Wayne Gretzky No. 99 Red Cask - krátká recenze

Chcete-li ochutnat něco z kanadských whisky, tak u nás natrefíte na něco málo z kolekce značek Crown Royal, Black Velvet, či Pendleton. A co takhle zabrousit někam jinam a vyzkoušet raději whisky, která je plně v režii kanadské hokejové legendy Wayne Gretzkého – ten má totiž své vlastní vinařství a lihovar a svou parádní kanadskou whisky se mu podařilo dostat do celého světa, tedy i k nám.

Varianta je více, většina z nich je určena pro kanadský a americký trh, u nás se zatím objevila jen tato – jeho první: Wayne Gretzky No. 99 Red Cask. Je to jinak vlastně whisky pálená ze směsi žita, sladového žita a kukuřice, která zrála nejméně 3 roky v dubových sudech (přesněji nespecifikované) a finišovala v sudech po víně z vlastního vinařství Wayne Gretzky Estates.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Whisky má zcela výrazný „buket“, jemně máslový s kořeněnou ražou a dřevem. Nechybí náznak skořice, lékořice a vanilka. Po čase se přidává pomerančová kůra a celým se nese poněkud zbytečně trpká alkoholová stopa. Chuť je na začátek příjemně máslová až krémová, přičemž po chvíli se v ústech rozlévá výraznější kořenitost, dub, žito ale i pomerančová kůra. Vliv vínových sudů je zcela zřejmý v kombinaci s vanilkou celkem fajn záležitost. Alkoholový odér je ale jinak stále poměrně výrazný. Po rozředění se dá ucítit i lehká čokoládová příchuť. Závěr je kratší a solidně hřejivý.

Krátké zhodnocení

Pro fanoušky hokejové legendy to bude věc cti – ochutnat tento další „kanadský vývozní artikl“. Pro ostatní to zase bude něco nového. Není to asi ta zrovna nejhlubší whisky, která vás dopracuje k řešení nějakých filozofických problémů, ale spíše taková, která vás přinutí ve skříni hledat brusle. Na začátek docela fajn – tedy na mladší a méně vyzrálou whisky.