Hendrick’s Gin – milovníci ginu ho už dobře poznají, co říkám na klasiku s okurkou?

Skotský Hendrick’s Gin je dozajista známý každému milovníkovi tohoto specifického alkoholického nápoje. Vždyť proč i ne, když má tak promyšlenou marketingovou strategii (víte že popíjení ginu s plátkem okurky je vlastně jeho zásluha?). Gin samotný pak obsahuje mix vybraných rostlinných látek (celkem 11) a nejsou to jen klasické byliny jako jalovec či koriandr, ale také výtažek ze salátových okurek a růžový esenciální olej, čímž se odlišuje od ostatních ginů. A nejen složením, ale také speciálním způsobem výroby, k přípravě se totiž používají až 2 typy destilačních zařízení. Tento gin jsem pil už dříve, proto nastal čas oživit si vzpomínky. Jaký je verdikt? Dozvíte se v této recenzi.

Přečtěte si více...

porovnání cen

Hendrick's Gin je nejlevnější v Alkohol.cz za 525 Kč. Je o 254 Kč levnější než v BottlesAndStories.cz. V jednom nebo ve více eshopech probíhá slevová akce.

	⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč ⭐️ doprava: Zásilkovna (79 Kč), DPD (99 Kč), Messenger (129 Kč), osobní odběr (Karlín) ⭐️ doručení do 3 dnů od objednávky	800 Kč 710 Kč	Zlevněná cena Warehouse1.cz
	⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč	699 Kč 525 Kč	Zlevněná cena Alkohol.cz
	⭐️ doba dodání zhruba 2 dny ⭐️ způsob platby: platební karta, bankovní převod, dobírka, hotově (v prodejně)	750 Kč	Do obchodu bestdrink.cz
	⭐️ platba: dobírka, hotovost, kartou online ⭐️ doprava: Zásilkovna, kurýrn GLS nebo TPL, osobní odběr	779 Kč	Do obchodu BottlesAndStories.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	623 Kč	Do obchodu Heureka.cz
	⭐️ dodání zhruba do 2 dnů od objednání ⭐️ způsoby platby: kartou, převodem, na dobírku ⭐️ poštovné 150 Kč, při objednávce nad 2900 Kč zdarma	722 Kč	Do obchodu Drinkcentrum.cz

Srovnání - Parametry

Parametry Hendrick's Gin ve srovnaní s vítězi testu ginů

	Vítěz testu Hendrick's Gin	Lidová volba Bombay Sapphire	Zlatá střední cesta Roku Gin	Pro náročné Monkey 47 Dry Gin
Cena	710 Kč	559 Kč	729 Kč	1 219 Kč
Cena za jednotku	1 014 Kč/l	799 Kč/l	1 041 Kč/l	2 438 Kč/l
Značka	Hendrick's	Bombay Sapphire	Suntory	Monkey 47
Objem láhve (l)	0,70	0,70	0,70	0,50
Balení	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev
Původ ginu	Skotsko	Velká Británie	Japonsko	Německo
Typ	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin
Rostlinné ingredience (botanicals)	Jalovec, Koriandr, Okurka, Angelika, Hermánek, Bazový květ, Kmín, Žebříček, Růžový olej	Jalovec, Koriandr, Mandle, Sladké dřívko, Angelika, Kosatcový kořen, Aframon rajské zrno, Citrónová kůra, Skořicový olej (cassia)	Jalovec, Koriandr, Citrusová kůra, Angelika, Pomeranč	Jalovec, Šalvěj, Levandule, Brusnice, Mandle, Angelika, Jasmín, Brusinka, Citrónová kůra, Muškátový ořech, Hřebíček, Citrus, Limetka, Akát, Trnka
Obsah alkoholu (%)	41,4	40,0	43,0	47,0
Specifika výroby	2 typy destilačních kotlů	2 typy destilačních kotlů	2 typy destilačních kotlů	2 typy destilačních kotlů
Chuť	Citrusově kořenistá	Výrazně bylinková, Citrusově kořenistá	Výrazně bylinková, Citrusově kořenistá	Sladké ovocné tóny, Výrazně bylinková, Citrusově kořenistá
Barva	Čirá	Čirá	Čirá	Čirá

Hendrick's Gin - navigace v článku

• Pár slov o výrobci
• Výroba Hendrick’s Gin – základem jsou dvě destilační zařízení
• Hendrick’s gin a mé zkušenosti? Jalovec s citrusy šmrncnutý okurkou
  • Co říkají na Hendricks Gin ostatní?
• Hendrick’s Gin a moje malé závěrečné zhodnocení
  • Bude také Hendrick’s Lunar Gin a Hendrick’s Orbium gin

Pár slov o výrobci

Asi nejvíce zaujme informace, že Hendricks gin je dílem světoznámé palírny v malém přímořském městečku Girvan na jihozápadě Skotska. Ta totiž stojí i za legendárními značkami whisky Balvenie a Glenfiddich (slavný lihovar otevřený od roku 1964 vlastní společnost William Grant & Sons).

Gin se vyrábí ručně a v menších množstvích pod dohledem zkušené „Master Distiller“ Lesley Gracie.

*Značka patří do portfolia společnosti William Grant & Sons. Kromě Hendricks v něm naleznete samozřejmě Grant’s whisky, také již zmiňované Glenfiddich a The Balvenie, ale také legendární irskou whisky Tullamore D.E.W., Drambuie (whisky likér), Monkey Shoulder (blended single malt Speyside), či rum Sailor Jerry.

Toto by vás také mohlo zajímat

• Hendricks Gin vznikl v roce 1999 a ve větším se začal vyrábět v roce 2001 (více z historie značky)
• v roce 2003 označil The Wall Street Journal tento gin za nejlepší na světě
• originální design – gin se plní do lahví, které připomínají staré lékárnické nádoby
• Den okurek pod patronátem Hendrick´s – 14. červen je den okurek který vymysleli pěstitelé okurek v Anglii v roce 2011, tento den se tam „masově“ slaví právě s Hendrick´s

HENDRICK’S GIN – World Cucumber Day (VIDEO)

Výroba Hendrick’s Gin – základem jsou dvě destilační zařízení

Hendrick’s Gin Original se destiluje v malých dávkách po 500 litrech. Důležité je, že probíhá ve dvou různých destilačních zařízeních. V prvním (starožitný měděný Bennetův destilátor z roku 1860), se vyrábí těžší destilát, při kterém se rostlinné složky přes noc macerují v lihu. V tom druhém (Carter-Head destilátor z roku 1948) se vyrábí lehčí destilát, při kterém se zase „botanicals“ odpařují.

Vyprodukované destiláty se nakonec smíchají dohromady ve správném poměru a přidá výtažek z okurky a růžový esenciální olej (bulharská růže). Samozřejmě také v přiměřeně tajném množství. A nakonec zředí vodou na požadovanou sílu.

Vyrábí se jako London DRY Gin, ale není to pravý londýnský suchý gin

Hendricks Gin patří do kategorie takzvaných „New Wave“ ginů (či „Contemporary“, „New Western“, „New American“, atd…). Není přesně zadefinována, obecně však platí, že takový gin sice obsahuje jalovec, ale klade na ni menší důraz a nachází se v něm proto několik specifických botanických složek. Například z rostlin, které se vyskytují v daném regionu a podobně.

Botanicals

Hendricks gin se od ostatních liší hlavně přidáním extraktu ze salátových okurek a bulharské růže. Na okurce dokonce stojí celá brandová strategie společnosti. Celkem je ve složení zastoupeno 11 rostlinných látek. Nechybí samozřejmě jalovec, ale najdete tam i koriandr, heřmánek, anděliku, květ bezu, řebříček, kosatec či citrónovou kůru.

Hendrick’s gin a mé zkušenosti? Jalovec s citrusy šmrncnutý okurkou

Hendricks gin jsem měl na stole kdysi dávno před 5-6 lety (pamatuji si to, protože jsem si tehdy se zájmem prohlížel pěknou láhev a přemýšlel nad jejím dalším využitím). Popravdě řečeno chuť se mi ale nevybavovala. I proto jsem se rozhodl na popud naší redakce (bylo třeba vybrat nějaký gin k degustaci), že zvolím právě tento gin k osvěžení mé paměti. A takhle to dopadlo.

Hendrick´s Gin Original se hodí i na samostatné pití, je jemný a zajímavě osvěžující – bude tedy docela fajn možnost pro ty, kteří se s ginem teprve seznamují. Po nalití do skleničky pocítíte intenzivní a bohaté aroma – jalovec s citrusem je nejvýraznější akcent, nechybí však ani trochu květin. Chuť je také svěží, navnazenou vůní můžete počítat hlavně s jalovcem a citrusy, okurka pak gin opravdu docela zajímavě „občerstvuje“. Plusem je, že v každém doušku můžete objevit něco nového – mě tak potěšil fakt, že jsem reálně na chvilku pocítil i bez.

Co říkají na Hendricks Gin ostatní?

Hendricks gin je populární na celém světě, takže opravdu není nejmenší problém najít na internetu řadu recenzí a zkušeností od lidí, kteří gin milují a pijí pravidelně, ale i ty, kteří se k němu dostanou jen občas. Několik nejzajímavějších jsem pro vás vybral ze specializovaného webu distiller.com.

Zajímavé recenze z webu distiller

 Lpalmer1996 / distiller (4,75/5)

„Úžasná citrusová chuť, podtržená a doplněná květinovou a okurkovou příchutí. Vždy se musí podávat s Fever Tree Cucumber tonikem…“

 mezcalforthewin / distiller (3,75/5)

„Ostrá květinová vůně, trochu jako rozmarýn. Chuťové poznámky: chuť je překvapivě sladká a jemná s nádechem pomeranče. Jen mírná ginová dochuť…“

 antoniogialanella / distiller (4,50/5)

„Hladké okraje. Buket s ovocnými a květinovými tóny. Ne tak úžasný, jako když jsem ho měl poprvé, ale pořád tak solidní, zejména na snadno dostupný gin… “

 spectorjuan / distiller (3,00/5)

„Středně kvalitní gin. Ne příliš jalovcový, ne příliš květinový. Dobrý, ale nic vzrušujícího…, jako když máte na druhém rande všechno, jen ne milování. Zopakovali byste si to, ale jsou i lepší věci… “

 2bleu_ / distiller (3,25/5)

„Ochutnaný čistý v rock glass sklenici: vůně je opravdu květinová s trochou dubu/dřeva. První doušek je opravdu těžký na květinové tóny. Květinové tóny se uklidňují a později převládají spíše travní/dřevěné tóny. Závěr je krátký a ničím výjimečný. Skvělý na Gin & Tonic, ale ani na samotné popíjení není hrozný… “

Hodnocení Hendricks ginu na Heurece

…a jeden ze starších komentářů

Hendrick’s Gin a moje malé závěrečné zhodnocení

S tímto ginem opravdu nemáte co ztratit, protože se hodí „i do vozu, ale i do kočáru“ jak se říká. Pít jej můžete klidně i samostatně. Neurazí, spíše naopak, potěší jemnou harmonií chutí a vůně – ideální i pro začátečníky. Hendricks Gin s tonikem je také velmi dobrá volba. Já ale hlasuji pro osvěžující okurkovou limonádu s ginem (podívejte se na recept přímo od výrobce). Cena je také docela solidní. Mohu říci, že ze „základních“ ginů mě momentálně baví asi nejvíc (spolu s mým novým objevem z Japonska – Roku gin-em).

Bude také Hendrick’s Lunar Gin a Hendrick’s Orbium gin

U nás je na plánu degustace i dalších variant Hendricks ginu. Na můj návrh to bude nejspíš Hendricks Gin Orbium, který je obohacený o další extrakty – hlavně chinin a pelyněk (+ květ modrého lotosu). A pak i zajímavý Hendricks Lunar Gin, který byl vytvořen na oslavu prvního úplňku měsíce v roce 2021 – více květinový a více kořenitý. Ale možná nás předběhnete a zkušenosti s těmito giny nám prozradíte v komentářích již pod touto recenzí. Budeme velmi rádi.

Zdroje a zajímavé odkazy

• https://www.hendricksgin.com/hendricks-original/
• https://distiller.com/spirits/hendrick-s-gin-41-4

 Upozornění:

Tento článek v žádném případě nenabádá k užívání alkoholu, má jen striktně informativní charakter! I z toho důvodu neručíme za případné nežádoucí následky, které by mohly být výsledkem jeho nadměrné konzumace. Platí to jak na všeobecné články o alkoholu, či srovnávání a recenze jednotlivých produktů, tak i na uvedené recepty na míchané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.cz je určen pouze pro osoby starší 18 let.

Erik Havlík

Představte si všechny ty nekonečné možnosti, které whisky nabízí. Zmapovat je, je tedy pořádná fuška. A protože dobrá whisky mi nikdy nebyla cizí, na tento úkol jsem se s „malou dušičkou“ ujal v rámci Alkotipu já. I díky tomu mám nyní neustálý přísun nových a nových lahví, které můžu ochutnat a zprostředkovat vám své dojmy. Skotské single malt? Irské jemňoučké whisky? Bourbony? A co ostatní svět? To vše se vám pokusím v dohledné době představit co nejdetailněji. Apropo a víte, že whisky patří mezi nejvýnosnější artikl mezi alternativními investičními příležitostmi? Trochu se v tom orientuji a docela rád se s vámi podělím o tipy na láhve, které z tohoto pohledu vypadají opravdu zajímavě.