ní budete bočit na metry. Na seznámení se se služebně nejstarší stále fungující značkou v Čechách v pořádku a tedy spíše na běžné popíjení s kamarády v podniku. Vyšší level je pak 20 letá Gold Cock whisky, případně dobře vypadá (alespoň v popisu) i peated (zakouřená) verze Gold Cock Peated Single Malt.

Verdikt: Whisky pro domácí nadšence – 49,2% alkoholu a závan švestek/slivovice v chuti i vůni může být dostatečným lákadlem.

Výhody

domácí značka
z domácích surovin
zajímavý švestkový akcent (nemusí ale každému vyhovovat)
akceptovatelná cena

Naše hodnocení:

Cena: 1 000 Kč

Ukázat nabídku
Heureka.cz
Detail

Whisky, whisky, bourbon…

Začneme velmi lehce tím, že si povíme co to vlastně whisky je a jaký rozdíl je v tom, když se řekne whisky nebo whiskey, respektive bourbon.

Definice whisky

Obecně je whisky alkoholický nápoj, který je destilován z obilovin a zrající v dřevěných sudech, nejčastěji dubových. Má až tři různá, ale rovnocenná pojmenování: Whisky, Whiskey a Bourbon.

Whisky vs whiskey

Whisky je označení destilátu ve Skotsku, Walesu a Kanadě. Whiskey se zase používá v Irsku a USA (až na výjimky).

Bourbon

Bourbon je vlastně americká whisky. Z Kentucky. Ostatní nesou označení whiskey (Tennessee atd.).

Něco málo z historie

Skotsko nebo Irsko. Tak zní odpověď na otázku, kde vznikla první pravá whisky. Přesnější odpověď se asi nikdy nedozvíme. Přiklánět se tak můžete k jakékoli verzi příběhu.

Skotský příběh

Skotové se mohou pyšnit první písemnou zmínkou o whisky – v roce 1494 se v královských účetních knihách objevil zápis o přidělení určitého množství sladu pro mnicha jménem John Core na výrobu živé vody. Co se jinak v gaelštině řekne „uisge breatha“ /:ish-ke ba-ha:/, neboli whisky 😉.

Irský příběh

Irský svatý Patrik nejenže v 5. století vyhnal z Irska ďábla (a zavedl křesťanství), ještě i domácí naučil pálit kořalku. A ve 12. století se prý právě z Irska přes moře dostala do Skotska.

Jinak, historie tohoto populárního nápoje je opravdu podivuhodná a bohatá. Určitě stojí za pár minut čtení navíc – doporučujeme proto náš článek, kde se v základních bodech dozvíte více (v přípravě).

„Živá voda“ se v obou zemích pila až do 18. století v podstatě čerstvá. Zrání v sudech se začalo praktikovat až v 18. století. Mohlo to být nějak takto: někdo náhodou při skladování destilátu použil dubový soudek a zapomněl na něj několik let a takto zjistil blahodárný vliv zrání na kvalitu nápoje.

: Stojí za „vynálezem“ whisky skotští mniši…

: …nebo je to irský Svatý Patrik?

Jak se kvalitní whisky vlastně vyrábí?

Základ je použití kvalitních surovin. Jaké? Obilí, pramenitá voda a kvasinky. Každá z nich má vliv na výslednou chuť a vlastnosti whisky. Podobně jako pracovní postupy a použitá zařízení (přesné načasování jednotlivých fází výroby, zdroj tepla při sušení sladu, typ destilačních kotlů, sudy kde whisky zraje, podnebí v oblasti výroby…).

Výroba whisky ve zkratce

příprava sladu – v následujícím pořadí: namáčení zrna, klíčení, sušení a pražení
fermentace – rozemletý slad se namáčí v horké vodě, scedí, do vyluhované tekutiny se přidají kvasinky, samotná fermentace může trvat několik hodin až pár dní
destilace – fermentovaný roztok se destiluje a to minimálně 2x (v Irsku a v Lowlands 3x), proces probíhá v měděných kotlích a to buď tradičně nebo v Coffeyho kontinuálních destilačních kotlích (tradiční destilační zařízení sice nejsou nejdokonalejší, ale podle mnohých produkují chuťově hodnotnější destilát)
zrání – destilát o síle 63-64% se nechává dozrát několik let v dubových sudech (minimálně však 3), bourbon v nových, ostatní whisky v použitých (hlavně tedy po bourbonu, případně sherry), některé whisky ještě finišují v dalších sudech, například po rumu, nebo portském víně…
stáčení – hotová whisky se může do lahví stáčet i v aktuální sudové síle, nejčastěji se však ředí na tradičních 40-43%, před tím se ještě filtruje chladem a dobarvuje* (není-li na etiketě uvedeno jinak)

*Velká většina dostupných whisky se před stáčením filtruje podchlazováním. Při tomto procesu dojde k separaci látek, které by jinak mohly whisky zakalit. Část milovníků whisky však vyhledává whisky nefiltrovanou neboli un-chillfiltered, protože tvrdí, že odfiltrované látky snižují kvalitu a jedinečnost chuti whisky. Totéž se týká dobarvování, whisky se velmi často zvykne dobarvovat karamelem, což je jinak jediná látka kromě vody, která se může do whisky přidávat. Přirozená barva whisky – jantarová, se získává dlouholetým zráním v sudech (hlavně po sherry). Více o specifikách výroby whisky naleznete v našem připravovaném článku.

Typy whisky (dle použitých surovin)

Single malt whisky

Nebo jinak sladová whisky. Originální single malt se vyrábí striktně z ječného sladu. Mezi nejznámější patří samozřejmě skotské single malt whisky, ale známé jsou také některé irské, či japonské.

Blended whisky

Nebo jinak míchaná whisky. Kdysi bezkonkurenčně nejvyhledávanější whisky na světě (dodnes s největším objemem výroby). Jedná se o směs whisky z různých palíren, různého složení. Klasický blend kromě sladových (single malt) obsahuje také obilné whisky (single grain). Kategorie blended malt zase zahrnuje ty, které jsou blendem pouze ze sladových whisky (například z jedné oblasti). Bývá jemnější a vyhlazenější než klasická single malt, bude se tak hodit i pro ty, kteří s whisky teprve začínají.

Grain whisky

Nebo jinak obilná whisky. Ta v podstatě vzniká z jakéhokoli obilného základu. Produkce je masovější, proto jsou tyto whisky cenově dostupnější. Nejčastěji se stává součástí blendu, ale v nabídce jsou i single grain whisky, které jsou sice méně výraznější než sladové a spíše sladší, ale jejich popularita roste. Nejčastěji jsou ze Skotska, Irska, USA a Japonska. Pár příkladů: Haig Club (Skotsko), Kilbeggan Single Grain (Irsko), Koval Four Grain (USA), Nikka Coffey Grain (Japonsko), Suntory Chita (Japonsko).

Druhy whisky (dle země vzniku)

Skotská whisky

Pokud by od vás někdo chtěl rychlou odpověď na to, jaká whisky vás napadne jako první, tak na 99% to podle nás bude právě skotská. A aby opravdu mohla nést toto označení, musí splňovat několik zákonem stanovených kritérií. V první řadě se musí vypálit ve skotské palírně a minimálně 3 roky zrát v dubových sudech po bourbonu. Destilace obvykle probíhá 2x. Skotská whisky může být sladová nebo obilná. Některé palírny se specializují na výrobu whisky z extra zakouřeného sladu (hlavně palírny z Islay, ale i jinde). Takové whisky se pak nazývají peated scotch single malt whisky.

Skotsko je v rámci whisky rozděleno na několik oblastí či regionů. Whisky z každé z nich má charakteristické rysy oblasti a je svým způsobem unikátní. Oblastí je oficiálně 5: Speyside, Highland, Islay, Campbeltown a Lowland, zvláštní oblastí jsou ostrovy „Islands“, které jinak spadají pod Highlands, ale whisky odtud je tak specifická, že množství odborníků jim přisuzuje samostatné zařazení (souostroví a ostrovy Orkney, Arran, Skye, Mull).

Regiony skotské whisky - mapa s barevně odlišenými oblastmi

https://www.scotch-whisky.org.uk/

Nejznámější palírny Skotska podle oblastí

Speyside

Nejvíce palíren ve Skotsku se jednoznačně nachází v oblasti Speyside (téměř polovina z celkového počtu). Jedná se o oblast v okolí řeky Spey. Whisky z této oblasti se vyznačuje jemnou chutí s více nasládlivě květinovými tóny. Mezi nejznámější a nejprodávanější značky vůbec patří Glenfiddich, Glenlivet či Balvení.

Toto je podrobnější seznam palíren v Speyside (abecedně):

Aberlour, An Cnoc (Knockdhu), Ardmore, Auchroisk, Aultmore, Balmenach, Balvení, BenRiach, Benrinnes, Benromach, Cardhu, Cragganmore, Craigellachie, Dailuaine, Dalwhinnie, Glen Elgin, Glen Grant, Glen Moray, GlenAllachie, Glenburgie, Glenfarclas, Glenfiddich, Glenlivet, Glenlossie, Glenrothes, Inchgower, Kininvie, Knockando, Linkwood, LongMorn, Macallan, Mannochmore, Miltonduff, Mortlach, Royal Brackla, Singleton, Tamdhu, Tamnavulin, Tomatin, Tomintoul, Tormore

Highland

Skotská Vysočina má opravdu velkou tradici pálení whisky (i načerno). Oblast vlastně geograficky zahrnuje více než polovinu území Skotska, takže whisky odtud nelze jen tak snadno definovat. Oficiálně jsou součástí tohoto regionu i ostrovy, ty se ale někdy uvádějí jako samostatná oblast (přiklonili jsme se k tomu i my).

Seznam palíren v Highlands (abecedně):

Aberfeldy, Balblair, Ben Nevis, Blair Athol, Clynelish, Dalmore, Deanston, Edradour, Fettercairn, Girvan, Glen Garioch, Glencadam, Glendronach, Glenglassaugh, Glengoyne , Glenmorangie, Glenturret, Loch Lomond, Oban, Old Pulteney, Royal Lochnagar, Teaninich, Tullibardine, Wolfburn

Islands

V této kategorii jsou zahrnuty vlastně všechny whisky z ostrovů (kromě Islay, ten je samostatná oblast). Konkrétně: Mull, Skye, Orkney, Arran, Jura a Lewis. „Ostrovní“ skotská je tedy ovlivněna mořským pobřežím a z určité míry i zakouřeným sladem, i když ne až tak rašelinovým jako je tomu v Islay. Takhle je o něco jemnější a sladší.

Ostrovní whisky (seznam palíren): Arran, Highland Park, Isle of Jura, Scapa, Talisker, Tobermory

Campbeltown

Jeden z nejdůležitějších regionů co se týče pálení whisky ve Skotsku se nachází na jeho jihozápadě. Kdysi se město (na stejnojmenném poloostrově) označovalo jako střed whisky světa, dnes se zde nacházejí už jen 3 palírny (v minulosti jich zde bylo i 30). Dobrou zprávou ale je, že už vznikly další a brzy začnou produkovat. Whisky z Campbeltown je poměrně výrazná, s rašelinou a slaným závěrem.

Seznam aktuálních palíren: Glen Scotia, Kilkerran (Glengyle), Springbank

Lowland

Whisky z jižní části Skotska (Lowland – území mezi Vysočinou a Anglií) se vyznačuje lehkostí a jemností. Kdysi se v této oblasti nížin pálily zejména obilné whisky a dodělávaly blended whisky.

Hlavní palírny Lowlands: Auchentoshan, Bladnoch, Glasgow Distillery, Glenkinchie, Kingsbarns, North British

Islay

V podstatě hned vedle Campbeltown se nachází ostrov Islay. Ten si zasloužil samostatnou kategorii mezi skotskými whisky. Z tohoto ostrova totiž pocházejí ty nejzakouřenější a nejrašelinovější whisky světa.

9 palíren z Islay: Ardbeg, Ardnahoe, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig (a co chvíli to bude i 10 – opětovně otevřená destilérka v Port Ellen)

V připravovaném článku věnovaném speciální skotské whisky si je probereme mnohem mnohem podrobněji. A když se časem „zadaří“, tak to bude i o jednotlivých oblastech a jejich palírnách/značkách.

Irská whiskey

Irská whisky, alias whiskey jak to Irové jinak ani nevysloví, také zraje minimálně tři roky v dubových sudech, ale narozdíl od většiny skotských (kromě Auchentoshan) bývá destilována až třikrát. A také můžete počítat s tím, že při nich nenatrefíte na žádnou zakouřenou whisky… Takto platí, že jsou jemnější a méně „líhové“ a velmi dobře se pijí. I v míchaných drincích.

Mezi nejznámější irské single malt whisky patří ty z produkce lihovarů Bushmills, Connemara nebo Midleton, z obilných a blended whisky jsou to například světoznámé značky Jameson či Tullamore.

Nejznámější irské whiskey (značky a výrobci):

Barr An Uisce, Bushmills, Connemara, Glendalough, Jameson, Kilbeggan, Knappogue Castle, Midleton, Powers, Proper No. Twelve, Redbreast, Teeling, Temple Bar, Tullamore, Tyrconnell, West Cork Distillers, Wild Geese

Whiskey a bourbon (USA)

Americká whisky je poněkud odlišná (tedy trochu dost) od té evropské. V první řadě má vysoké zastoupení kukuřice. Whiskey, jak ji tam nazývají (až na výjimky jako Maker’s Mark), se pálí v podstatě v každém „zemědělském“ státě. Pokud je to v Kentucky, tak taková se nazývá Bourbon – přičemž musí obsahovat alespoň 51% kukuřice, zbytek tvoří zejména ječmen, žito, ale i další obiloviny a po obvykle dvojnásobné destilaci ještě zrají v čerstvě vypálených dubových sudech. V jiných státech, jako je například Tennessee, je to whisky.

Jak chutná? Tak kukuřice jí propůjčuje nasládlou medovou chuť, žito kořeněné tóny a sladový ječmen to celé pěkně sceluje. Které značky jsou nejznámější? Určitě znáte Jack Daniel’s, Four Roses nebo Jim Beam, velmi známé jsou i ty z dílny Wild Turkey, Makers Mark, Bulleit či Woodford Distillery.

Kanadská

Vyrábí se z více druhů obilovin a bývá jemnější. Zemi reprezentuje asi nejvíce značka Crown Royal, která produkuje blended whisky (nejprodávanější kanadská značka v USA). Případně ještě Pendleton, Black Velvet a docela zajímavě vypadá i tato „merch“ whisky s finišem v sudech po červeném víně Wayne Gretzky No. 99.

Japonská

Historie japonské whisky začíná na začátku 20. století, kdy v roce 1924 vznikla první palírna v Yamazaki. Za deset let vznikla asi nejznámější destilérka Nikka, která vyrábí jak single malt tak blended whisky. Velký boom po světě zaznamenala na začátku tisíciletí, kdy whisky Yoichi ocenili v renomovaném časopise Whisky Magazin. A velký zájem přetrvává dodnes. Možná i originálním přístupem k její výrobě – drží se totiž skotské receptury a z postupů výroby amerického bourbonu zase přebírá používání nových sudů a při zrání využívá vyšší rozdíl teplot. Nejznámější značky japonské whisky: Nikka, Hibiki, Kujira, Togouchi, Yamazaki, Akashi, Tokinoka, Ichiro, Akkeshi.

Česká a Slovenská

Whisky se vyrábí přibližně ve 30 zemích světa a nechybí mezi nimi ani Česko a Slovensko. Nejstarší a nejznámější českou whisky je Gold Cock (momentálně pod patronátem Rudolf Jelinek). Zajímavé kousky produkuje Svach se svojí Old Well whisky, na trhu najdete také Trebitsch Czech Single Malt whisky, či žitnou z dílny Palírny u Zeleného stromu v Prostějově. Slovensko zase zastupuje Nestville whisky (jinak, tam se povedl husarský kousek kdy jedna z nich byla oceněna jako nejlepší evropská whisky pro rok 2019 podle Whisky Bible).

Ostatní světové whisky (Indie, Německo…)

Jak už jsem zmínil, whisky se opravdu produkuje po celém světě. A například i v takové exotické Indii. Tam se sice pod označením whisky nejčastěji prodává destilát z cukrové melasy (čili je to spíše rum… ), ale nechybí ani tradiční single malt z dílny Amrut Distilleries. Ta je zaměřena téměř výhradně na vývoz a má dokonce i certifikáty pro export do Evropské Unie.

Na vzestupu jsou i whisky z Německa. Ta tam sice nemá tak dlouhou tradici výroby jako ve Skotsku či Irsku, ale destilace jiných alko nápojů samozřejmě ano, ať už je to ovocná pálenka nebo i obilná brandy. Německé single malt jsou tak trochu někde jinde než klasika, což nemusí být nutně špatná zpráva. Mezi nejznámější značky a výrobce whisky v Německu patří: Slyr, St. Kilian, Rothaus, Beverbach, či Sork Club.

Abychom neopomněli další země, kde se whisky dodělává také, tak vzpomeňme například i Wales (Penderyn, Aber Falls), a Anglii (Bimber ze západního Londýna), ale i Norsko (Bivrost), Tchaj-wan (Omar, Kavalan), Španělsko (Nomad) či dokonce exotický Bhútán…

Jak vybrat whisky podle ceny

Vybrat správnou whisky by vás možná bavilo ještě víc, když byste se při tom mohli opřít i o nějakou rozumnou cenu. A představte si, že i to lze. I v té nejnižší cenové kategorii se může najít kousek, který vás osloví, jen je třeba být trpělivý.

Zde jsou naše tipy na zajímavé whisky napříč základními cenovými kategoriemi:

Nejlepší whisky do 500 Kč

V této kategorii to přeje nejprve americkým bourbonem. Chybu neuděláte, pokud ochutnáte například i základní Four Roses, či Wild Turkey 81. Z irských whisky byste asi neměli vynechat Tullamore či Jamesona. Ze skotských by to mohl být i nějaký ten Johnnie Walker (alespoň Black Label, pokud se tam ještě dokáže cenou vejít). Pokud hledáte nějakou single malt v této ceně, tak nejblíže je k tomu Glenfiddich 12y.

NÁZEV	HODNOCENÍ	CENA
Four Roses Bourbon 40% Lidová volba		Ukázat nabídku

Nejlepší whisky do 1 200 Kč

Tady už je na výběr opravdu kvantum lahví a plno dobrých věcí, které podle mě nestihnete projít, ani kdybyste je popíjeli denně nonstop. Ze skotských single malt byste neměli vynechat již zmiňovaný Glenfiddich, jen to může být už i ten 15letý. Pro začátečníka to může být klidně i nerašelinová Balvenie DoubleWood 12y. Dále snad i nějaká lehce zakouřená Talisker 10y, Highland Park 12y, z reálně rašelinových zase Laphroaig 10y, nebo Ardbeg 10y. Z blendů doporučuji opravdu povedeného Johnnieho Walkera Green Label, případně i levnější Monkey Shoulder.

Nevynechal bych ale ani irskou single malt Bushmills 10y, tak další irskou legendu Redbreast 12y nebo merch Proper No. Twelve. Z amerických whiskey a bourbonů by to mohl být například i Makers Mark 46, Wild Turkey 101 či Bulleit Bourbon 10y.

A to jsem vám ještě tolik dobrých whisky nepovzpomínal (byli bychom tady asi i zítra). Třeba si také vytvořit svůj vlastní seznam, sledovat akce v obchodech a postupně si z něj láhve odškrtávat. Jinak to asi nepůjde. Při jeho vytváření se můžete inspirovat i našimi recenzemi whisky.

NÁZEV	HODNOCENÍ	CENA
Talisker 10y Vítěz testu		Ukázat nabídku
Laphroaig 10 y		Ukázat nabídku
Highland Park 12y		Ukázat nabídku
Glenfiddich 12		Ukázat nabídku
Glenlivet 12y		Ukázat nabídku

Nejlepší whisky do 2 500 Kč

V této kategorii je to vlastně už docela jednoduché, vše je na tak vysoké úrovni, že vybíráte už jen na základě svých preferencí – kategorie pro opravdové znalce. Aby se ale neřeklo, tak pár favoritů máme mezi nimi i my v alkotipu, například některý z těchto Ardbegů (An Oa, Corryvreckan…). Totéž platí pro 18letý Chivas Regal, nebo mírně dražší whisky Lagavulin 16y a Highland Park 18y.

NÁZEV	HODNOCENÍ	CENA
Lagavulin 16y Pro náročné		Ukázat nabídku
Balvenie DoubleWood 12y		Ukázat nabídku
Ardbeg 10 y		Ukázat nabídku
Chivas Regal 18y		Ukázat nabídku
Dalmore 12y		Ukázat nabídku

Whisky nad 2 500 Kč

Tak zde by měli „lovit“ zejména fajnšmekři a sběratelé nebo investoři (investiční whisky). Množství kousků je z limitovaných edic a z pultů mizí jako dobrá investiční akvizice (podívejte se na náš článek o investičním alkoholu). Hezká a zase ne extra drahá je například i 13letá Glenmorangie Tale of Winter (pokud ji tedy ještě někde seženete), dobře vypadá i tato The Balvenie PortWood 21y, která finišuje v sudech po portském, dále Glenfiddich 23YO Grand Cru Cuvée Macallan Edition No. 5. Některé japonské whisky jako Kujira 31y pak stojí i více než 44 000 Kč. Když už jsme u těch nejdražších lahví whisky…*

*Zajímavost: Nejdražší whisky na světě

Momentálně je to Isabella Islay, která stála 150 milionů Kč. V podstatě ale jde o láhev jako takovou. Je totiž samý diamant, zátka je ze zlata, nápis z rubínů. I druhá nejdražší láhev Emerald Isle Collection je tak drahá (48 milionů Kč) „jen“ proto, že v boxu obsahuje Fabergeho vejce (ze zlata a diamantů), luxusní hodinky, 30letou whisky, propracovaný dekantér a sklenice, nebo i doutníky s nožem na doutníky zdobený zlatem. A na třetím místě v ceně 41 milionů Kč se konečně nachází láhev, kde platíte za její obsah a ne obal (ale i ten je výjimečný). Macallan 26 šel ven v roce 1986 v celkovém počtu 40 kusů a konkrétně tuto láhev ozdobil malíř Michael Dillon.

Jak je na tom ostatní alkohol? V našem článku Nejdražší alkohol na světě se to dozvíte…

: Isabella Islay

: Emerald Isle Collection

: Macallan 26

Jak se whisky správně pije

Rona GRAPPA sklenice na destiláty 100 ml, 6 ks

Jak správně pít whisky? V první řadě to musí být ten správný pohár. Whisky se nepije, whisky se vychutnává, takže tomu vaše sklenička musí být přizpůsobena. Jen tak pro běžné popíjení a v baru to bude rock glass případně old fashioned, což je typická sklenice se širokým dnem a pevným sklem (podívejte se na více skleniček na whisky). Takto si tam můžete přidat pár kapek vody nebo i led, podle chuti… (pouze ta whisky s ledem není zrovna nejlepší nápad, otupíte si jím totiž své chuťové buňky a to bude škoda, platí to i pro whisky se sodou).

Opravdoví fajnšmekři však použijí při ochutnávání sklenici na kratší stopce s tulipánovým zakončením (tulip glass). Jedině takto se dá ideálně vychutnat whisky při pokojové teplotě – aby se pěkně rozvinuly všechny její vůně a chutě. Obšírněji se správnému popíjení a degustování whisky budeme věnovat v našem připravovaném článku.

Whisky v míchaných drincích

Degustování kvalitní whisky už máte dávno za sebou a nyní chcete překvapit své přátele a blízké přípravou zajímavých míchaných drinků. S whisky toho také máte docela dost na výběr. Několik základních receptů připojuji pro inspiraci.

Whiskey Sour

Whiskey sour je elegantní jednoduchý drink, ke kterému toho moc nepotřebujete. Hlavně by to měl nějaký solidní bourbon, a pak už jen citrónová šťáva, cukrový sirup a vaječný bílek. Všechny ingredience nalijte do šejkru naplněného ledem a promíchejte. Pak už jen přeceďte přes sítko do sklenic, ozdobte plátkem pomeranče nebo citronu a maraschino třešní.

Old Fashioned

Další nekomplikovaný whisky drink, na který potřebujete akorát dobrou whisky (bourbon, skotskou… podle chuti), hořký bitter (Angostura), kostku cukru, sodu a vybavené. Postup? Cukr ve skleničce s pevným dnem rozmíchejte s vodou a bitterem, přidejte whisky a led, promíchejte tak dlouho aby se whisky ochladila (asi minutku), doplňte čerstvým ledem a vršek sklenice ozdobte spirálkou pomerančové kůry.

Irská káva

Potěší v zimě i všechny mlsné jazýčky. K přípravě potřebujete samozřejmě pravou irskou whiskey, poté třtinový cukr, uvařenou kávu a šlehačku (jen taková ta „polotekutá“ čepička, žádný babylonský kopec). Pokud si ji opravdu jen decentně posypete muškátovým oříškem, máte ideální nápoj k zahřátí. V předehřáté sklenici nejprve smícháte cukr s whisky a přidáte silnou černou kávu. Na vrch pak jde již zmiňovaná šlehačková čepička. Nic víc už ale nemíchejte, irská káva je nejlahodnější když ji pijete přes krémovou šlehačku.

Stačí na začátek? Snad i ano, pokud chcete pokračovat a objevovat další whisky drinky, je jich nasnadě opravdu nespočet av nejrůznějších modifikacích a vylepšeních. S těch známějších (kdybyste si je chtěli vyhledat) heslovitě zmíníme ještě Manhattan, Sazerac, Godfather, Rob Roy, či Rusty Nail…

: Whiskey sour

: Old Fashioned

: Irská káva

Zdroje a zajímavé odkazy

Upozornění:

Tento článek v žádném případě nenabádá k užívání alkoholu, má jen striktně informativní charakter! I z toho důvodu neručíme za případné nežádoucí následky, které by mohly být výsledkem jeho nadměrné konzumace. Platí to jak na všeobecné články o alkoholu, či srovnávání a recenze jednotlivých produktů, tak i na uvedené recepty na míchané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.cz je určen pouze pro osoby starší 18 let.

Do testu jsme vybrali Whisky pouze z ověřených eshopů

Ohodnoťte náš test:

4.3/5 - (15 votes)

Mohlo by vás zajímat

Autor článku

Erik Havlík

Představte si všechny ty nekonečné možnosti, které whisky nabízí. Zmapovat je, je tedy pořádná fuška. A protože dobrá whisky mi nikdy nebyla cizí, na tento úkol jsem se s „malou dušičkou“ ujal v rámci Alkotipu já. I díky tomu mám nyní neustálý přísun nových a nových lahví, které můžu ochutnat a zprostředkovat vám své dojmy. Skotské single malt? Irské jemňoučké whisky? Bourbony? A co ostatní svět? To vše se vám pokusím v dohledné době představit co nejdetailněji. Apropo a víte, že whisky patří mezi nejvýnosnější artikl mezi alternativními investičními příležitostmi? Trochu se v tom orientuji a docela rád se s vámi podělím o tipy na láhve, které z tohoto pohledu vypadají opravdu zajímavě.

Komentáře

Bohužel, nelze doporučit burbon Woodford reserve. Aroma je výrazně cítit po acetonu, což se bohužel stalo při nedávné koupi z jednoho pražského webu. Na zahr. foru se nad tím taky pozastavili, že ten oder není to pravé ořechové, takže i “venku” mají tuto smutnou zkušenost …

Takže palec dolu … 🙁

Odpovědět

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Vybíráme nejlepší whisky – skotská, irská, bourbon či jiná? 29 tutovek pro rok 2024. Nechte se inspirovat (+ základní fakta o whisky)

Recenze 29 Whisky pro rok 2024

1. Talisker 10y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

2. Lagavulin 16y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

3. Balvenie DoubleWood 12y -130 Kč ve slevě

4. Ardbeg 10 y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

5. Laphroaig 10 y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

6. Highland Park 12y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

7. Glenfiddich 12

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

8. Glenlivet 12y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

9. Chivas Regal 18y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

10. Dalmore 12y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

11. Glenmorangie 10y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

12. Monkey Shoulder

13. Connemara 12y

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

14. Bushmills 10y

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

15. Proper No. Twelve

16. Tullamore Dew 12y

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

17. Redbreast 12y

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

18. Jameson Black Barrel

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

19. Bulleit Bourbon 10

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

20. Wild Turkey 101 Proof

Vlastnosti bourbonu a zkušenosti s ním

Krátké zhodnocení

21. Maker’s Mark

22. Woodford Reserve -170 Kč ve slevě

Vlastnosti bourbonu a zkušenosti s ním

Krátké zhodnocení

23. Jack Daniel’s Single Barrel

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

24. Four Roses Bourbon 40%

Vlastnosti bourbonu a zkušenosti s ním

Krátké zhodnocení

25. Nikka Coffey Grain

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

26. Suntory Chita

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

27. Amrut Fusion

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

28. Wayne Gretzky No. 99 Red Cask

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Krátké zhodnocení

29. Gold Cock Single Malt 10y

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní