Jak vybrat rumový dárek – nejen pro muže, i na poslední chvíli

Rum je ideální dárek pro každou příležitost. A nejen pro muže. Ovšem nebavíme se o tuzemáku, který se bude hodit akorát tak na vánoční pečení. Nabídka kvalitních rumů je dnes opravdu neuvěřitelně široká a sáhnout lze po mnoha skvělých kouscích z celého spektra chutí, původu, originálního designu či historie rumové značky. Pokud vás trápí otázka Jak vybrat rumový dárek – tohle je moje malá nápověda, která vám pomůže vybrat vhodnou láhev v podstatě pro každého.

Suché rumy

Suchý rum si zvolíte jako dárek pro někoho, kdo ocení zejména přirozenou chuť rumu (tedy v jeho „prapůvodní“ podobě). Nečekejte žádné doslazování, spiced verze… Doporučuji obrátit svůj zrak na Barbados nebo Jamajku, případně můžete sáhnout po nějakém chytrém agricole rumu. Sušší bývají i některé lehké rumy španělského typu.

Doorly's 12y 43%

• Skvělý Barbados z dílny Foursquare. Tímto byste měli začít svou pouť po světě suchých rumů – nebo to dopřát někomu, kdo se také zatím ještě neodvážil. V nádherném balení s originálním Doorly’s papouškem na etiketě.
• Rumy v blendu jsou kombinace pot still a column still, stařené minimálně 12 let v ex-bourbon sudech. Malá část z nich (do 10% směsi) zraje v sudech po sladkém víně madeira.
• Vůně je jinak velmi výrazná, vyniká v ní hlavně dřevo a kokos, ale jako u každého rumu značky nebude chybět ani jemný citrusový akcent, karamel a tradičně vanilka.
• Chuť je sušší a s vynikajícím chuťovým profilem (za mě hlavně dřevo a hořká čokoláda). Dozvuk je pak středně dlouhý až dlouhý, jemně pikantní, kořeněný. Celé je to výborně vyvážené, jednoduše je to skvělý rum pro běžné pití.

1 210 Kč

Doorly's 12y 43% v eshopu

Recenze

Warehouse1.cz

Pusser´s Rum 15y

• Pravý námořnický rum postavený na rumech z guyanské Demerary – rumy u této destilérky nikdy nesměly chybět v dodávkách pro britskou Royal Navy. Blend minimálně 15 letých rumů (stařeno v ex-bourbon sudech).
• Čekejte výraznou vůni – karamelové bonbóny, anýz, rozinky a čokoláda, která je více zaoblená a vyváženější než u mladších rumů značky.
• V chuti reálně rozeznáte tóny lékořice a anýzu typické pro guyanský Port Mourant pot still. Nechybí dubová kořenitost a sladový nádech. Finiš dřevnatý, dubový po vanilce, velmi pěkně hřejivé, ideální pro toto roční období.

1 699 Kč

Pusser´s Rum 15y v eshopu

Recenze

Alkohol.cz

Carúpano Reserva Privada 21y

• Tento pravý Ron de Venezuela (chráněné označení původu) je lehčí „španělský“ suchý rum, blend 6 až 21 letých column still rumů stařených v ex-bourbon sudech.
• Po přivonění budete mít nos plný dřeva, decentního koření, sušeného ovoce a švestek. Velmi pěkné a příjemné „čichání“.
• Čekejte od něj vláčnou a máslovou chuť, trochu kokosu, na patře se ukazují sladké tóny kakaa a čokolády, karamelu a švestkového kompotu. A plynulý ačkoli poněkud méně intenzivní dozvuk.

1 475 Kč

Carúpano Reserva Privada 21y v eshopu

Recenze

Heureka.cz

Admiral Rodney Princessa

• Admiral Rodney HMS Princesse z maličkého ostrova Svatá Lucie je velmi příjemná konkurence k rumovému Barbadosu. Za mě opravdu neočekávané překvapení v netradiční láhvi. Blend středně těžkých až těžkých column still rumů zraje 5 až 9 let v ex-bourbon a ex-port sudech.
• Vůně je po pár minutách oddechu méně štiplavá a velmi sladká. Do nosu jasně vystřeluje karamel, med, čokoláda, rozinky, ale také dávka dřevitosti. Vše v příjemné nasládlé harmonii.
• V prvním momentě je chuť suchá dřevitá, téměř okamžitě nastupuje hořká čokoláda, karamel a jistá dávka štiplavého koření. Až se nakonec po několika doušcích propracujete ke sladkosti – v závěru chutí po hnědém cukru, objevují se také sladké tóny sušeného ovoce a spálená chuť dřeva.

1 289 Kč

Admiral Rodney Princessa v eshopu

Recenze

Alkohol.cz

Jemně sladké rumy

Pro ty, kterým se suché rumy se svou dřevitostí a kořeněným základem nebudou zcela hodit do noty, doporučuji rumy, které mají sladší základ. Ale zase ne moc, aby to moc nepřekrývalo ostatní chutě. Sladší chuť je většinou výsledek decentního přislazování, ale mohou se na tom podílet i použité sudy.

Plantation Single Vintage Barbados 2007

• Plantation není třeba fanouškům moc představovat. V podstatě všechno jsou to originální láhve z nejlepších rumových destinací světa. Nejnovější limitka Plantation Barbados 2007 je single vintage rum z nové kolekce Terravera (2023), která má za cíl představit samotnou podstatu původu rumu (terroirs).
• Barbadoský column + pot still still (WIRD distillery) s tropickým 2 letým zráním v ex-bourbon sudech, pokračuje kontinentálně dalšími 14 lety! v sudech po koňaku Ferrand. Tento rum se doslazuje (2 g/l) a nakonec stáčí při síle 48,7% ABV, podle dostupných informací se vyrobilo jen 20 sudů.
• Vůně rumu je poměrně výrazně kořeněná. Sladká vanilka, oříšky, skořice i sladký kokos. Jemně květinové tóny. Jasně rozeznatelný vliv dlouhého staření v ex-ferrand koňak sudech.
• Chuť je od prvního momentu nasládlá a výrazně za kokosem, nechybí koření a náznak kávy. Závěr je silný a dlouhotrvající (kokos, koření, med, anýz, vanilka…). Je zde opravdu co objevovat, pro náročnějšího rumáře to bude určitě pěkná výzva.

1 450 Kč

Plantation Single Vintage Barbados 2007 v eshopu

Recenze

Warehouse1.cz

Plantation Sealander

• Další čerstvá novinka Plantation Sealander kombinuje rumy z Barbadosu, Fidži a Mauritia (Atlantik + Pacifik + Indický oceán) do jedné vzrušující směsi.
• Rumy z Barbadosu jsou z destilérky West Indies, pot still + column still, stařené 8 let v ex-bourbon sudech, z Fidži je to zase melasový column still, který zraje 5 let v extra vypálených sudech, no a z Mauritia je to tichý nestárnoucí column still ze šťávy cukrové třtiny.
• Co všechno se díky tomu objeví v jeho chuti a vůni? Ovoce s vrstvami vanilk, koření a kokosu (Barbados), kouřová ovocnost (Fidži) a travnatý, bylinný svěží nádech agricole rhumu z Mauritia.

760 Kč

Plantation Sealander v eshopu

Recenze

Warehouse1.cz

Duppy Share XO

• Pravý prémiový barbadoský „bajan“ rum, za kterým stojí legendární palírna Foursquare. XO blend (5, 8 a 12 yo ex-bourbon, pot still + column still) je jeden skvělý autentický rum, s plnou chutí a vůní, který bych doporučil každému, kdo právě začíná přicházet na chuť sušším rumem. V této ceně bych ho bral všemi deseti, kromě toho i v originální „modré“ láhvi – ideální rumový dárek.
• Na nosu je tento rum sladký jen náznakem a vlastně pouze za ovocem (třešně a černý rybíz) a spoustu dubu a koření, vlastně velmi připomíná Doorly’s XO.
• První doušek má pěkný nádech dubu a pepře, následuje vyvážená ovocnost a nádech kokosu. Na patře to pak směřuje k vanilce a ex-bourbonu. Závěr je kratší, ale u 40% ABV se jiné nedá očekávat.

1 055 Kč

Duppy Share XO v eshopu

Recenze

Alkohol.cz

Sladké rumové spirity

Toto jsou sladké bomby pro ty, které při popíjení rumu řídí hlavně jejich mlsný jazýček. Rumům z této kategorie se nejvíc potěší asi dámy. Mám to osobně potvrzeno z jedné degustace, kterou jsem absolvoval s dámským publikem. Právě tyto sladké rumové spirity tam sklidily největší úspěch.

Piquero Rojo

• Pokud máte rádi sladké rumy, nepotrvá dlouho a propracujete se ke značce Piquero. A bude to právě verze Rojo, která vás podle mě okouzlí chutí panamského rumu v kombinaci s tmavou čokoládou.
• A právě zmiňovaná čokoláda je naprosto dominantní i ve vůni tohoto spiritu. Absentovat také nemohou ani karamelky, vanilka, jemně citrusy a pomerančová kůra.
• V ústech samozřejmě opět čokoláda, cítit budete i karamelky, kešu oříšky, pomerančovou kůru či nugát. Pokud vám tyto chutě vykouzlí úsměv na tváři, Rojo je přesně pro vás.

952 Kč

Piquero Rojo v eshopu

Recenze

Drinkcentrum.cz

A.H. Riise XO Founder's Reserve Batch 6

• Pokud bych měl rád sladké spirity, rozhodně si vyberu značku A.H. Riise. Má opravdu velmi širokou nabídku lahví, limitky, levnější i dražší kousky. Má dlouhou a bohatou historii, sladké chutě, které nepůsobí uměle, krásný design lahví a kartonů.
• Limitka A.H. Riise XO Founder’s Reserve Batch 6 je blend speciálně sestavený ze sudů s extra starými („XO“) rumy, přičemž se zmiňuje 20 let a více staření v dubových sudech.
• V nose nejprve zaštípe koření, poté se zaplní sladkým karamelem, přezrálým banánem a třešněmi, kokosem, pomeranči. Vůně je plná krásně přezrálého sladkého ovoce.
• Chuť je samozřejmě velmi sladká, přijde mi až džemově hustá. Je zde hlavně hodně karamelu, pomerančová kůra, zralé švestky, cítit i meruňky, mandle.

1 444 Kč

A.H. Riise XO Founder's Reserve Batch 6 v eshopu

Recenze

Alkohol.cz

Canerock

• Canerock je jeden extra sladký a extra chutný spiced rum, kde se mísí vyzrálé rumy z Jamajky spolu s pravou madagaskarskou vanilkou, jamajským zázvorem a karibskou kokosovou dužninou. A stojí za ním nikdo jiný než Maison Ferrand, který rumovým nadšencům servíruje Plantantion rumy.
• Ve vůni „rumu“ téměř okamžitě zaregistrujete zázvor a čokoládu, poté i oříšky a pepř. Samotná chuť je až čokoládově sladká s jemnými oříšky, s výrazným pepřem a zázvorem. S jemným chladivým mentolovým akcentem.

1 066 Kč

Canerock v eshopu

Recenze

Alkohol.cz

Esterové Jamajky

Pro náročnějšího rumáře asi neexistuje vhodnější rumový dárek než hezky těžká a výrazná esterová Jamajka. Existuje spousta perfektních lahví, takže se jedná o téměř nevyčerpatelný zdroj. Pro ty, kteří v tomto levelu teprve začínají, jsou pak vhodná vydání s nižší hladinou esterů a při nižší voltáži.

Worthy Park Single Estate Reserve

• Jeden z nejlepších rumů, které jsem měl možnost v poslední době ochutnat. Ve Worthy Parku dokázali divoké esterové pot still jamajce dát krásný, jemný máslový chuťový profil plný tropického ovoce a dřeva. Navíc s dlouhým hřejivým ocasem. Radost a potěšení z pití.
• Vůně tohoto rumu je nádherně sladká – aroma přezrálého tropického ovoce, květin, pomerančů, banánů. Chuťový profil je téměř dokonalý, krásně se zde setkávají máslové sladké ovocné chutě (banány, pomeranče) se suchými (dřevo).
• Ještě dodám, že jde o blend pot still rumů zrajících 6-10 let v bílých sudech po bourbonu. Bez doslazování Je to pravý „Pure Single Rum“, což znamená, že všechny rumy použité v blendu pocházejí z jediného lihovaru.

1 599 Kč

Worthy Park Single Estate Reserve v eshopu

Recenze

bestdrink.cz

Hampden Estate 8y

• Hampden Estate 8y je tradiční pot still jamajský rum osm let tropicky stařený v ex-bourbon sudech. Výroba tohoto rumu probíhá ve specifických podmínkách, z vlastní třtiny a vody, a hlavně s šílenou divokou fermentací, která mu propůjčuje výjimečný charakter, který nikde jinde na Jamajce (a na celém světě) jednoduše nenajdete.
• Vůně je opravdu mimořádně intenzivní, na začátek jemně štiplavá, po chvilce odpočinku ve sklenici pocítíte květiny, med, nádech kůže a kyselé tropické ovoce.
• Chuť je jemně štiplavá, ale přesto hladká, ve které výrazně cítit jamajskou divokou fermentaci a estery. Krásně komplexní chuť a plné tělo, rum se skvěle pije. Jasně v něm cítit tropické ovoce a citrusy, přezrálé banány, koření a celé je to předávkované funky tóny esterů.

1 570 Kč

Hampden Estate 8y v eshopu

Recenze

Warehouse1.cz

Appleton Estate Rare 21y

• A do třetice je zde další výjimečná Jamajka, tentokrát z legendární destilérky v Appleton Estate. Je to jeden z nejznámějších jamajských rumů vůbec. Naleznete o něm článek v každé lepší rumové knížce, recenzi na každém rumovém webu. Pro fajnšmekry bude tato láhev představovat opravdu ideální vánoční nebo narozeninový rumový dárek.
• Tento jedenadvacetiletý Appleton Estate bude totiž pro mnohé vrcholným dílem destilérky. Blend těžších pot still a lehčích column still rumů, kde má nejmladší až 21 let se vyrábí v limitovaném množství jen 12 tisíc lahví ročně (proto i vyšší cena).
• Rum má docela lehký nos a voní příjemně sladce. Dubové tóny se mísí s čokoládou a karamelem. Nechybí závan vanilky, kešu oříšků, trochu hnědého cukru a vše v jednom komplexním balíčku.
• Připravte se na velmi rafinovanou chuť. Vpředu výrazné sladké tóny (21 let v sudu je opravdu dost) – hnědý cukr s karamelem a oříšky. Do toho tropické ovoce a pomerančové kůry. Nesmějí chybět dubové tóny, které jsou nejvýraznější na závěr s velmi pěkným dlouhotrvajícím kořeněným a kouřovým finišem.

3 519 Kč

Appleton Estate Rare 21y v eshopu Alkohol.cz

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.