Painkiller je bohatý a ovocný koktejl, který je věrný svému názvu – vyléčí to, co vás trápí. Tento drink, který se vyrábí z tmavého rumu, ananasového džusu, pomerančové šťávy a kokosové smetany, vznikl v 70. letech 20. století v legendárním baru Soggy Dollar na Britských Panenských ostrovech (British Virgin Islands). Teplé podnebí a dovolenková nálada vyžadovali studené a osvěžující nápoje.
- chuť: sladká, ovocná, se silným kokosovým tónem a jemnou kořenovou chutí
- doba přípravy: 2 minuty
- obtížnost: středně těžká
- hlavní alkohol: Pusser’s rum nebo jiný tmavý rum
- typ sklenice: Hurricane Glass nebo měděný hrnek
Painkiller se obvykle vyrábí z rumu Pusser’s, který je rekonstrukcí původního rumu britského královského námořnictva. Ten se vydával námořníkům do roku 1970. Pusser’s vzdává hold tomuto rumu a vyrábí se stejným stylem, je míchán na ostrově Tortula na Britských Panenských ostrovech ve stejném poměru jako originál.
V 80. letech 20. století společnost Pusser’s získala ochrannou známku Painkiller, což byl podnikavý marketingový počin. Doma si Painkiller můžete připravit z jakéhokoli rumu, ale v baru nebo restauraci by měl obsahovat Pusser’s rum. Kvalitní rum se pojí se šťávami a kokosovým krémem, čehož výsledkem jsou tropy přímo ve vaší sklenici. Na vrch nasypte trochu čerstvého muškátového oříšku, abyste získali další aromata a chutě.
Painkiller drink se snadno připravuje a ještě snáze pije. Namíchejte si jej na pláži, na zahradě nebo kdykoli, kde si chcete navodit pocit tropické dovolené.
Ingredience
- 60 ml tmavého rumu, ideálně Pusser’s
- 120 ml ananasové šťávy
- 30 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 30 ml kokosového krému
- ozdoba čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek, trojúhelník ananasu
Postup přípravy
- do šejkru s ledem přidejte rum, ananasový džus, pomerančovou šťávu a kokosový krém
- intenzivně, ale krátce protřepejte, aby se spojily
- přeceďte do hurricane glass sklenice
- ozdobte čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem a trojúhelníkem ananasu
- podávejte s brčkem
Video
Pokud vás zajímá jak se připravuje drink Painkiller, zde naleznete názornou ukázku. Zajímavostí je, že drink nepřipravují do klasické vysoké hurricane glass sklenice, ale do kovového hrníčku.
Článek je zařazený do kategorie: Drinky z rumu
Mohlo by vás zajímat
-
Bahama Mama koktejl - příprava skvělého tropického „tiki“ drinku vám zabere jen pár minut (recept) -
Jungle Bird – recept na exotický drink, kde nechybí rum, campari a samozřejmě ananas -
Caipirinha je národní nápoj Brazílie – recept a příprava drinku trvá jen 5 minut -
Horké italské Bombardino – ingredience a postup jak na to (5 minut) -
Recept na drink B-52 - ingredience a postup (3 minuty) -
Připravte si míchaný nápoj Dark 'n Stormy se základem z tmavého rumu (2 minuty) -
Hurricane drink - exotický drink, který vás zláká svojí sladkostí -
Drink Long Island Iced Tea - recept na míchaný nápoj, který rozhodně není čajový -
Blue Hawaii - recept na modrý tropický drink nezaměnitelné chuti -
Mai Tai - recept na „nadpozemsky vynikající“ koktejl, který vás svou chutí opantá
Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.