Mimosa drink – osvěžující letní nápoj máte za minutku hotový

Mimosa je osvěžující koktejl, který se zvykne podávat hlavně při brunchi nebo jiných slavnostních příležitostech. Tento populární drink si připravíte velmi jednoduše, zkombinováním šampaňského (nebo sektu) a pomerančového džusu. Ať se líbí – tohle je recept na klasickou Mimosu a pár zajímavostí o tomto oblíbeném nápoji.

• chuť: osvěžující ovocná s jemnou hřejivou tóninou od šampaňského se sladkou kyselkavostí pomerančového džusu
• doba přípravy: 1-2 minuty
• obtížnost: nízká – nepotřebuje žádné speciální dovednosti, je proto vhodný i pro úplné začátečníky
• hlavní alkohol: šampaňské
• typ sklenice: sklenice na šampaňské, ideálně ty štíhlejší, aby se zachovala šumivá povaha nápoje

Zajímavosti a pár slov o historii Mimosa Drinku

Mimosa drink je populární koktejl, který se skládá ze šampaňského a pomerančového džusu (ve stejném poměru). Jeho historie není tak jasná přesná jako je tomu u některých jiných drinků, ale i zde existuje několik teorií o jeho vzniku. Jedna z nich říká, že Mimosa vznikla v Paříži na začátku minulého století v období mezi dvěma světovými válkami. Původně byla koktejlem, který se podával v baru Ritz-Carlton, kde se setkávali mnozí umělci a spisovatelé. Další teorií je, že Mimosa pochází z italského města Sorrento. Tam se dokonce dosud často používá namísto pomerančového džusu limoncello (citrusový likér, který se vyrábí z citrónové šťávy, citrónové kůry, alkoholu a cukru).

Jinak, název „Mimosa“ je pravděpodobně odvozen od květu mimózy, který má jemné a svěží aroma. Tato květina je známá pro svou krásu a vůni. Je také dobré vědět, že kvalita šampaňského, kterou na ni použijete, může výrazně ovlivnit její chuť. Pro Mimosa drink se nejčastěji používá suché nebo brut šampaňské, ale samozřejmě, že si můžete vybrat dle svého vlastního vkusu.

Nezávisle na svém původu je Mimosa jednoznačně oblíbená pro svou osvěžující a lahodnou chuť. Stylový nápoj pro brunch a různé další speciální příležitosti. Jeho nízký obsah alkoholu a jemná bublinková textura jej činí vhodným pro lidi s nejrůznějšími preferencemi a pro různé příležitosti. Je to skvělý způsob, jak oslavit a užívat si příjemné chvíle s přáteli a rodinou.

Ingredience

• 90 ml šampaňského (například Perrier Jouët Grand Brut)
• 90 ml pomerančového džusu
• pomerančová slupka nebo hřebíček na ozdobu (volitelné)

Postup přípravy

• do sklenice nejprve nalijte šampaňské
• postupně přilévejte studený pomerančový džus, opatrně promíchejte
• koktejl následně ozdobte pomerančovou slupkou nebo hřebíčkem podle vlastní preference

Pokud máte chuť na Mimosu a nemáte k dispozici šampaňské, můžete použít i jiné šumivé víno nebo nápoj s bublinkami. Například:

1. Prosecco: italské šumivé víno, které se jinak docela často používá jako náhrada za šampaňské v Mimosu. Má osvěžující chuť a je k dispozici v různých cenových kategoriích, takže si můžete vybrat podle svých preferencí (viz naše velké srovnání Prosecca)
2. Cava: španělské šumivé víno, které lze také použít místo šampaňského. Je známo svou kvalitou a může být cenově dostupnou alternativou
3. Šumivá vína z jiných zemí: Existuje mnoho jiných šumivých vín z různých zemí, které mohou být vhodné pro vaši verzi Mimosy. Například sekt, francouzské crémanty, nebo španělská šumivá vína mimo Cavu.
4. Šumivé nápoje na bázi ovocného džusu: Chcete-li nealkoholickou verzi Mimosy, můžete použít bezalkoholický šumivý nápoj, který obsahuje ovocný džus s bublinkami.

Důležité je, abyste si vybrali nápoj, který vám chutná a který vám bude vyhovovat. Každý z těchto nápojů přinese do Mimosy vlastní charakter a chuťové nuance, takže si můžete vychutnat různé variace tohoto osvěžujícího koktejlu.

Video

Pokud vás zajímá jak se připravuje Mimosa drink, zde naleznete názornou ukázku. Tento lehký koktejl s nízkým obsahem alkoholu, bude ideální volbou pro všechny ty, kteří si přejí méně alkoholu ve svém nápoji.

Erik Havlík

Představte si všechny ty nekonečné možnosti, které whisky nabízí. Zmapovat je, je tedy pořádná fuška. A protože dobrá whisky mi nikdy nebyla cizí, na tento úkol jsem se s „malou dušičkou“ ujal v rámci Alkotipu já. I díky tomu mám nyní neustálý přísun nových a nových lahví, které můžu ochutnat a zprostředkovat vám své dojmy. Skotské single malt? Irské jemňoučké whisky? Bourbony? A co ostatní svět? To vše se vám pokusím v dohledné době představit co nejdetailněji. Apropo a víte, že whisky patří mezi nejvýnosnější artikl mezi alternativními investičními příležitostmi? Trochu se v tom orientuji a docela rád se s vámi podělím o tipy na láhve, které z tohoto pohledu vypadají opravdu zajímavě.