Plantation Black Cask 2022 – jak chutná levná limitka?

Plantation Black Cask 2022 Double Aged Edition – Barbados & Cuba je limitka z každoročně vydávané série „Black Cask“. Nyní v této edici pro rok 2022 se v ní pro změnu v kombinaci s tradičním bajan rumem z Barbadosu, objevuje lehký kubánský rum. Jinak finiš je pak stejný – sudy ex-cognac Ferrand a malé vypálené sudy. Pokud na něj někde natrefíte v dobré ceně, neváhejte, stojí to za to – ať se líbí, moje recenze…

porovnání cen

	⭐️ první e-shop s degustačními vzorky v ČR ⭐️ doprava do 2 dní po celé ČR (zdarma nad 2500 Kč) ⭐️ platba: kartou online, online bank. převodem, dobírka	770 Kč	Do obchodu DramRoom.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	770 Kč	Do obchodu Heureka.cz

Vlastnosti

	Plantation Black Cask 2022
Cena	770 Kč
Cena za jednotku	1 100 Kč/l
Značka	Plantation
Objem láhve (l)	0,70
Balení	Čistá láhev
Původ rumu	Barbados, Kuba
Lahvovaný	Francie
Styl	Golden, Blend, Aged
Typ (hlavní složka)	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0
Doba zrání (roků)	1 až 3
Styl zrání	Kontinentální, Tropické
Zrání-typ sudu	Bourbon, Cognac, Vypálený dub
Barva	Zlatá
Chuť	Kokos, Ananas, Pečivo, Koření, Kouř, Muškátový oříšek
Vůně	Kokos, Citrusy, Banán, Koření, Květiny

Plantation Black Cask 2022 - navigace v článku

• Rumy značky Plantation
• Plantation Black Cask Barbados & Cuba – základní charakteristika
• Takto vypadá láhev
• Jak chutná a voní
• Jak chutnal ostatním
• Cena
• Mé hodnocení

Rumy značky Plantation

Značka Plantation je u nás mezi fanoušky kvalitních rumů pasována mezi nejvyhledávanější a nejoblíbenější. Široké portfolio karibských rumů umí oslovit začátečníka i náročného rumáře. Za Plantation stojí Alexandre Gabriel, hlavní tvář a majitel společnosti Maison Ferrand , která kdysi dávno, ještě v roce 1989, zachránila jednu tradiční značku prémiových francouzských koňaků Pierre Ferrand. Takto se najednou na světě objevila řada exkluzivních koňakových sudů, které hledaly své další použití. Správně hádáte, co chvíle nato vznikly Plantation rumy – rumy z celého světa, které po tropickém staření doma, nakonec finišují ve Francii v sudech po koňaku.

O rumech v základní řadě Plantation byste měli mít jako pravidelní čtenáři našeho magazínu znalostí opravdu dost – doufám, že už něco z nich máte i popito. Jen pro připomenutí zmíním, že tu najdete moje recenze a degustační poznámky rumů jako je Plantation Xaymaca (Jamajka), Plantation Guatemala & Belize , barbadoské bajan rumy Plantation Barbados Grande Reserve , Plantation Barbados 5y , infuzovaný rum Plantation Pineapple (Trinidad a Tobago), Plantation Isle of Fiji a nechybí samozřejmě ani vlajková loď značky Plantation 20th Anniversary XO (Barbados).

Z limitek Plantation je momentálně dostupná edice Single Vintage rumů ze série Under the Sea („pod hladinou moří“). Kde-tady ještě můžete natrefit i na láhve z předchozí edice Birds of Paradise. Zajímavá je samozřejmě také „naše“ edice Black Cask.

Edice Plantation Black Cask

Každoročně vydávaná limitovaná edice rumů. Ty jsou charakteristické tím, že se jedná o blend různých karibských rumů (barbadoský je základ), pokračuje v ex-cognac Ferrand a nakonec finišuje v malých vypálených soudcích, které rumu dodávají i poněkud elegantních kouřových tónů. Čili máme zde pěkné dvojité zrání (Double Aged).

Doposud vyšly tyto kombinace:

• Barbados & Peru
• Barbados & Fiji
• Barbados & Guatemala
• Plantation Black Cask 2022 (Barbados & Cuba)
• Plantation Black Cask 1651 (Barbados, Trinidad, Belize)
• Plantation 2016 Black Cask (Barnados, Jamajka, Trinidad)
• Plantation 2017 Black Cask (Barbados, Guyana)
• Plantation Black Cask 2019 Barbados & Jamaica 3y

Plantation Black Cask Barbados & Cuba – základní charakteristika

Tenhle rum ze série Plantation Black Cask kombinuje tradiční bajan rum z Barbadosu a lehký charakteristický kubánský rum. Rumy po destilaci (Twin Column and Pot Still) dozrávají nejprve doma v bílých sudech po bourbonu a následně se přesouvají do jižní Francie kde tento blend nejprve určitou dobu stráví v ex-cognac sudech a 5-6 měsíců finišuje v malých důkladně vypálených nových dubových sudech. Mimochodem, do rumu se ještě před lahvováním přidává i cukr v množství 20 gramů na litr, nechybí snadná filtrace a obligátní ředění na 40% ABV.

Takto vypadá láhev

Láhev Plantation Black Cask Double Aged (edice 2022) vůbec nevybáčí z řady rumů značky. Úzké hrdlo, pod ním embosovaný symbol značky (na základně zase název) a pěkná jednoduchá etiketa uprostřed s velkým názvem rumu a po stranách s přírodními výjevy. V tomto případě je tam krokodýl (vždyť „Kuba“ samozřejmě) a také pár ptáčků, moře, pláž, džungle… Na zadní straně samozřejmě nechybí základní popis, plus další důležité informace o rumu. A nechybí ani obligátní „síťka“, alias lýko z vláken cukrové třtiny.

Jak chutná a voní

Vůně: krásná květinově sladká, přezrálý banán, kokos, citrusy, jemně kořeněná. Rumový fanoušek, který dobře zná Plantation rumy, bude hned vědět, co ovoniavá.

Chuť: chuť sladkého pečiva se krásně rozplývá v ústech, cítit muškátový oříšek, ananas, kokos. Jemně zakouřený chuťový profil je spíše jednodušší, ale rum se pije lehce, ocení ho i nerumáři. Typický nasládlý Plantation Barbados se jemně překlápí do lehkého suššího Kubánského rumu.

Závěr: Kořeněný, jemně hřejivý, bohužel trochu kratší. Velmi výrazně by zde pomohlo výše ABV, alespoň 43%.

Jak chutnal ostatním

• RumRatings.com – 6,5/10
• rum-x.com – 7,3/10

Recenze z RumX

 Kevin Sorensen/rumX (6,5/10) Tato verze má také trochu kouře jako její předchůdci. Lehce ovocné s pepřem, ale celkově řídké. Bohužel podle mě příliš rozředěné. Poměr ceny a kvality je v pořádku. Asi dobré v mixu.

 MarcT/rumX (7,7/10) Hoplá, a kde je Kuba ve vůni? Ve skutečnosti je jí ve vůni dost málo, ale zase hodně ovocného Barbadosu. S trochou času a tepla získá více těla a ovoce se zlehčí – a jahody skutečně hrají roli. Na „Black Cask“ tam není mnoho kouře. V ústech je dost sladký. Žádné velké výkyvy v chuti. Ale i tady jsou to jahody. Nevím, co přesně se děje ve směsi, ale zdá se, že kubánské tóny s ovocným nádechem se opírají právě o ni. Vzrušující z hlediska aromatiky. Zvláštní závěr je tím silnější, čím více vzduchu dostane. Vzadu je chlupatá, suchá a kouřová na jazyku – takový ten typický „kousek“, aniž by byl nepříjemný…

Hondocení z Rum Ratings

 ripperussr / rumratings (6/10) Medová, květinová, vanilková, mandlová a melasová vůně, sladké pečivo, vaječný likér, muškátový oříšek a dubový sud, decentní ocas.

 filově / rumratings (7/10) Pohodový rum k běžnému pití. Barva: zlatá. Vůně: sladkost, karamel, cukr, vanilka. Chuť: velmi jemná k pití, dost sladká. Závěr: krátký a sladký.

Cena

Je otázka, že jestli se vám tato limitka ještě podaří koupit. Pokud ano, vězte, že se jedná o rum v rozumné cenové hladině do 750-800 Kč. Pokud ho najdete v dobré akci za 650-700 Kč, rozhodně si ho kupte. Bez debaty.

Mé hodnocení

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.