Konečně jsem ochutnal „náš“ pětiletý Heffron rum. A mohu klidně říct že… (recenze)

Heffron rum je „náš“ panamský rum. Tedy abych to upřesnil. Z Panamy pochází blend 5 letých rumů, který se lahvuje v Čechách. Patří mezi silnou trojku našich levných „tuzemských“ třtinových rumů Heffron, Republica a Professore. Jak si v této konkurenci bývalý Legionář rum (neboť takto zní jeho původní název) tedy počíná? Podle mě výborně, přestože se pořád jedná o něco, co pravý rumový nadšenec asi vyhledávat moc nebude, i když…

Palírna u Zeleného stromu z Prostějova rozšířila své portfolio třtinových rumů ak základní verzi (nyní je to po novém Heffron rum Original) přibyly další zajímavé produkty. I o nich bude řeč v mé recenzi, kde se však nejvíc budu věnovat našemu 5 letému rumu – jak chutná mně a jako ostatním? Příběh rumu je také velmi zajímavý, a i takové věci totiž podle mě posouvají popíjení rumu na vyšší level. Na druhou stranu, i senzoricky by však měl stát samozřejmě za to (apropo, pokud se vám náhodou nechce číst více o značce a jejím příběhu, můžete rovnou přeskočit na mé hodnocení).

Přečtěte si více...

porovnání cen

Heffron rum 38% 5y je nejlevnější v Drinkcentrum.cz za 314 Kč. Je o 86 Kč levnější než v Heureka.cz.

	⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč	349 Kč	Do obchodu Alkohol.cz
	⭐️ dodání zhruba do 2 dnů od objednání ⭐️ způsoby platby: kartou, převodem, na dobírku ⭐️ poštovné 150 Kč, při objednávce nad 2900 Kč zdarma	314 Kč	Do obchodu Drinkcentrum.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	400 Kč	Do obchodu Heureka.cz

Srovnání - Vlastnosti

Vlastnosti Heffron rum 38% 5y ve srovnaní s vítězi testu rumů

	Heffron rum 38% 5y	Vítěz testu Doorly's 14y 48%	Dobrá volba Plantation Barbados 5y 40%	Zlatá střední cesta Mount Gay X.O. 43%	Pro náročné Ron Millonario XO 40%
Cena	349 Kč	1 888 Kč	690 Kč	1 169 Kč	2 869 Kč
Cena za jednotku	499 Kč/l	2 697 Kč/l	986 Kč/l	1 670 Kč/l	4 099 Kč/l
Značka	Heffron	Doorly's	Plantation	Mount Gay	Ron Millonario
Objem láhve (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70
Balení	Čistá láhev	Karton	Čistá láhev	Karton	Karton
Původ rumu	Panama	Barbados	Barbados	Barbados	Peru
Lahvovaný	Česko	Barbados	Francie	Barbados	Peru
Styl	Golden, Blend	Golden, Aged	Golden, Reserve, Aged	Golden, Blend	Dark, Blend, Solera
Typ (hlavní složka)	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa
Obsah alkoholu (%)	38,0	48,0	40,0	43,0	40,0
Doba zrání (roků)	5	14	5	8 až 15	20
Styl zrání	Tropické	Tropické	Kontinentální, Tropické	Tropické	Tropické
Zrání-typ sudu	Bourbon	Bourbon, Madeira Finish	Bourbon, Cognac	Bourbon	Bourbon, Sherry Cask
Barva	Zlatá	Tmavě zlatá	Zlatá	Jantarová	Tmavě zlatá
Chuť	Dřevo, Exotické ovoce, Dub	Vanilka, Dřevo, Třešně, Zázvor, Koření, Skořice, Kouř, Ovoce	Čokoláda, Pečivo, Melasa, Dub, Koření, Kůže	Vanilka, Dřevo, Tabak, Exotické ovoce, Jemná	Vanilka, Karamel, Javorový sirup, Melasa, Kandované ovoce, Skořice, Káva, Kakao, Ovoce
Vůně	Dřevo, Exotické ovoce, Dub	Vanilka, Dřevo, Citrusy, Koření, Skořice, Pomerančová kůra, Hruška, Lak, Lepidlo, Zelená jablka, Slaný karamel, Meloun	Vanilka, Tabak, Kokos, Karamel, Sušenky, Banán, Červené ovoce, Skořice, Kůže	Vanilka, Exotické ovoce, Dub, Banán, Koření, Ořechy, Kouř	Vanilka, Med, Kandované ovoce, Koření, Černý pepř, Skořice, Káva, Kůže, Květiny

Heffron rum 38% 5y - navigace v článku

• Heffron rum je produkt nejstarší palírny u nás
  • Značka Heffron má sice krátkou, ale také velmi zajímavou historii (původně se rum jmenoval Legionář)
• Heffron rum panamský na počest legionářů
• Základní charakteristika Heffron Rum ORIGINAL
  • Heffron – to ale už není jen základní 5 letý panamský rum
• Heffron rum Original Panama 5 Years Old – a takhle to vidím já…
  • Jaké jsou zkušenosti ostatních rumových nadšenců?
• Nakonec ještě pár informací o ceně a kde jej pohodlně koupit… (a nejsou i nějaké limitky?)
  • Limitky Heffron – počkejte si na další

Heffron rum je produkt nejstarší palírny u nás

Je to tak, za značkou Heffron stojí naše nejstarší palírna (vlastně v celém středoevropském prostoru, domácí říkají, že je dokonce nejstarší v celé Evropě – založena v roce 1518) – Palírna U Zeleného stromu z Prostějova. A také je to druhý největší výrobce lihovin v ČR (tím prvním je jak již správně tušíte Stock Božkov).

Jinak v novodobé historii se vlastně jedná o spojení Granette a Starorežná do jedné společnosti (Granette & Starorežná Distilleries), která se pak od ledna 2017 přejmenovala na Palírnu U Zeleného stromu. Tím vlastně firma chtěla víc navázat na úctyhodnou historii pálení destilátů v regionu. Ta prostějovská by to měla dělat už více než 500 let.

Likérka má opravdu široké portfolio produktů, kromě rumů značky Heffron jsou velmi známé například i Hanácká vodka, Stará myslivecká… (celkem více než 100 produktů). Její produkty naleznete v prodeji minimálně ve 20 zemích 5 světových kontinentů.

Značka Heffron má sice krátkou, ale také velmi zajímavou historii (původně se rum jmenoval Legionář)

Heffron rum má už za ten krátký čas co je na světě (2019), za sebou pár nemilých peripetií. A všechny se vlastně týkají jeho názvu. Poté, co s velkou slávou přišel na náš trh nový panamský rum Legionář, jej totiž v krátké době museli přejmenovat. Proč? Protože nápoj s označením Legionář již na trhu existoval a disponoval jím malý pražský pivovar Kolčavka se svým pivem (12 stupňový světlý ležák Legionář). Namísto natahování se po soudech se výrobce nakonec rozhodl vyměnit původní značku za zbrusu novou a to ještě v předvánočním období, které je jinak pro alkoholové značky dost klíčové.

Legionář rum se podle mých informací prodával od léta do prosince 2019. Přesný počet vyskladněných lahví jsem nezjistil, ale pokud se vám některou z nich podaří pořídit do vaší sbírky, tak ji berte všemi pěti. Je to raritka, jejíž cena bude jen stoupat… (minulý rok jsem ho viděl v inzerátech za nějakých 1500 Kč, nedávno (srpen 2022) se ho někdo pokoušel prodat už za 15 000 Kč na aukru, sice neúspěšně, ale přece.)…

Původní Legionář rum (zdroj: bazos.cz/inzerat/158313928/)

Heffron rum panamský na počest legionářů

Už jsem to výše nadškrtl, tak jen zopakuji, že rum se původně jmenoval Legionář. I takto vlastně měla značka vyjadřovat hold působení československých legionářů v Rusku. No dopadlo to jak dopadlo a nový název Heffron byl najednou na světě. Co jinak vlastně znamená to slůvko?

Heffron byla prosím pěkně americká vojenská transportní loď, která naše legionáře dovezla z Vladivostoku přes Panamu zpět do Evropy a domů k rodinám (8. a 36. transport Čs. legionářů z Ruska). Motiv lodi (není to totiž originální podoba lodi Heffron) se pak nese celým brandem a najdete jej na každé etiketě všech rumů v portfoliu.

foto: rumheffron.cz

Základní charakteristika Heffron Rum ORIGINAL

Rum Heffron Original je blend panamských rumů, které tam zraly 5 let v sudech z amerického dubu. Výsledkem je decentně nasládlá chuť (vanilka, karamel) s jemným nádechem dřevitosti. Tolik základní informace, kterou se dozvíte v každém eshopu kde tento rum prodávají. Jaký je přesný postup výroby?

Tak základ je samozřejmě melasa z cukrové třtiny, která pak fermentuje při teplotě 32 °C a pH 4,0 až 4,5. Destilace probíhá v kontinuální destilační koloně (sloupcová destilace column still). Následně rum zraje již zmíněných 5 let v dubových sudech. Tak jak je pak směřuje do ČR – rovnou do Palírny U Zeleného stromu. Zde stále nějakou dobu dozrává (tedy se jedná o kombinaci tropického a kontinentálního zrání, která rumu propůjčuje trochu jiné vlastnosti než by zral jen čistě v Panamě). Rum je v sudové síle 74%, takže ještě před stáčením do lahví se samozřejmě ředí na 38% (při tomto základním rumu značky).

Jinak, kořeny tohoto rumu, by podle oficiální stránky měly sahat k panamské destilérce Las Cabras de Pesé a k legendárnímu master blenderovi Franciscovi José Fernández Perézovi (alias Don Pancho). Co to znamená konkrétně, jsem se ale už nedozvěděl.

Jak vypadá láhev?

Ještě přidám pár slov o láhvi. Ta je pěkná kulatá – buclatá a docela se i hodí k narativu (námořní loď, vojáci, atd.). Etiketa zajímavá vpředu i vzadu a to jak po designové, tak i obsahové stránce (najdete tam například i příběh legionářů). Uzávěr je obyčejný šroubovací, modrý. Škoda, že se nepodařilo „naškrábat“ na korek, ale v této kategorii je to víceméně norma.

I nějaké ocenění?

Jsou, ne mnoho, ale jsou. Na stránce výrobce se konkrétně zmiňuje španělská soutěž (11. ročník Catavinum World Wine & Spirits Competition), které se zúčastnilo 3 500 přihlášených produktů z více než dvaceti zemí. Heffron rum 5 YO tam získal v kategorii Spirits rovnou zlatou medaili. Dříve to ještě byla i zlatá medaile z Warsaw Spirits Competition 2020.

Heffron rum Original na facebooku

https://www.facebook.com/HeffronPanamaRum/

Heffron rum v krátkém reklamním videu

Heffron – to ale už není jen základní 5 letý panamský rum

Portfolio značky se k dnešnímu dni totiž utěšeně rozrostlo (když může mít Republica, proč ne i Heffron, pravda). K základnímu 5 letému rumu Heffron Original 5yo tedy přibyly i další varianty. Za mě vypadá zajímavě hlavně ten 10-letý, zvědavý jsem ale také na to, jak se jim vydařily ochucené rumové elixéru.

Heffron Panama Heritage Rum 5yo

Hlavní rozdíl mezi tímto a Original Heffron rumem je ten, že v základní verzi rum zraje v bílých dubových sudech, kdežto Heritage v sudech po bourbonu (Bourbon Cask), který samozřejmě dodává rumu zcela jiné vlastnosti.

Heffron Panama Premium Rum 10yo

Tento 10-letý rum zase zrál v sudech po sherry, bourbonu a koňaku. Také můžete očekávat jiné vlastnosti, které takto dokázal získat. A deset let je deset let. Více o Heffron 10y.

Heffron Panama Elixír Coconut

Tak toto je ochucený rum, který se veze na vlně zvýšené popularity elixír rumů s nižším obsahem alkoholu. Mix kokos + panamský rum vypadá zajímavě, a podle všeho stejně chutná… Více o tomto rumovém elixíru.

Heffron Panama Elixír Coffee

Další ochucený rum, který tentokrát vznikl s použitím výběrové čerstvě pražené kávy. Viz rum v našem katalogu.

Heffron rum Original Panama 5 Years Old – a takhle to vidím já…

Je to opravdu velmi oblíbený rum. Z těch levnějších karibských a z domácí produkce. Je pravda, že na něj natrefíte v podstatě v každém supermarketu či v každém druhém pohostinství, ale někomu dosud i tak nepadl do oka. A to je možná chyba, hlavně u těch, kteří ještě dosud do sebe ládují starý známý tuzemáček. Nastal čas ochutnat i pravý třtinový rum. Heffron může být na začátek výpravčím (u kterého by ale vlak neměl dlouho stát). Proč? Protože podle mého názoru je to totiž momentálně nejšikovnější levný rum z domácí produkce.

Nejde zase ale o nějaký zázrak, rum se bezpečně doslazuje a barví, šroubovací uzávěr maximálně pobaví fajnšmekry… Na druhou stranu se ale jedná o značku, kde se o původu rumu a jeho výrobě asi dozvíte nejvíce (mezi CZ/SK rumy). Rum není pro běžného uživatele zbytečně komplikovaný, není ani příliš silný, pro pohodové popíjení s přáteli u grilu prostě ideální.

Abych moc nezdržoval, pojďme se podívat na jeho vlastnosti. Na úvod jsem pocítil docela lehkou vůni klasicky za karamelem a vanilkou (možná i s trochou pomeranče). Co se týče jeho chutě, tak rum je samozřejmě sladký, ale pozor, ne až tak výrazně a uměle jako Republica Exclusiva. Nechybí obligátní vanilka a karamel, později přijde na řadu i závan pomerančů a kávy, závěr je na způsob hořké čokolády a jen trochu dřevitý. Poměrně krátký a dosti slabší.

Jaké jsou zkušenosti ostatních rumových nadšenců?

Dost častý názor je, že Heffron na „chlastačku“ na chalupě bude opravdu fajn, do kteréhokoli míchaného drinku (s colou například) detto, pokud však můžete, máte vybírat ledajaký jiný karibský rum, byť i z těch levnějších (Pampero…). A bude lepší než tento. Rovněž však podle mnohých platí, že Heffron je nejlepší z domácích rumů – lepší než Republica Exclusiva, lepší než Professore, lepší než Jogaila. A to nejen při chuti a vůni, ale i s dobře zvládnutou marketingovou strategií – vidět, že je to tam opravdu baví. Plus, mnohé, včetně mě, baví také Heffron limitky. Škoda jen, že na trhu se jen mihnou a už jich není (na úplný závěr recenze vám o nich povím více).

Hodnocení a zajímavé postřehy k rumu Heffron naleznete na více internetových fórech a specializovaných portálech. Já jsem se blíže podíval na komentáře na známém rumratings.com, nebo i rum-x.com, fóru whisky.nethar.cz, ale i na takové Heurece pro jistotu…

Zajímavé recenze z rumratings

 Czaloun / rumratings (7/10)

„Jemný rum s nasládlou chutí vanilky. Krátký ocas, nepálčivý. Docela chutná. Nedokážu posoudit aditiva, ale asi tam nějaké jsou, protože kocovina byla nic moc…“

 Lada / rumratings (6/10)

„Rum s chutí vanilky a karamelu. Cenově výborný poměr chuti oproti „pitelnosti“. Nestává se často, že by se mezi přáteli tento rum zavíral na další dny…“

 VA_krtek / rumratings (6/10)

„Co čekat od Heffronu. Láhev jsem dostal a tak jsem ochutnal. Ve vůni i chuti poněkud plochý a nevýrazný. Nic extra pro samotné upíjení, ale za cenu lehce přes 300 Kč lze akceptovat. V hrubosti alkoholu mi trochu vzdáleně připomněl Pussers British Navy…“

 Krejce / rumratings (4/10)

„Počínaje vzhledem, láhev není obzvláště přitažlivá. Jak by řekl pan Dyatlov – “není to skvělé, ale ani hrozné”. Samotný rum má pěknou zlatavou barvu. Přejdeme-li k vůni, je velmi sladká, s výrazným alkoholovým pálením a typickými tóny vanilky. Objevují se také tóny lyofilizovaných banánů. Překvapivě žádné dřevité tóny. Chuťově je rum sladký přesně tak, jak naznačovala vůně, a alkoholová horkost zůstává také zachována. Hlavní roli hrají pomeranče, po kterých následuje vanilka a drobné kousky karamelu. Na druhé straně je rum máselný a pomeranče jsou příliš výrazné. Dochuť netrvá příliš dlouho, pomeranč je stále velmi výrazný s mírnou hořkostí. Zpočátku mi tento rum nevadil, ale čím víc jsem ho pil, tím víc jsem nacházel nedostatků. Pomeranče se mohou jiným lidem líbit, zatímco máslová chuť a pálení alkoholu jsou prostě špatné. Přesto je za tu cenu přijatelný, takže pokud máte rádi pomeranče, proč ne?..“

Zajímavá hodnocení z rum-x

 Tomáš Šárocký / rumratings (78/100)

„Velmi příjemná a jemná vůně s vůní ovoce. Chuť je velmi podobná vůni, ovocná a poněkud medová. Celkově je to dobrý rum za skvělou cenu! Doporučuji na standardní večery na popíjení, když nechcete vytahovat to nejlepší, ale přesto si vychutnáte příjemnou chuť za rozumnou cenu…“

 Old Pirate / rumratings (50/100)

„Směs některých neznámých panamských rumů. Není špatný, ale není to nic, co byste si vychutnali, spíše ho použijte do levných míchaných nápojů…“

Několik hodnocení ze známého diskusního fóra whisky.nethar.cz

Nakonec ještě pár informací o ceně a kde jej pohodlně koupit… (a nejsou i nějaké limitky?)

Zpočátku byl tento rum dostupný v podstatě pouze výhradně v sítích některých supermarketů – Albert, Billa, Lidl v ČR. Dnes jej samozřejmě bez problémů naleznete i v ostatních prodejnách v Čechách i na Slovensku (Tesco, Kaufland atd., atd.). Pokud ho chcete koupit výhodněji ve slevě počkejte si akci, nebo, a to je podle mě ještě výhodnější možnost, si ho pořiďte na internetu v ověřeném alko eshopu. A kolikrát je to i výhodnější.

Tak například momentálně v některých eshopech to bývá i pod 300 Kč (příklad drinkcentrum.cz 274 Kč), v Albertu je například momentálně bez jedné koruny za 340 Kč (konec září 2022). Bavíme se o sedmičkách – jen pro jistotu, abych vás nechtěně neuvedl v omyl. Půl litrová balení se pak někde v akci dají pohodlně koupit i do 200 Kč. Kromě klasických 0,7 a 0,5 litrových čistých lahví můžete ještě natrefit i na dárkové balení, v jehož rámci dostanete i pěkné skleničky Heffron.

Limitky Heffron – počkejte si na další

Dnes (v době psaní recenze září 2022) si bohužel žádnou limitovanou edici Heffron rumu v obchodech nepořídíte. Budete si muset počkat na další. Nebo se můžete poohlédnout po nějakých seriózních aukcích (posledně jsem jednu z kolekcí viděl dražit například na Alkohol.cz), či pohledat v inzerátech na e-bazarech. Takže pokud byste je někde sháněli, tady je krátký popis všech tří, které byly vypuštěny na náš trh.

První – Českoslovenští legionáři

Sběratelskou edici tvoří 12 lahví s motivem čs. legionářů, na každé z nich se nachází jeden, který se významným způsobem zapsal do dějin vážících se ke vzniku Československa. Do oběhu šlo celkem pouze 6000 lahví, po 500 z každé.

• počet lahví v edici: 12
• na každé z nich je vyobrazen jeden legionář
• menoslů: Milan Rastislav Štefánik, Stanislav Čeček, Antonín Mikuláš Čila, Vladimír Haering, Otakar Husák, Karel Janoušek, Hynek Koptik, Karel Kutlvašr, Vojtěch Boris Luža, Alois Liška, Jan Syrový, Karel Vašátko

Druhá – Masaryk

• počet lahví v edici: 1
• zajímavost: Heffron Rum Masaryk přišel na trh symbolicky v roce, kdy Československá obec legionářská (ČsOL) slavila 100. výročí svého vzniku (22. února 1921), no a Tomáš Garrigue Masaryk byl jejím formálním členem s pořadovým číslem 1 na členské legitim

Třetí – parašutisté z akce Anthropoid

• počet lahví v edici: 7
• na každé z nich je vyobrazen jeden výsadkář, účastník akce Anthropoid
• menoslů: Josef Gabčík, Josef Bublík, Jan Hrubý, Jan Kubiš, Adolf Opálka, Jaroslav Švarc, Josef Valčík

Zdroje a zajímavé odkazy

• https://rumheffron.cz/
• https://palirnauzelenehostromu.cz/znacky/heffron/
• https://rumratings.com/rum/11750-heffron-2015-5-year
• https://distiller.com/spirits/heffron
• https://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?t=4445
• https://www.rum-x.com/rums/6939/palirna-u-zeleneho-stromu-heffron-panama-5yo-original

 Upozornění:

Tento článek v žádném případě nenabádá k užívání alkoholu, má jen striktně informativní charakter! I z toho důvodu neručíme za případné nežádoucí následky, které by mohly být výsledkem jeho nadměrné konzumace. Platí to jak na všeobecné články o alkoholu, či srovnávání a recenze jednotlivých produktů, tak i na uvedené recepty na míchané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.cz je určen pouze pro osoby starší 18 let.

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.