Macallan Edition No. 5 - krátká recenze

Macallan Edition No. 5 je tedy již v pořadí pátá láhev z limitované edice* známé palírny Macallan. Ta vzdává hold složitému procesu výroby whisky a rozsáhlému přírodnímu barevnému spektru The Macallan, přičemž ve spolupráci s mistry z Pantone Color Institute™ vytvořili také jedinečný odstín fialové, který se nachází na obalu. Whisky The Macallan totiž mají 100% přirozenou barvu a formují se díky času strávenému v nejkvalitnějších sudech, kde dozrávají a rozvíjejí svůj charakter.

Vlastnosti

Whisky má parádní zlatou barvu a vůni, ve které se vanilka s karamelem snoubí s tóny dubu, muškátového oříšku, zázvoru, citrónové bazalky a hrušky. Chuť je svěží a hladká s karamelem, který přechází do pošírovaných broskví a zralé hrušky. Následuje karamelová sladkost a lehký dubový pepř, muškátový oříšek s náznakem zázvoru v pozadí. Závěr je dlouhý sladký.

*The Edition Series je každoročně vydávána limitovaná série, která zkoumá přístup destilérky Macallan k výrobě whisky a více odhaluje detaily její tvorby – konkrétně jaký mají na barvu destilátu vliv použité sudy (pětistupňová škála barevných odstínů, která je zcela přesně definovaná společností Pantone Color Institute a označena čísly). Kompletní série má 6 edic . a má podle nás značný investiční potenciál .