Beton, alias becher-tonic – recept na originální český drink, který je za minutku hotov

Beton, který je zkratkou pro „Becherovka-Tonik“, je populární český míchaný nápoj. Tento osvěžující koktejl kombinuje známý bylinný likér Becherovka s tonikem a je oblíben zejména pro svoji jedinečnou chuť a jednoduchou přípravu. I díky tomu je to vynikající nápoj pro letní dny.

• chuť: bylinná a mírně hořká z Becherovky, vyvážená osvěžujícím jemně sladkým tonikem
• doba přípravy: 1-2 minuty
• obtížnost: nízká – nevyžaduje žádné složité techniky nebo dovednosti
• hlavní alkohol: becherovka
• typ sklenice: vysoká sklenice Highball glass

Pár zajímavostí k Beton-u

Beton se stal populárním v 60. letech 20. století v Československu. Jeho název, Beton, vznikl jako hra slov, kde „Be“ pochází z Becherovky a „ton“ z toniku. Beton se rychle stal oblíbeným nápojem v Československu a později po celé České republice, především díky své osvěžující chuti a jednoduché přípravě. Často se pojí s letními festivaly a různými společenskými akcemi, kde je oblíbenou volbou pro jeho osvěžující účinek.

Hlavní složkou Betonu je Becherovka, tradiční český bylinný likér, který byl původně vytvořen jako léčivý nápoj. Becherovka vznikla již v 19. století v Karlových Varech a její přesný recept dosud zůstává tajemstvím.

Jak Beton prorazil na mezinárodní scéně

V roce 1967 se v Montrealu konala světová výstava Expo 67, významná kulturní událost, kde se představilo množství zemí a jejich kulturní dědictví. Právě na této akci došlo k zajímavému momentu v historii Beton drinku. Československý pavilon na Expo 67 byl totiž tím místem, kde se tento nápoj začal šířit do širšího povědomí. Slovák Vlado Belovič, který byl manažerem československé restaurace na Expo 67, představil tento koktejl světu jako „Becherbitter-Tonic“. Beton, který již byl populární v Československu, se tak dostal na mezinárodní scénu. Expo 67 bylo místem, kde si mnozí návštěvníci z celého světa mohli vychutnat tento jedinečný český koktejl, čímž se přispělo k jeho mezinárodní popularitě.

Ingredience

• 45 ml becherovky
• tonik k doplnění sklenice
• plátek citronu nebo limetky na ozdobu
• led

Postup přípravy

• do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte Becherovku
• doplníte tonikem
• jemně zamíchejte
• ozdobte plátkem citronu nebo limetky

Modernější varianty Beton-u

Současné trendy v mixologii přinášejí nové interpretace Betonu, kde se experimentuje s různými druhy toniků, přidáváním bylinek jako rozmarýn nebo bazalka, nebo dokonce s použitím různých alternativ k Becherovce.

Video

Pokud vás zajímá, jak se připravuje originální Beton, mám tu pro vás nachystané jedno krátké názorné video. Přímo z dílny karlovarské Becherovky:

Erik Havlík

Představte si všechny ty nekonečné možnosti, které whisky nabízí. Zmapovat je, je tedy pořádná fuška. A protože dobrá whisky mi nikdy nebyla cizí, na tento úkol jsem se s „malou dušičkou“ ujal v rámci Alkotipu já. I díky tomu mám nyní neustálý přísun nových a nových lahví, které můžu ochutnat a zprostředkovat vám své dojmy. Skotské single malt? Irské jemňoučké whisky? Bourbony? A co ostatní svět? To vše se vám pokusím v dohledné době představit co nejdetailněji. Apropo a víte, že whisky patří mezi nejvýnosnější artikl mezi alternativními investičními příležitostmi? Trochu se v tom orientuji a docela rád se s vámi podělím o tipy na láhve, které z tohoto pohledu vypadají opravdu zajímavě.