Bílý rum Dzama Blanche Cuvee Prestige 40% pochází z exotického Madagaskaru z dílny rodinné společnosti Vidzar Company. Připravuje se z čisté třtinové šťávy (neboli agricole rum) a rok zraje v „ex-chivas“ královských limousinských sudech. V těch se ale nejprve maceruje veškeré ovoce a koření, které jsou typické pro ostrov, tj. citrusové plody, ananas, liči, mango, grenadilla, ale také zázvor a vanilka. Nakonec se přefiltruje, aby získal průzračnou barvu.
Vlastnosti rumu a zkušenosti s ním
Vůně rumu je velmi ovocná, převládají v ní hlavně citrusy (limetka), ale je tam také květinový tón s pepřem a vanilkou a decentně tlumený alkohol. Chuť je podobná, k intenzivním citrusům (limetka, mandarinka, citron) přistupuje ještě mango, ananas, banán a trochu jemného pepře. Citrusy s banánem dominují i v delším závěru.
Krátké zhodnocení
Bílý rum z Madagaskaru, který se doslova pije i sám. Luxusní láhev zapadne do každé výstavní vitríny, chuť a vůně rumu je rovněž velmi exkluzivní, výrazně citrusová a jemnou vanilkou. Dzama Blanche Cuvee Prestige si vychutnáte i samostatně, jinak je také velmi zajímavou alternativou méně výrazných bílých rumů v míchaných nápojích.
Výhody
- specifická výroba rumu
- chuťově výraznější, za citrusy
- vhodný i pro samostatné popíjení
- exkluzivní láhev
Závěr recenze: Svěží bílý rum ze šťávy cukrové třtiny. Mírně nasládlý s výrazným citrusovým akcentem. Do míchaných nápojů opravdu fajn, doporučujeme i pro samostatné pití.
Srovnání - Vlastnosti
Vlastnosti Dzama Blanche Cuvee Prestige 40% ve srovnaní s vítězi testu bílých rumů
 Dzama Blanche Cuvee Prestige 40% | Vítěz testu  Plantation White 3 Stars 41,2% | Lidová volba  Pampero Blanco 37,5% | Zlatá střední cesta  Havana Club Añejo 40% 3y | Pro náročné  Papas Pilar blonde 7y 42% | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena | 966 Kč | 445 Kč | 579 Kč | 589 Kč | 899 Kč |
| Cena za jednotku | 0 Kč/l | 636 Kč/l | 827 Kč/l | 589 Kč/l | 1 284 Kč/l |
| Značka | Dzama | Plantation | Pampero | Havana Club | Papas Pilar |
| Objem láhve (l) | 0,70 | 0,70 | 1,00 | 1,00 | 0,70 |
| Balení | Čistá láhev | Čistá láhev | Čistá láhev | Čistá láhev | Čistá láhev |
| Původ rumu | Madagaskar | Barbados, Jamajka, Trinidad | Venezuela | Kuba | Panama |
| Lahvovaný | Madagaskar | Francie | Venezuela | Kuba | USA |
| Styl | White | Blend, White | Blend, White | White | Blend, White |
| Typ (hlavní složka) | Čistá třtinová šťáva | Melasa | Melasa | Melasa | Melasa |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 | 41,2 | 37,5 | 40,0 | 42,0 |
| Doba zrání (roků) | 1 | 2 až 10 | 2 až 4 | 3 | 1 až 7 |
| Styl zrání | Tropické | Kontinentální, Tropické | Tropické | Tropické | Tropické |
| Zrání-typ sudu | Francouzské limousinské duby | Cognac | Bourbon | Americký dub | Bourbon |
| Barva | Průzračná | Průzračná | Průzračná | Průzračná | Světlá sláma |
| Chuť | Vanilka, Mango, Ananas, Citrusy, Pomeranč, Banán, Ovoce | Vanilka, Exotické ovoce, Čokoláda, Hnědý cukr, Med, Sušenky, Banán | Vanilka, Citrusy, Červené ovoce, Jemná | Vanilka, Citrusy, Dub, Koření, Ořechy | Vanilka, Mango, Ananas, Ořechy, , Jemná |
| Vůně | Vanilka, Mango, Pečivo, Zázvor, Citrusy, Pomeranč, Ovoce, Jablko | Kokos, Hnědý cukr, Med, Koření, Káva | Vanilka, Karamel, Citrusy, Banán | Zázvor, Citrusy, Koření, Marcipán | Vanilka, Citrusy, Dub, Mandle, Ovoce |
Co o Dzama Blanche Cuvee Prestige 40% píše eshop
Barva: Čirá Aroma: Velmi intenzivní, převaha citrusových tónů Chuť: Ovocná, květinová, svěží Destilace Destilace většinou probíhá nedaleko plantáží, na kterých díky variabilním...
