The Demon’s Share La Reserva Del Diablo 6 let – sladká bomba z Panamy (recenze)

Demon Share La Reserva Del Diablo (v překladu ze španělštiny ďáblova rezerva) je 6 letý populární rum z Panamy. Najdete ho snad v každém supermarketu, nalijí vám jej v baru, na spotřebitelských portálech (Heureka, Zbozi.cz) o něm najdete samé chvály. Proč se panamští ďáblici, kteří se nechtějí s anděly dělit o daň ze zrání destilátu, těší tak velké popularitě? Odpověď bude jasná asi každému, co se o rumy v posledních letech alespoň trochu zajímal. Sladké destiláty jsou prostě v kurzu – vždyť si připomeňme rumy Don Papa, Bumbu Original, nebo lektvary Legendario Elixir de Cuba, Capitan Bucanero. V této recenzi se podíváme na to, jak obstál 6letý The Demon’s Share v této tvrdé konkurenci.

porovnání cen

The Demon's Share 6y 40% 0,7 l (holá láhev) je nejlevnější v Drinkcentrum.cz za 751 Kč. Je o 218 Kč levnější než v Alkohol.cz. V jednom nebo ve více eshopech probíhá slevová akce.

	⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč ⭐️ doprava: Zásilkovna (79 Kč), DPD (99 Kč), Messenger (129 Kč), osobní odběr (Karlín) ⭐️ doručení do 3 dnů od objednávky	860 Kč 780 Kč	Zlevněná cena Warehouse1.cz
	⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč	969 Kč	Do obchodu Alkohol.cz
	⭐️ dodání zhruba do 2 dnů od objednání ⭐️ způsoby platby: kartou, převodem, na dobírku ⭐️ poštovné 150 Kč, při objednávce nad 2900 Kč zdarma	751 Kč	Do obchodu Drinkcentrum.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	849 Kč	Do obchodu Heureka.cz

Vlastnosti

	The Demon's Share 6y 40% 0,7 l (holá láhev)
Cena	780 Kč
Cena za jednotku	1 114 Kč/l
Značka	The Demon's Share
Objem láhve (l)	0,70
Balení	Čistá láhev
Původ rumu	Panama
Lahvovaný	Itálie
Styl	Reserve
Typ (hlavní složka)	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0
Doba zrání (roků)	6
Styl zrání	Tropické
Zrání-typ sudu	Americký dub
Barva	Jantarová
Chuť	Vanilka, Dřevo, Citrusy, Koření
Vůně	Vanilka, Dřevo, Citrusy, Jablko

The Demon's Share La Reserva Del Diablo 6y - navigace v článku

• Původ rumu
• Demon Share La Reserva Del Diablo 6y – výroba
• Láhev
• Vůně
• Barva a chuť
  • Chuťové alternativy
• Jak chutnal jiným
• Cena
• Můj závěr

Původ rumu

Rumy The Demon’s Share jsou vyrobeny na objednávku pro italskou společnost La Compañia del Diablo 1968. Lahvování v Evropě zajistila její sesterská společnost Savio s.r.l., která stojí za známými panamskými rumy Malecon. Marco Savio si vypěstoval lásku k rumu během společných cest se svou kubánskou snoubenkou po Panamě, Kubě a Guatemale. Zde potkal spoustu master blenderů, od kterých se naučil rumovému řemeslu. Myšlenka na vytvoření značky The Demon’s Share jej oslovila v reklamě na whisky, která se věnovala tvz. angel’s share – podílu destilátu, který se během zrání vypařuje přes póry sudů. „Proč by andělé měli dostat všechno? Užívají si víno a ambrózii. A já určitě mezi anděly nepatřím,“ pomyslel si Marco. A tak vytvořil destilát pro všechny, kdo nejsou andělé. Pro kompletnost informace – distributorem značky pro Česko je Ultra Premium Brands a pro Slovensko ACAN Premium Spirits.

 The Demon's Share prezentuje svůj příběh takto

O andělské dani jste už určitě slyšeli, pokud ne – je to ztráta části objemu alkoholu při destilaci. Andělé si tuto daň nechávají pro sebe. Nabízí se však otázka: Jsou andělé fakt tak velcí pijáci? To ale démoni jsou. A tak si tuto daň v Panamě ukradli démoni. Oni si vybrali tuto oblast k výrobě svého rumu, což není překvapující. Půda zde je původem vulkanická a bohatá na živiny a cukrové třtine se zde velmi dobře daří. Ale nebojte se, panamští démoni se vám snaží naklonit a nabízejí vám svůj 6letý Demon’s Share s otevřenou náručí.

Demon Share La Reserva Del Diablo 6y – výroba

Na výbrobu rumů značky The Demon’s Share se využívají lokální panamské suroviny v čele s cukrovou třtinou resp. melasou. Ta se fermentuje místními kvasnicemi a následně destiluje v kontinuální koloně (column still) v destilérce Bodegas De America Sa. Rum je pak „infuzován“ pomerančovou kůrou a vanilkou, následně zraje (v lokálním tropickém podnebí) minimálně 6 let ve vypálených 220 litrových sudech z amerického dubu. Výsledný produkt se nakonec lahvuje v Evropě v italském Savio s.r.l.

Láhev

Láhev 6 letého La Reserva Del Diablo má velmi pěkný design, nahnědlá etiketa ladí s korkovou zátkou (vrch je ze dřeva). Etiketa je podrobně vyzdobena ďábly (o kterých si můžete přečíst na stránkách značky). Vidím zde jistou podobnost stylizace se značkou Don Papa. Láhev na poličce s alkoholem rozhodně neurazí. Také se hodí jako dárek.

The Demon’s Share rumy – sleva 3 letý, 6 letý, 12 letý (láhev+tuba)

Vůně

Ve vůni jasně cítit citrusy, pomeranče, nějaké to koření a vanilku a také hodně zvláštní vůně žvýkaček, gumových bonbonů nebo sladké dětské pasty na zuby. Pokud vás baví bonbonové vůně, rozhodně vám nebude překážet, že si tento rum nehraje na organický původ, jednoduše v něm cítit uměle přidané aroma. Stejně jako u levnějšího a mladšího 3letého The Demon’s Share El Oro del Diablo – příznivec sladkého zde prostě akceptuje fakt, že pravý rum takhle nevoní. A ani nemůže vonět, veškerou vůni (a samozřejmě i chuť) musí získat jen ze sudů (a toho, co v nich předtím odpočívalo).

Barva a chuť

Tmavší jantarová barva zde nese příběh dobarvování. Sladké kapky zůstávají na skle dlouho, padat se jim nechce.

Po ochutnání na mě hned vyskočily citrusové, hlavně pomerančové tóny. Následuje dřevo, zelené jablko a zvláštní chutě tutti frutti, sladká dětská pasta, žvýkačky a na pozadí toho celého vanilka.

Dozvuk by mohl být delší (určitě je ale delší u 3letého El Oro del Diablo), cítit v něm zmíněné chutě plus trošku alkoholové štiplavosti. Závěr je vanilkový.

Např. srovnání s 7 letým Don Papa je na místě, ale pokud se to vůbec dá takto konstatovat, tak 6 letý Demon’s Share má „umělejší“ chutě. Muselo se stát asi něco velmi zvláštního, že rum chutná po žvýkačkách nebo tutti frutti :-). Nejsem velkým fanouškem dochucovaných rumů, ale nedělám z toho velkou tragédii. Trh odpovídá na požadavky konzumentů a tady je trend sladkého.

Rum rozhodně doporučuji pít při pokojové teplotě, nechlaďte jej, nemíchejte s vodou. V míchaném nápoji jsem ho nezkoušel, ale asi by se z něj dalo udělat sladké ďábelské dark mojito.

barva rumů The Demon’s Share – sleva 3 letý, 6 letý, 12 letý

Chuťové alternativy

• Don Papa 7y (40% rum, chuť vanilka, kandované ovoce)
• Bumbu Original (40% rum, chuť banány, kokos, vanilka)
• Legendario Elixir de Cuba 7y (34% lektvar, chuť rozinky)
• Capitan Bucanero (34% lektvar, chuť švestky, karamel)
• Captain Morgan Spiced Gold (35%, chuť vanilka, pepř)

Jak chutnal jiným

• RumRatings.com – 5.3/10
• rum-x.com – 74/100

 Rum Gogh / rumratings (2/10) Vůně mi připomíná žvýkačku, nebo možná přesněji dětskou zubní pastu. Chutná a voní uměle/chemicky a bolestivě sladce.

 gtr / rumratings (7/10) Rum je podobný jako Don Papa, ale levnější. Mám je oba rád a užívám si je pravidelně. Je sladký, ale ne mnoho. Chuť je exotická a ovocná.

 Balu RumFreak / rumratings (7/10) Je to pro mě osobní rum, protože jím začal můj rumový příběh. Dříve jsem rum nevnímal jako plnohodnotný nápoj. Mnozí zde mají dost nízké hodnocení kvůli ceně, ale na Ukrajině to stojí kolem 20 dolarů a podle mě je to to nejlepší, co lze za tyto prostředky koupit. Zcela sladké, žvýkací, vanilkové a lehké koření.

 dachnick / rumratings (5/10) První, co mě napadne po ovonění: zubní pasta. Mám doma tubu, je v ní kokosový olej. Možná to je ono? Potom cítím pomeranč. Chuť je příliš umělá, sladká a cukrová, ale někdy mi to prostě chutná. Hanba mi!

 Matiss / rumx (40/100) Cukr, pepř a pomeranč dominují vůni a chuti. Závěr je průměrný a chuťově velmi podobný. Očekávejte, že na konci zanechává hořkost/nepříjemný pocit. Za cenu 720 Kč za láhev je tento rum/ron dost nevýrazný, pokud ho seženete ve slevě, mohl by být slušný na míchané nápoje.

Cena

The Demon’s Share 6y – La Reserva Del Diablo koupíte pod 720 Kč v akci i pod 600 Kč. Viděl jsem ho snad v každém potravinovém řetězci (Billa, Metro, Tesco, Lidl). Pokud jste ho ještě nepili (a máte rádi sladké), můžete počkat na akci (cenový srovnávač). Pokud bychom si to měli srovnat s mladším a starším The Demon’s Share rumem, tak stojí cca o 120 Kč více než 3 letý El Oro del Diablo, o cca 240 Kč méně než 12 letý Ron Premium De Panama (můj favorit této značky).

V této ceně umíte koupit například populární Bumbu Original, nejlevnější Don Papa stojí o cca 240 Kč více.

Můj závěr

The Demon’s Share 6y La Reserva Del Diablo cílí na občasné konzumenty rumů, kterým spíše sedí doslazované a dochucované rumy. Nevadí jim přidané aroma či chutě, které v „pravých rumech“ nemají co hledat a nedokážou vzniknout přirozenou rumovou cestou. Prakticky za tutéž cenu dostanete Bumbu Original, který osobně hodnotím o stupeň lépe. Pokud jsou chutě tutti frutti, pomeranče, žvýkačky a vanilka v kombinaci s rumovým destilátem něco, co vás láká a chcete to ochutnat, tak vám bude tento rum vyhovovat a sáhl bych po něm určitě raději, než po 3 leté variantě. Prošel jsem si desítky hodnocení a sem tam si na těchto chutích ulétali i někteří rumoví nadšenci.

 Srovnání s konkurencí Populární server rumratings.com hodnotí Demon’s Share 6y 5.3/10, naproti tomu Bumbu Original 6.4/10 a Don Papa 7y 5.6/10.

Další rumy značky The Demon’s Share

• The Demon's Share 12y
• The Demon's Share El Oro del Diablo
• The Demon's Share Rum 15 y.o.

Zdroje:

• thedemonshare.com

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.