Blue Hawaii je míchaný drink, který si mnozí pletou s drinkem Blue Hawaiian. Nejde však o jiný název pro tentýž drink, ale ve skutečnosti jde o dva různé druhy míchaných nápojů. My se však teď jedeme věnovat drinku Blue Hawaii. Tento tropický koktejl z rumu a vodky si vás získá svojí sladkou a zároveň svěží chutí. Přívlastek Blue, neboli modrý, si získal díky použití likéru Blue Curacao. Recept na Blue Hawaii není náročný na přípravu a namíchat si jej můžete doma během pár minut (🍹 projít rovnou recept).
K přípravě drinku Blue Hawaii budete potřebovat pouze dostupné suroviny, přičemž nejméně obvyklou surovinou může být likér Blue Curacao. Ale i ten dnes není problém sehnat. V našem článku najdete recept na Blue Hawaii a podíváme se také na to, jaký je rozdíl mezi tímto míchaným drinkem a koktejlem Blue Hawaiian. Samozřejmě nebude chybět ani krátký pohled do historie tohoto exotického nápoje.
- typ nápoje: koktejl
- hlavní alkohol: bílý rum, vodka
- doplňkový alkohol: Blue Curaçao
- ostatní ingredience: sirup Sweet and Sour Mix, ananasová šťáva
- typ sklenice: Hurricane Glass
Recept na Blue Hawaii
Tento míchaný nápoj s nádechem exotiky si umíte docela jednoduše připravit i doma. Budete na něj potřebovat vodku, bílý rum a pár dalších surovin, které nepatří k tak úplně běžným. Na mysli máme likér Blue Curaçao a sirup Sweet and Sour Mix, které ovšem bez problémů seženete na internetu. Chuť tohoto drinku dotváří svěží ananasová šťáva, která krásně vyváží sladkost likéru a kyselost sirupu. Pro podávání drinku Blue Hawaii doporučujeme použít vyšší sklenice Hurricane.
Budeme potřebovat:
- 2,5 cl vodky
- 2,5 cl bílého rumu
- 1,5 cl likéru Blue Curaçao
- 3 cl Sweet and Sour Mix sirupu
- 9 cl ananasové šťávy
- led
- plátek ananasu a koktejlový deštník na ozdobu
Ingredience
Bílý rum
Spolu s vodkou je základním alkoholem potřebným pro přípravu Blue Hawaii bílý rum. Velmi dobře vám poslouží bílý rum značky Bacardí (Bacardi Carta Blanca), který se u nás s oblibou používá na nejrůznější míchané drinky. Pro použití do koktejlů se však hodí i další populární bílý rum, kterým je Havana Club Añejo 40% 3y. Pokud však máte nějaký jiný oblíbený bílý rum, klidně jej můžete použít k přípravě tohoto nápoje. Doporučujeme vám podívat se na kvalitní rumy z našeho testu bílých rumů.
Tento bílý rum je jedním z nejoblíbenějších bílých rumů z Kuby v našich končinách. Díky své hluboké chuti získané tříletým zráním v sudu po bourbonu, je vhodný do různých míchaných nápojů. Kromě Mojita například i do Piňa Colady, Daiquiri nebo Cuba Libre.
svěží a ostrá aroma s tóny marcipánu, citrusů, nového pepře a zázvoru, trochu i jemný dub čistá a zaoblená chuť po citrusech, vanilce a dubu, ve druhém sledu s trochou pepře a citronu, trošku s oříškovým akcentem závěr je středně dlouhý a suchý, se zřetelnými podtóny opékaných mandlí
Pár tipů na bílý rum z našeho testu:
| NÁZEV | HODNOCENÍ | CENA |
|---|---|---|
 | Ukázat nabídku | |
| Ukázat nabídku | |
 | Ukázat nabídku | |
| Ukázat nabídku | |
 | Ukázat nabídku |
u nás naleznete celý test bílých rumů
Vodka
Vodka se v některých receptech na Blue Hawaii uvádí, v jiných však chybí, a tak ji můžeme považovat za volitelnou přísadu. My však uvádíme recept s jejím použitím. Vodka činí tento drink silnější a díky tomu, že má v podstatě neutrální chuť, je ideální jako alkohol do odvážných barevných koktejlů. Sáhnout můžete po některé z oblíbených vodek v našich končinách, ke kterým nepochybně patří finská vodka Finlandia, případně můžete sáhnout i po populární Absolut Vodce.
Tato ikonická vodka, jejímž domovem je jih Švédska, má velmi jemnou, ale zároveň bohatou chuť s obilným nádechem. Je čistá a v její chuti cítit náznaky vanilkového lusku a pepře.
Je výborná pro přípravu míchaných nápojů, přičemž použít ji můžete například na Appletini, Sex on the Beach nebo White Russian a jiné drinky s obsahem vodky.
Sweet and Sour Mix sirup
V originálním receptu na Blue Hawaii se uvádí také sirup Sweet and Sour Mix, který nápoj osvěží jemně kyselou chutí. Tento sirup se používá například i do Margarity a využít jej můžete i u Long Island Ice Tea. Tento sirup si umíte vyrobit i doma, a to tak, že smícháte jeden díl vody s jedním dílem cukru a přidáte šťávu z čerstvé limetky k dochucení.
TIP na Sweet and Sour Mix sirup: Pokud si nechcete sirup vyrábět doma, doporučujeme vám sáhnout po ověřené značce kvality, kterým je Monin. Tento výrobce má v nabídce spoustu sirupů do míchaných drinků i do kávy a také šťávy. Monin Sweet and Sour sirup patří k základní výbavě každého baru a pokud doma rádi připravujete míchané drinky, tento sirup by u vás rozhodně neměl chybět. Zde najdete také ostatní sirupy Monin.
Blue Curaçao
Modré Curacao je mimořádně důležitou přísadou, která při přípravě Blue Hawaii prostě nesmí chybět. Tento likér dodává drinku jeho typickou modrou barvu, ale také chuť. Likér je ochucený sušenými slupkami citrusového ovoce zvaného laraha, které se pěstuje právě na ostrově Curaçao. Likér je přirozeně bezbarvý, jeho typická modrá barva je výsledkem barviva.
Bols Blue Curacao je nejprodávanější modré curacao na světě. Oblíbeným se stalo hlavně díky kombinaci velmi jemného alkoholu s macerátem kůry hořkých plodů laraha a sladkých pomerančů z ostrova Curaçao. Toto modré Curaçao je dobarveno modrým barvivem přírodního původu.
Chuť toho likéru bychom charakterizovali jako citrusovou s vyváženou sladkostí a příjemnou vůní. Můžete jej použít do různých míchaných drinků – kromě Blue Hawaii je vhodný i do Blue Lagoon či Blue Moon.
Ananasová šťáva
Celkovou exotickou chuť drinku Blue Hawaii dotváří sladká ananasová šťáva, přičemž jistě doporučujeme sáhnout po lisované šťávě, ne po džusu z koncentrátu.
Příprava nápoje
Příprava Blue Hawaii spočívá v tom, že jako první dáte do šejkru led. Následně přidáte vodku, bílý rum, modré curaçao, ananasový džus a sirup a dobře protřepete. Pokud doma nemáte šejkr, můžete všechny přísady smíchat ve stolním mixéru i s ledem. Hotový drink pak přelijte přes sítko do sklenice typu Hurricane, do které jste nasypali ledovou drť nebo kostky ledu. Ozdobte kouskem ananasu a koktejlovou třešní.
Takto vypadá příprava drinku Blue Hawaii:
*Sklenice na Blue Hawaii – Hurricane Glass
Drink Blue Hawaii se podává ve vysokých sklenicích na krátké stopce se širokým dnem, jehož tvar se postupně zužuje a následně se znovu rozšiřuje. Tento typ sklenice se označuje jako Hurricane Glass a má představovat ducha nespoutané zábavy, takže se používá k podávání párty drinků, kterým Blue Hawaii jednoznačně je. V tomto typu sklenic můžete podávat i Piňa Coladu či Frozen Margaritu.
Několik tipů na sklenice Hurricane:
Může se vám sejít- 1 cl = 10 ml
- Blue Hawaii či Blue Hawaiian? – často se stává, že jsou tyto dva drinky zaměňovány, respektive si lidé myslí, že jde o dva názvy pro tentýž drink. Pravdou však je, že se jedná o dva odlišné míchané nápoje.
- Rx – je zkratka pro „recept“, z latiny (recept)
Obsah alkoholu v Blue Hawaii
Blue Hawaii drink obsahuje až tři druhy alkoholu, avšak spolu se v drinku nachází 6,5 cl alkoholu, což je taková průměrná hodnota u míchaných drinků. Pokud byste chtěli nějaký míchaný drink s menším obsahem alkoholu, zkuste se podívat například na recept na Mojito.
Blue Hawaii vs. Blue Hawaiian
Jak jsme již zmínili, tyto dva drinky si mnoho lidí zaměňuje, respektive si myslí, že se jedná o dva názvy téhož nápoje. Pravdou ovšem je, že Blue Hawaiian je jiný drink, jehož základem je také bílý rum. Jedná se o něco slabší drink, protože vodka do něj nejde. Pokud byste tedy chtěli ochutnat také koktejl Blue Hawaiian, máme pro vás jednoduchý recept.
Recept na Blue Hawaiian
Budete potřebovat:
- 4,5 cl bílého rumu
- 2 cl modrého curaçaa
- 6 cl ananasové šťávy
- 2 cl kokosového krému nebo kokosového mléka z konzervy
- 1,5 cl citrónové šťávy
- plátek ananasu a koktejlovou třešeň na ozdobu
Drink Blue Hawaiian
Postup přípravy je jednoduchý – všechny ingredience přidejte do šejkru nebo do mixéru i s ledem a následně podávejte ve sklenicích typu Hurricane Glass ozdobených plátkem ananasu a koktejlovou třešní.
Tipy na šejkru:
Historie drinku Blue Hawaii
Historie drinku Blue Hawaii se začala psát v roce 1957, konkrétně 3. ledna v resortu Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort. Autorem receptu je barman Harry Yee, který smíchal vodku, bílý rum, modré Curacao a celé to dochutil sirupem Sweet and Sour a přidal ananasovou šťávu. Vytvořil tak dnes již světoznámý míchaný drink s typickou modrou barvou. Barman Harry Yee pracoval ve zmiňovaném hotelu 30 let, během kterých vytvořil i dalších 15 oblíbených míchaných drinků, například Tropical Itch či Hawaiian Eye.
Zdroje informací a zajímavé odkazy:
- recept na Blue Hawaii – https://www.liquor.com/recipes/blue-hawaii/
- jak vznikl drink Blue Hawaii – https://stories.hilton.com/hilton-history/creating-the-blue-hawaii
Upozornění:Tento článek v žádném případě nenabádá k užívání alkoholu, má jen striktně informativní charakter! I z toho důvodu neručíme za případné nežádoucí následky, které by mohly být výsledkem jeho nadměrné konzumace. Platí to jak na všeobecné články o alkoholu, či srovnávání a recenze jednotlivých produktů, tak i na uvedené recepty na míchané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.cz je určen pouze pro osoby starší 18 let.
Článek je zařazený do kategorie: Drinky z likérů, Drinky z rumu, Drinky z vodky, Míchané nápoje
Mohlo by vás zajímat
-
Jungle Bird – recept na exotický drink, kde nechybí rum, campari a samozřejmě ananas -
Casino koktejl – recept na klasický staromódní ginový drink (do 3 minut hotovo) -
Sidecar je excelentní koktejl s koňakem - prozkoumejte recept na klasiku míchaných nápojů -
Grasshopper – recept na okouzlující zelený likérový koktejl se smetanou -
Godfather – recept na elegantní drink z whisky a amaretta (1 minuta) -
Beton, alias becher-tonic – recept na originální český drink, který je za minutku hotov -
Singapore Sling - recept na tradiční koktejl s exotickým nádechem (5 minut) -
Alžírská káva - náš oblíbený kávový pamlsek s vaječným likérem a šlehačkou (kompletní recept) -
Bavorák drink - rychlý recept na oblíbený ČR & SR nápoj (2 minuty) -
Bramble je ikonický koktejl z ginu a ostružinového likéru – recept a jeho příprava (5 minut)
Připravuji pro vás obsah AlkoTipu. Baví mě příprava míchaných nápojů, hledání tipů na kvalitní alkohol a poznávání nových zajímavých chutí. Ráda experimentuji s chutěmi, mám ráda pestrost a nebráním se ani netradičním kombinacím. Nejčastěji testuji sladší alkohol a likéry.