Capitan Bucanero 34% - krátká recenze

Rum Capitan Bucanero vlastně ani není klasifikován jako rum ale jako lektvar, nebo spíše punč (punch au rhum). Má totiž jen 34% a hodně, hodně cukru (20 g/l). Samozřejmě původ je karibský (Dominikánská republika), je z cukrové třtiny, a také zrání probíhá solidních 7 let v sudech z amerického bílého dubu (jelikož se však jedná o blend různě starých rumů, můžeme jen tipovat jaký podíl tvoří právě 7leté rumy, vzhledem k tomu nízké ceně to ale nebude asi moc). Ale pokud tomu ještě počítejte s rozinkami a švestkami, které se tam louhují v závěrečné fázi.

Vlastnosti rumu a zkušenosti s ním

Rum charakterizuje příjemná jemná chuť sladkých rozinek a švestek s hřebíčkem a skořicí v objetí dobrých dominikánských rumů. Vůně je výrazně karamelová a ovocná (rozinky a švestky jak jinak) se špetkou vánočního pepře. Barva je zase extra tmavá, tmavě zlatá (rum je jistě dobarvován karamelem).

Krátké zhodnocení

Jde tedy o velmi sladký „rum“ elixír, který se bude hodit nejprve pro začátečníky a lidi, kteří rádi popíjejí sladké destiláty (dámy?). Výborný do míchaných nápojů, jako digestiv, nebo jen tak, když budete mít chuť na něco alkoholově sladkého (samostatně i na ledě). Jako alternativu doporučujeme vyzkoušet i velmi podobný „rum“, ale pro změnu kubánský Legendario Elixir de Cuba 7y (mimochodem, tam jsou „jen“ rozinky).