Roku Gin, nebo jak jsem ochutnal pravého „japonce“ (podrobná recenze)

Japonský Roku Gin od Suntory se ve světě těší opravdu velké oblibě. Množství znalců řadí tento gin dokonce mezi nejlepší vůbec. Takovou pozornost si vysloužil nejen svou kvalitou (a speciálním složením), ale jistě i celkově výborně zvládnutým marketingem. Je tento gin opravdu tak výjimečný, jak se říká, nebo je to jen dobrý marketingový tah? Na tuto ochutnávku jsem se opravdu těšil a tak vám můžu teď v této recenzi prozradit jak to s Roku Gin-em vlastně je. Vyplatí se?

Přečtěte si více...

porovnání cen

Roku Gin je nejlevnější v PanAlfred.cz za 659 Kč. Je o 71 Kč levnější než v bestdrink.cz.

	⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč	729 Kč	Do obchodu Alkohol.cz
	⭐️ doba dodání zhruba 2 dny ⭐️ způsob platby: platební karta, bankovní převod, dobírka, hotově (v prodejně)	730 Kč	Do obchodu bestdrink.cz
	⭐️ průměrná doba dodání 2 dny ⭐️ platby: převodem, kartou, Twisto, dobírka, hotovost/karta na pobočkách	659 Kč	Do obchodu PanAlfred.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	659 Kč	Do obchodu Heureka.cz

Srovnání - Parametry

Parametry Roku Gin ve srovnaní s vítězi testu ginů

	Zlatá střední cesta Roku Gin	Vítěz testu Hendrick's Gin	Lidová volba Bombay Sapphire	Pro náročné Monkey 47 Dry Gin
Cena	729 Kč	666 Kč	639 Kč	1 219 Kč
Cena za jednotku	1 041 Kč/l	951 Kč/l	913 Kč/l	2 438 Kč/l
Značka	Suntory	Hendrick's	Bombay Sapphire	Monkey 47
Objem láhve (l)	0,70	0,70	0,70	0,50
Balení	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev	Čistá láhev
Původ ginu	Japonsko	Skotsko	Velká Británie	Německo
Typ	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin
Rostlinné ingredience (botanicals)	Jalovec, Koriandr, Citrusová kůra, Angelika, Pomeranč	Jalovec, Koriandr, Okurka, Angelika, Hermánek, Bazový květ, Kmín, Žebříček, Růžový olej	Jalovec, Koriandr, Mandle, Sladké dřívko, Angelika, Kosatcový kořen, Aframon rajské zrno, Citrónová kůra, Skořicový olej (cassia)	Jalovec, Šalvěj, Levandule, Brusnice, Mandle, Angelika, Jasmín, Brusinka, Citrónová kůra, Muškátový ořech, Hřebíček, Citrus, Limetka, Akát, Trnka
Obsah alkoholu (%)	43,0	41,4	40,0	47,0
Specifika výroby	2 typy destilačních kotlů	2 typy destilačních kotlů	2 typy destilačních kotlů	2 typy destilačních kotlů
Chuť	Výrazně bylinková, Citrusově kořenistá	Citrusově kořenistá	Výrazně bylinková, Citrusově kořenistá	Sladké ovocné tóny, Výrazně bylinková, Citrusově kořenistá
Barva	Čirá	Čirá	Čirá	Čirá

Roku Gin - navigace v článku

• Pár slov o výrobci
• Jak se Roku Gin vlastně vyrábí? Používají se různá destilační zařízení
• Roku Gin je více za bylinkami, bude vám chutnat? Mně docela sedl, i když…
  • Co na tento zajímavý gin říkají ostatní?
• A co dodat na závěr?

Pár slov o výrobci

Suntory Holdings Limited (v originálu サントリーホールディングス株式会社, Santorī Hōrudingusu Kabushiki-gaisha je velká japonská, dnes již nadnárodní skupina lihovarnických a pivovarnických společností. Dokonce se jedná o třetího největšího výrobce destilovaných nápojů na světě!

Samotná značka byla jinak založena v roce 1899, takže patří v Japonsku mezi nejstarší. Začátek se ještě nesl ve znamení obchodování s vínem, ale od roku 1923 už stál první vlastní lihovar, kde se vyráběla whisky. Od roku 1936 má Suntory zkušenosti i s ginem.

Toto by vás také mohlo zajímat

• Suntory je známá zejména díky své světoznámé whisky – single malt whisky Yamazaki a blended whisky Hibiki
• společnost Suntory od roku 2014 vlastní také Beam Inc. (za neuvěřitelných 16 miliard dolarů) – ano, to je ta, která vyrábí slavný bourbon Jim Beam
• znáte film Ztraceno v překladu (Lost in Translation)? Tak možná víte i to, že v úvodní scéně tohoto oscarového filmu herec Bill Murray propaguje právě tuto značku

Jak se Roku Gin vlastně vyrábí? Používají se různá destilační zařízení

Roku Gin se vyrábí ve specializovaném řemeslném lihovaru pro likéry a další speciální typy lihovin „Liquor Atelier“. Tam jsou totiž k dispozici až 4 typy různých destilačních zařízení (všechny kotlíkové neboli pot still) a důležité rostlinné látky se destilují odděleně aby v ginu pak vynikla jejich chuť při zachování jejich specifických vlastností. Příklad: třešňový květ se zpracovává v nerezových kotlích, citrus yuzu zase v měděných…

Vyrábí se jako London DRY Gin, ale není to pravý londýnský suchý gin

Roku Gin (podobně jako například i skotský Hendricks gin) patří do kategorie takzvaných „New Wave“ ginů (nebo „Contemporary“, „New Western“, „New American“, atd…). Není přesně definována, obecně však platí, že takový gin sice obsahuje jalovec, ale klade na ni menší důraz a nachází se v něm proto několik specifických botanických složek. Například z rostlin, které se vyskytují v daném regionu a podobně.

Botanicals

Roku Gin se v tomto od ostatních liší přidáním 6 specifických rostlinných látek, které jsou pro Japonsko typické. Je to konkrétně japonská třešeň sakura (list a květ), japonské čaje sencha a gyokuro, pepř sansho a speciální citrus s názvem yuzu.

No a zbytek tvoří víceméně tradiční směs botanicals (8 látek): bobule jalovce, koriandr, kořen anděliky, semeno anděliky, kardamon, skořice, kůra z hořkého pomeranče, citrónová kůra.

Láhev Roku Gin

Jak vypadá vlastní balení ginu? Fakt luxusně a mně se moc líbí. Láhev je šestiúhelníková, průhledná a na každé straně je ve skle vyobrazen jeden z použitých přírodních pokladů Japonska. Je jich tedy 6, japonsky ROKU… a hned tu tedy máme už i vysvětlený název tohoto ginu. Na samotné etiketě, která je vyrobena ze speciálního papíru washi, se pak nachází japonský symbol pro číslici 6 (znak kanji). No a uvnitř láhve zase dokonale průzračný nápoj.

Roku Gin je více za bylinkami, bude vám chutnat? Mně docela sedl, i když…

Roku gin je „The Japanese craft gin“, jak se hrdě nese na každé etiketě toho nápoje, a jako takový by měl mít svou „duši“, která se do něj vlévá prostřednictvím práce skutečného člověka. Tomu se dá u tak velké společnosti jen ztěžka věřit, ale ono to tak asi opravdu u „japonců“ alespoň trochu bude platit. Proč? Protože si s tímto ginem fakt vyhráli.

Ale pojďme k věci. Roku Gin je co se týče jeho chuti na úvod tvořený decentními tóny sakury a zeleným čajem (tyto složky jsou výrazné i v jeho vůni), později se ke slovu dostává koření a citrusy a ostatní rostlinné složky. Jalovec je samozřejmě přítomen po celou dobu, ale ne „agresivně“ se zbytečně velkou převahou. Závěr je více kořeněný a je náznakem hořký, za ten má u mě Roku gin bod navíc. Jinak je to velmi velmi jemný gin s hladkou a kulatou chutí.

Podle mého skromného názoru je sice výsledná chuť pro fanouška klasického London Dry poněkud disharmonická. No na druhou stranu, jsem rád, že ho mám doma a můžu tak vlastně kdykoli „informované“ návštěvě nabídnout trochu nevšední chutě tohoto ginu. Ale asi se velmi brzy mine, protože nezůstane u jedné skleničky.

Co na tento zajímavý gin říkají ostatní?

Za recenzemi a zkušenostmi s Roku Gin-em nemusíte na internetu chodit moc daleko. Celosvětově populární gin má opravdu řadu hodnocení a je z čeho vybírat. Já jsem pro vás pár nejzajímavějších vybral ze specializovaného webu distiller.com.

Zajímavé recenze z webu distiller

 Jordyn-Olivia / distiller (5,00/5)

„Miluji ho! Je květinovější, než jsem očekávala, v dobrém slova smyslu. Připomíná mi gin The Botanist, ale možná trochu sladší. Určitě jeden z mých nových oblíbených…“

 ernest_hemingway / distiller (5,00/5)

„Zatím nejlepší gin. Neuvěřitelně hladký, nejlepší, když se dá do mrazničky. Typ ginu, který si můžete dát s ledem…“

 gugzilla / distiller (5,00/5)

„Obsahuje 6 rostlinných složek pocházejících z Japonska s výraznými tóny yuzu a květů sakury a je to rozhodně moderní gin. Vřele doporučujeme připravit si gin s tonikem s plátky zázvoru, jak je doporučeno na webové stránce společnosti Suntory. Nádherná láhev s každým ze šesti botanických druhů zastoupených na samostatných stranách. Určitě si ho koupím znovu… “

 nloyola / distiller (3,00/5)

„Je chutný, ale měl jsem pocit, že je trochu přeceňován kvůli všemu tomu marketingu. Vyplatí se jej používat do koktejlů, ve kterých se mísí japonské přísady, jako je saké nebo matcha... “

 Sailor2018 / distiller (5,00/5)

„Je to prostě krásné. Včera jsme to s manželkou ochutnali. Hladké a vyvážené s více chuťovými tóny. Nejlepší mírně vychlazené, čisté... “

Hodnocení ginu na Heurece

A co dodat na závěr?

Nuže asi jen tolik, že originální japonský gin se určitě vyplatí ochutnat. Navíc, pokud na Roku gin natrefíte v dobré ceně, či akci jako já, neváhejte. Dá se totiž pít i samostatně – čistý a bez ledu. Tehdy si dokážete vychutnat všechny botanické odstíny, které nabízí. Na produktové stránce výrobce tento gin doporučuje i do více míchaných nápojů – s kvalitním tonikem nic nezkazíte, nepochybně zapadne iv Negroni, Gin martini či Gimlet-u.

Zdroje a zajímavé odkazy

• https://rokugin.suntory.com/en/global/
• https://rokugin.suntory.com/en/global/gin-cocktail-recipes
• https://www.suntory.com/index.html
• https://distiller.com/spirits/suntory-roku-gin

 Upozornění:

Tento článek v žádném případě nenabádá k užívání alkoholu, má jen striktně informativní charakter! I z toho důvodu neručíme za případné nežádoucí následky, které by mohly být výsledkem jeho nadměrné konzumace. Platí to jak na všeobecné články o alkoholu, či srovnávání a recenze jednotlivých produktů, tak i na uvedené recepty na míchané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.cz je určen pouze pro osoby starší 18 let.

Erik Havlík

Představte si všechny ty nekonečné možnosti, které whisky nabízí. Zmapovat je, je tedy pořádná fuška. A protože dobrá whisky mi nikdy nebyla cizí, na tento úkol jsem se s „malou dušičkou“ ujal v rámci Alkotipu já. I díky tomu mám nyní neustálý přísun nových a nových lahví, které můžu ochutnat a zprostředkovat vám své dojmy. Skotské single malt? Irské jemňoučké whisky? Bourbony? A co ostatní svět? To vše se vám pokusím v dohledné době představit co nejdetailněji. Apropo a víte, že whisky patří mezi nejvýnosnější artikl mezi alternativními investičními příležitostmi? Trochu se v tom orientuji a docela rád se s vámi podělím o tipy na láhve, které z tohoto pohledu vypadají opravdu zajímavě.