Gold Cock Single Malt 10y - krátká recenze

Konečně jsme se dopracovali k domácímu výrobci a tím je rovnou naše nejznámější značka Gold Cock (momentálně pod křídly Rudolfa Jelínka). V rámci ní vám nyní ve zkrácené podobě představíme základní whisky portfolia Gold Cock Single Malt 10y. Je to naše původní whisky vyrobená z českého ječmene, a která 10 let zraje v dubových sudech z českého dřeva. Mimochodem, stáčí se při docela obdivuhodných 49,2% alkoholu.

Vlastnosti whisky a zkušenosti s ní

Pokud s Gold Gock whisky zatím nemáte zkušenosti, tak ať vás nepřekvapí, že klasické whisky se moc nepodobá. Hned ve vůni to například budou docela výrazné švestky – pěkně zralé a sladké. Následuje med, sladové obilí, trochu suššího dřeva. Chuť? Na začátku je to taková sladová nevýraznost a následně nastoupí peckové ovoce aby se to dokončilo švestkovými tóny a medem, v úplném závěru dřevitě štiplavé se sladovou tečkou.

Krátké zhodnocení

Zajímavá whisky, a tak svá, že podle nás si ji buď nadosmrti oblíbíte, nebo od ní budete bočit na metry. Na seznámení se se služebně nejstarší stále fungující značkou v Čechách v pořádku a tedy spíše na běžné popíjení s kamarády v podniku. Vyšší level je pak 20 letá Gold Cock whisky, případně dobře vypadá (alespoň v popisu) i peated (zakouřená) verze Gold Cock Peated Single Malt.