Austrian Empire Navy Anniversary Rum je další zajímavý počin česko-britské značky z edice Super Premium rumů. Z té jsem vám mimochodem teprve nedávno představil jiný rum – AEN „Maximus“. Rum Anniversary vznikl ještě v roce 2018 jako odkaz na sté výročí rozpadu Rakousko-Uherska. Obsahuje rumy ze světoznámé barbadoské destilérky Foursquare. Blend pak obsahuje některé až 23 leté rumy, které dozrávaly v sudech z bílého amerického dubu s finishem v dalších 5 různých typech sudů.
Austrian Empire Navy Anniversary Rum je nejlevnější v Heureka.cz za 905 Kč. Je o 224 Kč levnější než v Alkohol.cz.
 | ⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč | 1 129 Kč | Do obchodu Alkohol.cz |
 | ⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem" | 905 Kč | Do obchodu Heureka.cz |
Vlastnosti
 Austrian Empire Navy Anniversary Rum | |
|---|---|
| Cena | 1 129 Kč |
| Cena za jednotku | 1 613 Kč/l |
| Značka | Austrian Empire Navy |
| Objem láhve (l) | 0,70 |
| Balení | Tuba |
| Původ rumu | Barbados |
| Lahvovaný | Anglie |
| Styl | Golden |
| Typ (hlavní složka) | Melasa |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 |
| Doba zrání (roků) | 23 |
| Styl zrání | Tropické |
| Zrání-typ sudu | Americký dub, Bourbon, Sherry Cask, Port Cask |
| Barva | Tmavě zlatá |
| Chuť | Vanilka, Čokoláda, Kokos, Karamel, Sušené ovoce, Ovoce |
| Vůně | Vanilka, Exotické ovoce, Čokoláda, Kokos, Mango |
Austrian Empire Navy Anniversary Rum - navigace v článku
Pár slov o značce a výrobci
Rumy Austrian Empire Navy produkuje společnost Albert Michler Distillery Int. LTD , se sídlem v britském Bristolu. Svým názvem se odkazuje na známou česko/rakouskou likérku Albert Michler , která je považována za jednu z nejstarších destilérií na území Česka. Sídlila v Buchsdorfu, což je dnes slezská obec s názvem Buková v okrese Jeseníky. Vznikla již v roce 1863 ještě za časů Rakouského císařství a následně Rakousko-Uherska. Se skončením druhé světové války svůj provoz zavřela.
Albert Michler, Buchsdorf, Likör – Rum und Spiritus Fabrik dodávala „svůj“ rum nejen císařskému dvoru, ale i rakousko-uherskému námořnictvu a vlastně i celé monarchii. Albert Michler byl dokonce prvním distributorem rumů z Jamajky do střední Evropy. Postavě A. Michlera a historii jeho likérky jsem se obšírněji věnoval v předešlé recenci .
*Albert Michler Distillery Int.
Albert Michler Distillery Int. je nezávislý bottler, který kromě rumu produkuje i další druhy destilátů. Kromě „našich“ rumů Austrian Empire Navy a každoročně vydávaných rumových single cask Albert Michler (Fiji, Jamaica, Demerara/Guyana, Trinidad, Barbados) je to i spiced jamajský rum/rumový spirit Old Bert a edice Albert Michler Rum , kde najdete rumy ideální do koktejlů (bílý, dark, overproof). Nechybí na našem trhu dobře známý rumový likér Espero. Z jiného soudku jsou pak absinth ( Absinthium Bohemicum ) a gin ( Albert Michler Gin ).
Kolekce Austrian Empire Navy Rum se skládá z různých druhů rumu, které pocházejí ze známých palíren rumu v Barbadosu, Dominikánské republice či Guatemaly. Do edice „Pure pleasure“ patří původní reserva a všechny solery, včetně limitek. V edici „Double cask“ jsou zase rumy, které finišovaly ve speciálních sudech. A nakonec je zde i edice Super Premium s „naším“ výročním Austrian Empire Navy Anniversary a Navy rumem Maximus.
- Austrian Empire Navy Anniversary – rum z edice Super Premium , blend z barbadoské Foursquare, blend obsahuje i 23 leté rumy, vydaný přesně 100 let od výročí rozpadu Rakousko-Uherské monarchie (1918)
- Austrian Empire Navy Maximus – rum z edice Super Premium pochází z guatemalské destilérky Darsa, blend obsahuje 21 leté rumy, které zrály v sudech z bílého amerického dubu
- Austrian Empire Navy Double Cask Cognac – rum z edice Double Cask pochází z dominikánské destilérky Oliver & Oliver, blend obsahuje 21 leté rumy, které zrály v dubových sudech a 12-16 měsíců finišovaly v sudech po koňaku
- Austrian Empire Navy Double Cask Oloroso – rum z edice Double Cask pochází z dominikánské destilérky Oliver & Oliver, blend obsahuje 21 leté rumy, které zrály v dubových sudech a 12-16 měsíců finišovaly v sudech po Oloroso sherry
- Austrian Empire Navy Reserva 1863 – blend 5-12 letých melasových rumů ze světoznámé barbadoské destilérky Foursquare, rum stařený v ex-sherry sudech (americký i francouzský dub)
- Austrian Empire Navy Solera 18 – solera rum z dominikánské destilérky Oliver & Oliver, blend obsahuje 18 leté rumy
- Austrian Empire Navy Solera 21 – solera rum z dominikánské destilérky Oliver & Oliver, blend obsahuje 21 leté rumy, limitovaná edice 890 lahví
- Austrian Empire Navy Solera 25 – solera rum z dominikánské destilérky Oliver & Oliver, blend obsahuje 25 leté rumy, limitovaná edice
Austrian Empire Navy Anniversary je blend barbadoských rumů z destilérky Foursquare*, které zrály v ex-bourbon sudech z amerického bílého dubu. Nejstarší rum v blende má 23 let. Následně ještě finišoval 3 až 12 měsíců v pěti různých typech sudů (sherry, sauternes, atd.) – destilát se nejprve tedy rozdělil rovnoměrně na pětiny a po finiši opět zcelil. Lahvování již probíhá v Evropě při alkoholové síle 40% ABV. Obsah cukru? Přibližně 10 g/l.
Rum Austrian Empire Navy Anniversary vznikl na popud stého výročí rozpadu Rakousko-Uherské monarchie v roce 1918. Rakousko-Uhersko byla konstituční dualistická monarchie, která vznikla v roce 1867 během takzvaného rakousko-uherského vyrovnání z Rakouského.
Za celým line-upem Austrian Empire Navy, včetně našeho Austrian Empire Navy Anniversary, stojí známý francouzský Master Blender , Master Cellar, vinař a velký odborník na lihoviny Paul Caris (1977) . Vystudovaný enolog (enologie = věda o víně a jeho výrobě), který má jinak i titul MSc. International Business z Kedge Business School, pomáhal do světa uvést řadu kvalitních a úspěšných lihovin.
Dlouhá léta působil jako Master Cellar (sklepní mistr) a technický manažer v Cognac Ferrand, kde „přičichl“ ik rumům Plantation. Následně pracoval pro známé francouzské vinařství Cave du Marmandais. V současnosti se Paul Caris věnuje řízení vlastní společnosti B’OAK , která se zabývá kompletním poradenstvím výrobcům nejrůznějšího alkoholu (velkoproducentům i malým řemeslným palírnám) co se týče vývoje kvalitních lihovin. Aroma a chuťové vlastnosti nápoje dokáže nabídnout přesně na míru a možnosti výrobce – i díky širokým možnostem staření v pečlivě vybraných sudech.
https://www.boak.fr/expertises/
*Foursquare Distillery
Palírnu na Barbadosu Foursquare Rum Distillery postavil v roce 1996 sir David Seale a dnes ji řídí jeho syn Richard. Jako jedna z mála karibských destilérek se striktně drží autenticity, takže do svých rumů nepřidává cukr (doslova 0 g/l), umělá aditiva ani aroma. Destilérka je jinak známá také jako jedna z nejmodernějších na západní polokouli. Sází na technologickou vyspělost destilačního procesu a se svou ideou Green Engineering se snaží o maximální ekologickou udržitelnost.
Foursquare Distillery (zdroj: https://www.spiritacademy.it/)
Jak vypadá láhev Austrian Empire Navy Anniversary? V podstatě stejně jako ostatní rumy z řady. To znamená, že připomíná staré časy v monarchii – na černo-bílé etiketě* upoutá hned na první pohled polonahá mořská panna, která v rukou drží lodní kotvu, a velkým písmem uveden název rumu – ve spodní části zlatým písmem (na tubě je to výrazná zlatá lišta) je uveden název rumu „Anniversary“. Nad názvem rumu je pak citace „A tribute to good old times“ a vedle stručný popis původní „Albert Michler, Buchsdorf, Likör-Rum und Spiritus Fabrik“, která je nostalgickým odkazem na původní Rakousko-Uherskou destilerii. Na hrdle i zátce je erb původní destilerie. Stejné motivy naleznete i na dárkové tubě.
Láhev s dárkovou tubou má podle mě opravdu originální designové pojetí. Moje slova potvrzuje i ocenění „special mention“, které značka získala za skvělý obalový design ze soutěže German Design Award 2019. Etiketu vytvořila česká společnost Design Herynek, za kterou stojí samotný Jan Herynek (více info zde ). Odůvodnění poroty: „ Pozoruhodná ilustrace mořské panny na láhvi a balení je velmi dobře identifikovatelná, což pomáhá lepší rozpoznatelnosti značky. “
Chuť a vůně rumu
Ve vůni cítím sladký kokos, třešně a vanilku. Velmi zajímavé, jako kdybych ovoněl kokosovou tyčinku. V nose je rum spíše jemný, necítím kořenitost. Sladká vůně krásně navnadí na první doušek.
Chuť je krásně plná, ovocná, podobná jako vůně. Dominaný kokos, sladké třešně a vanilka. Chuť je méně sladká a více olejnatá než u Reserva a Solera, ale stále cítit třtinový cukr.
V kratším závěru doznívá máslová jemná čokoláda. Závěr by mohl být delší, ale je chuťově znatelný. Celkově velmi povedený chuťový profil, který sedne milovníkům sladších ovocnějších rumů. Staření v netradičních sudech po sladkém Bourdeaux víně sauternes a ovocných destilátech se rozhodně vyplatilo.
Možná bych ho zvolil jako alternativu k Dos Maderas PX 5+5.
Jak chutná ostatním
- rum-x.com – 7,1/10
- RumRatings.com – 7,5/10
Hodnocení z Rum Ratings
Docsarvis / rumratings (8/10) Je to velmi dobrý rum. Není to sladký rum. Je to pravý námořnický rum. Hladký kousek. Má skutečnou sílu. Není příliš složitý, ale je hedvábně jemný a snadno se pije. Kávové a vanilkové tóny a příjemný kouřový podtón. Přihlaste mě do rakouského námořnictva. Marco Rubin / rumratings (8/10) Velice dobrý sladký rum. Sladký, sotva viditelný alkohol. Krásná barva, poněkud lepkavý, ale za tu cenu špičkový. Thom / rumratings (6/10) Není to nic zvláštního, chuťově typického standardního rumu, pro mě trochu příliš ostrý a trochu mastný.Recenze z RumX
R Wehner/rumX (7,5/10) Vůně málo zvláštní, možná sušené ovoce, na jazyku plný, příjemně sladký a měkký, příjemný lehký dřevěný pepř, dlouho přetrvává.
Mé hodnocení
Výhody
- zajímavý blend z Barbadosu stařený v atypických sudech
- krásná plná sladká ovocná vůně a chuť třešní a kokosu
- velmi pěkná tuba a láhev, rum vhodný jako dárek
Závěr recenze: Austrian Empire Navy Anniversary je zajímavý barbadoský blend, stařený v netypických sudech (sauternes, česká whisky, ovocné destiláty). To má svůj netradiční specifika, která se krásně přenesla do vůně a chutě. Velice příjemně dominují sladké tóny třešní a kokosu, rum je jemný, otevřený širokému spektru rumářů. Možná bych ho zvolil jako alternativu k Dos Maderas PX 5+5. Neholduji sladkým rumem, ale tenhle mě skutečně dostal. Mimochodem tuba i láhev jsou opravdu velmi pěkné, takže se hodí i jako dárek. Navíc za příjemnou cenu. Anniversary je pro mě asi největší překvapení ze 6ti Austrian Empire Navy rumů, které jsem měl možnost ochutnat.
Hodnocení autora
- Chuť a vůně
- Dozvuk
- Poměr cena kvalita
Vývoj ceny Austrian Empire Navy Anniversary Rum
Mohlo by vás zajímat
-
Austrian Empire Navy Cognac Cask - 46,5% dominikánský rum s dvojitým stařením (recenze) -
Austrian Empire Navy Rum Maximus - lehký a příjemný blend guatemalských rumů (recenze) -
Austrian Empire Solera Blended Navy Rum 18 - jemný rum z Dominiky s kubánským nádechem (recenze) -
Austrian Empire Navy Reserva 1863 - sladký rum dobrého původu od Albert Michler se závanem Rakousko-Uherské historie (recenze) -
Ron Patridom XO Oloroso Cask Finish - jak chutná dominikánská limitka s finišem v ex-sherry sudech? -
Coconut Cartel Special - co se stane, když guatemalský rum v sudové síle naředíte kokosovou vodou ze Salvádora? -
Kaniché Réserve – jemný rum z Barbadosu, který finišuje ve Francii (recenze) -
Worthy Park Single Estate 12y - jak chutná dvanáctiletý rum z Jamajky? -
Chairman's Reserve Vintage 2009 - jak chutná ročníkový rum ze Svaté Lucie? -
Austrian Empire Navy Reserve Oloroso Double Cask Rum
Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.
