Papas Pilar blonde 7y 42% - krátká recenze

Papas Pilar Blonde 7y 42%? Tak tohle je opravdový bílý rum pro fajnšmekry. Sice i něco stojí, ale ve výsledku dostanete nápoj, kterým podle nás ohromíte každou návštěvu. Značka Papas Pilar vzdává hold slavnému spisovateli Ernestovi Hemingwayovi. Pilar byla totiž loď, se kterou se plavil po Karibiku, láhev zase připomíná jeho polní láhev, se kterou trávil mnoho času na bojištích druhé světové války. Rum je vlastně solera blend několika rumů pocházejících z Karibiku, Střední, Jižní a Severní Ameriky zrajících v sudech po bourbonu a sherry (nejstarší má 7 let).

Vlastnosti rumu a zkušenosti s ním

Aroma je decentní květinové s citrusovými tóny (grep, mandarinka, limetka). Ty se vhodně prolínají s vanilkou, dřevem a dokonce i mandlemi. Chuť je nejprve velmi krémová, máslová, a má docela dost vanilky. Nechybí však ani tropické ovoce jako mango či ananas, trochu pomerančové kůry či banán. Jemný decentní závěr je čistý, poněkud ořechách. Mohl by být delší.

Krátké zhodnocení

Papa’s Pilar Blonde patří podle nás mezi nejlepší karibské bílé rumy. Sladký, ale ne přeslazený, alkohol vyvážený, květinový s výraznou vanilkovou stopou a tropickým ovocem. Neříkáme, že ho bude škoda v míchaném Hemingwayském nápoji jako Daiquiri, či dokonce Mojito, ale na samostatné popíjení bude ještě lepší. Vyzkoušejte. Jinak, vyrábějí se i další verze tohoto rumu – tříletý Pilar Blonde a Pilar Platinum Blonde 92 Proof. Ty však u nás bohužel neseženete.