Demon’s Share 15 y.o. (Reserva de Bodega) je nejstarší (a také nejdražší) rum v portfoliu této oblíbené panamské značky. Rum z melasy vzniká klasicky v destilační koloně (column still) a zraje v opakovaně vypálených sudech z amerického dubu. Rum k vám jinak „dokvete“ v elegantním luxusním obalu/kazetě. Samotná láhev je také velmi originální, vyvýšené vrcholy po obou stranách mají evokovat ďábelské rohy.
Vlastnosti rumu a zkušenosti s ním
Vůně tohoto rumu je poměrně intenzivní a dobře vyvážená za sušeným ovocem, vanilkou a karamelem. V chuti samozřejmě nesmí chybět vanilka, karamel, ovoce (kandizované) a pepř (anýz, pepř), lehký citrusový závan, kakao a opálené dřevo. Závěr hladký, opravdu sympatický, příjemně kořeněný. Barva je jinak tmavší mahagonová s měděnými odlesky.
Krátké zhodnocení
Pokud chcete ochutnat opravdu solidní rum, který se na základní verzi značky (The Demon’s Share El Oro del Diablo 3y.o.) ale vůbec nepodobá, tak tento „Ďábelský podíl“ je právě pro vás. Je sice poněkud dražší, ale kvalitní (15 let zrání se prostě muselo projevit) a opravdu zajímavý. Stále ovšem poměrně sladký.
Výhody
- 15 let stařený panamský rum
- sladší, zcela vyladěný (vůně i chuť)
- luxusní design - kazeta i láhev
Závěr recenze: Rum z nejvyšší řady známé panamské značky dozrává až 15 let v opálených dubových sudech. Velký krok vpřed ve srovnání se základním 3letým rumem (kvalita, ale i cena).
Vlastnosti
The Demon's Share Rum 15 y.o. | |
---|---|
Cena | 1 950 Kč |
Cena za jednotku | 2 786 Kč/l |
Značka | The Demon's Share |
Objem láhve (l) | 0,70 |
Balení | Kazeta |
Původ rumu | Dominikánská republika |
Lahvovaný | Itálie |
Styl | Reserve |
Typ (hlavní složka) | Melasa |
Obsah alkoholu (%) | 43,0 |
Doba zrání (roků) | 15 |
Styl zrání | Tropické |
Zrání-typ sudu | Americký dub, Vypálený dub |
Barva | Tmavě mahagonová |
Chuť | Vanilka, Dřevo, Karamel, Citrusy, Kandované ovoce, Koření, Anýz, Kakao |
Vůně | Vanilka, Karamel, Sušené ovoce, Koření |
Co o The Demon's Share Rum 15 yo píše eshop
Určitě jste již někdy slyšeli pojem Angel’s Share neboli andělská daň, a to v souvislosti s podílem destilátu, který se ztratí odpařováním během zrání v sudu. Možná jste také...
Vývoj ceny The Demon's Share Rum 15 y.o.
Mohlo by vás zajímat
- The Demon's Share La Reserva Del Diablo 6 let - sladká bomba z Panamy (recenze)
- Ron Patridom XO Oloroso Cask Finish - jak chutná dominikánská limitka s finišem v ex-sherry sudech?
- Coconut Cartel Special - co se stane, když guatemalský rum v sudové síle naředíte kokosovou vodou ze Salvádora?
- Kaniché Réserve – jemný rum z Barbadosu, který finišuje ve Francii (recenze)
- Carúpano Reserva Limitada 18y - jak chutná pravý Ron de Venezuela z nejstaršího „rumového domu“ v zemi?
- The Demon's Share Ron Premium De Panama 12letý - 41% vyzrálý panamský rum (recenze)
- Worthy Park Single Estate 12y - jak chutná dvanáctiletý rum z Jamajky?
- Chairman's Reserve Vintage 2009 - jak chutná ročníkový rum ze Svaté Lucie?
- Plantation Single Vintage Barbados 2007 - jak chutná v pořadí již třetí limitka z kolekce Terravera
- Rom De Luxe No.12 Guyana 16y 0,7l 53,3% L.E.