Víte, že bourbon to není jen Jim Beam a Four Roses, že? Bulleit Bourbon 10 y je například jeden z těch, který předchází velmi dobrá pověst a já jsem rád, že jsem se k němu konečně dostal. Ochutnal jsem tedy rovnou tuto 10 letou verzi (což je jinak pěkná raritka mezi bourbony takto označovat stárnutí) a můžu říct, že mám z amerických whiskey dalšího oblíbence. Je to jednoduše řečeno pěkné nenáročné pití, při kterém si dokážete odpočinout a posedět v pohodlném křesle hodiny a hodiny… S cenou, která vás určitě nezruinuje.
V této recenzi si o tomto bourbonu povíme samozřejmě více. A tedy kromě mých degustačních postřehů to budou i uživatelské zkušenosti ostatních milovníků whiskey. Ale také mám připraveno pár vět o tom, jak a z čeho se vyrábí, nebo základní informace o samotné značce. Pojďme na to.
Bulleit Bourbon 10 je nejlevnější v Heureka.cz za 1 025 Kč. Je o 34 Kč levnější než v Alkohol.cz.
 | ⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč | 1 059 Kč | Do obchodu Alkohol.cz |
 | ⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem" | 1 025 Kč | Do obchodu Heureka.cz |
Srovnání - Parametry
Parametry Bulleit Bourbon 10 ve srovnaní s vítězi testu
 Bulleit Bourbon 10 | Vítěz testu  Talisker 10y | Lidová volba  Four Roses Bourbon 40% | Pro náročné  Lagavulin 16y | |
|---|---|---|---|---|
| Cena | 1 059 Kč | 999 Kč | 464 Kč | 2 199 Kč |
| Cena za jednotku | 1 513 Kč/l | 1 427 Kč/l | 663 Kč/l | 3 141 Kč/l |
| Značka | Bulleit | Talisker | Four Roses | Lagavulin |
| Objem láhve (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 |
| Balení | Čistá láhev | Karton | Čistá láhev | Čistá láhev |
| Původ whisky | USA | Skotsko | USA | Skotsko |
| Oblast | Kentucky | Skye | Kentucky | Islay |
| Typ whisky | Straight Bourbon Whiskey | Peated Single Malt | Straight Bourbon Whiskey | Peated Single Malt |
| Obsah alkoholu (%) | 45,6 | 45,8 | 40,0 | 43,0 |
| Doba zrání (roků) | 10 | 10 | 5 | 16 |
| Zrání-typ sudu | Americký dub | Americký dub | Americký dub | Bourbon |
| Barva | Od jantarové po temně bronzovou | Jantárová | Zlatá | Jantárovo zlatá |
| Vůně | Vanilka, Dub, Pomerančová kůra, Skořice | Koření | Med, Vanilka, Květiny, Ovoce | Koření, Vanilka, Rašelina, Hustý kouř |
| Chuť | Vanilka, Dym, Koření, Sušené ovoce | Sůl, Dym | Vanilka, Koření, Jablko, Hruška, Med | Vanilka, Rašelina, Dym, Dub, Koření, Sušené ovoce |
Pár slov o značce
Bulleit Bourbon je značka americké whiskey z Kentucky, která se na trhu objevuje od roku 1987 kdy ji založil Thomas Bulleit (Bulleit Distilling Company). Ten se inspiroval „hraničářským“ (angl. frontier) nápojem, který vyrobil jeho předek Augustus Bulleit ještě na začátku 19. století. Základ je zvýšený podíl žita, což v kombinaci s kukuřičným a ječným sladem dává bourbonům této značky výraznější kořeněnou chuť s jemným zakončením.
V roce 2017 značka oslavila 30. výročí vzniku otevřením nového, moderního lihovaru v Shelbyville (Kentucky). Ta už mimochodem patří pod nadnárodní společnost Diageo, která vlastní řadu značek alkoholických nápojů (kromě této americké whiskey i několik známých značek skotské whisky jako Johnnie Walker, Lagavulin, Talisker, Cardhu, Mortlach a mnoho dalších).
Momentálně je v portfoliu značky klasický základní bourbon Bulleit Frontier bez označení věku, tento náš 10 letý bourbon, fajnová žitná whisky Bulleit Rye s až 95% podílem žita a nefiltrovaný v plné sudové síle Bulleit Bourbon Barrel Strength (dle šarže rozmezí 59 až 62,5%).
Desetiletý Bulleit Bourbon – základní charakteristika
Bulleit Bourbon 10y se na trh dostal již v roce 2013 a v podstatě je prvním bourbonem značky, který má věkové označení. Vyrábí se z kukuřice (68 %), žita (28 %) a sladového ječmene (4 %). V porovnání s ostatními značkami z kategorie Kentucky Straight Bourbon Whiskey je třeba si všimnout hlavně zvýšeného podílu žita (většinou bývá pod 10 %), který mu propůjčuje o něco výraznější kořeněnou chuť i vůni.
Bourbon po destilaci zraje již několikrát zmiňovaných 10 let v nových čerstvě vypálených dubových sudech (alespoň jeden rok to ale musí být v Kentucky, aby bourbon mohl nést toto označení). Ještě před lahvováním probíhá filtrace za studena ale bez přidávání barviv, se solidním obsahem alkoholu 45,6 %. 10letý Bulleit Bourbon se na trhu celkem uchytil, rovněž stihl od roku 2013 získat několik prestižních ocenění, z těch posledních zmíním velkou mezinárodní soutěž San Francisco World Spirits Competition (2021) kde získal dokonce dvojitou zlatou medaili.
A takhle se Bulleit Bourbon 10y zapsal u mě
Pokud máte rádi bourbon a hledáte něco nového, tak právě tento desetiletý Bulleit by mohl být ono. Já neříkám, že to bude právě nejúžasnější degustační zážitek na světě, ale za mě můžu říct, že se tato americká whiskey určitě nemá za co stydět. Temně červenohnědá barva ve sklenici opravdu vyniká. No a s vůní, v níž dominuje dubové dřevo, pomerančová kůra a vanilka, se to pak nese až k první decentní ochutnávce.
Chuť je plná, nejvíce s tóny vanilky, karamelu a sušeného ovoce a zároveň velmi jemná. Trošku kořeněná na konec, ale zase ne až tak moc jako u žitné whiskey. Závěr je solidně dlouhý (na mě) a za kouřem. V porovnání se základním Bulleit bourbonem je určitě méně „syrový“, i když na svůj věk se mi zdá i tak stále dost jednoduchý.
Hodnocení ostatních
U nás se sice tento bourbon zatím ještě neumisťuje na úplně vrcholných příčkách prodejnosti, ale pokud se k němu dostane více lidí (možná i prostřednictvím této recenze), tak si myslím, že se to může velmi rychle změnit. V rámci specializovaných portálů jako je whiskybase.com či distiller.com totiž patří mezi nejlépe hodnocené v rámci amerických whiskey (průměr 80/100 na whiskybase a 3,68/5 na distiller).
Samozřejmě nelze vyhovět každému a někomu možná bude chutnat méně, ale vysloveně negativní reakci jsem na něj nezaznamenal. Několik zajímavých hodnocení a recenzí z té či oné strany sem rovnou připojím, abyste si udělali vlastní názor.
Zajímavé recenze z whiskybase
Vince / whiskybase (85/100)„Tento se mi líbil. Osvěžující, trochu čerstvého letního ovoce, koření, ale i opět ten nasládlý vanilkový kornoutek Ben & Jerry’s. Zcela vyvážené – žádné zvláštní chutě nepřevyšují ostatní….“
Sandman / whiskybase (73/100)„Vanilka, kukuřice, žitný chléb, skořice, hodně dubu, broskev, jablko, pomerančová kůra. Tip: s několika kapkami vody se stává méně ostrým a příjemnějším v ústech a na závěr...“
The_Osprey / whiskybase (73/100)„Vůně je velmi kořeněná, hřebíček, máslové pozadí, máta a smíšené koření. Nádech mentolu a marcipánu. Dokonce trochu papriková. Mulčované noviny. Upřímně řečeno, není to skvělá vůně na bourbon, ale není špatná jako taková. Chuť je vodová, kořeněná, dosti plochá a kořeněná, trochu etanolu jen s lehkými dojmy sladkosti bourbonu. Dlouhotrvající pálení. Vůbec nechutná vyzrále – divím se, že má 10 let. Desetiletá whisky zrající v chladném podnebí a v sudu po bourbonu by obvykle měla více chuti a zralosti. Člověk by si myslel, že bourbon takového věku bude mít příjemnou bohatost, ale ne tento! Docela obyčejná a ne až tak skvělá. Hlavní dojem by byl „plochý“. Jednoduše v pořádku…“
Zajímavé recenze z distiller.com
Brian110 / distiller (3,75/5)„Chuť skořicového pepře. Žádné pálení alkoholu. Velice hladký a příjemný nápoj. Velmi lehké popíjení. Tento bourbon se rozhodně vyplatí koupit…“
Hagenn / distiller (4,00/5)„Velmi hladké pití! V nose je cítit spoustu staré kůže a téměř žádné koření! Chuť je poměrně sladká, s mírným pepřem (možná hřebíček?) a dobrým závěrem z pepře. Dlouho přetrvává. Mnohem lepší nápoj než standardní láhev Bulleit…“
CincyChops / distiller (4,00/5)„V tomto bourbonu je cítit hodně žitného pepře. Ve výsledku chutná jako s vyšším obsahem alkoholu. Stále se pod ním nachází ovocná sladkost, která mu dodává hloubku, jakou běžný Bulleit nemá. Klasický Bulleit obvykle považuji za skvělý do míchaných drinků, ale tenhle se velmi pěkně popíjí přímo. …“
JohnJohn / distiller (4,25/5)„Sladká a hladká chuť s příchutí žita, kukuřice, pepře a trochou dubu. Skořice je dobře přítomna, stejně jako chuť kandovaného pomeranče. Celkově se jedná o vynikající, dobře vyvážený a komplexní bourbon, který překonává původní vydání…“
Oniren / distiller (3,00/5)„Bohatá a hluboká vůně s karamelem, vanilkou, pepřem a trochou čaje. Standardní karamelová a vanilková chuť, kterou překrývá ostré koření, které se rychle rozplyne a zanechá jen mírné pálení na jazyku a přetrvávající tóny dřeva. Slušný bourbon, ale není to ten, ke kterému se plánuji v dohledné době vrátit poté, co láhev dojde…“
Několik hodnocení ze známého diskusního fóra whisky.nethar.cz
Bulleit Bourbon 10y potěší každého milovníka bourbonu
A to můžu prohlásit v podstatě bez zaváhání. Působivý bourbon, se kterým se dají trávit blížící se dlouhé zimní večery. Doporučuji pít jen tak při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody také pokojové teploty pro ještě lepší rozvinutí chuti. Určitě si ho nekažte ledem nebo studenou sodou. Když už, tak ho raději přidejte do nějakého vhodného míchaného drinku jako je například whiskey sour.
A podle mě je i jeho cena poměrně příznivá (přibližně 1 059 Kč), takže klidně jej můžete ve svém baru vždy pravidelně doplňovat.
Zdroje a zajímavé odkazy
- https://www.bulleit.com/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Bulleit_Bourbon
- https://distiller.com/spirits/bulleit-10-year-bourbon
- https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/39904/bulleit-10-year-old
- https://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?p=49291
Upozornění:Tento článek v žádném případě nenabádá k užívání alkoholu, má jen striktně informativní charakter! I z toho důvodu neručíme za případné nežádoucí následky, které by mohly být výsledkem jeho nadměrné konzumace. Platí to jak na všeobecné články o alkoholu, či srovnávání a recenze jednotlivých produktů, tak i na uvedené recepty na míchané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.cz je určen pouze pro osoby starší 18 let.
Výhody
- 10 leté zrání
- vyšší podíl žita v míchaném sladu
- plná, ale jemná chuť
- příznivá cena
Závěr recenze: Výborný bourbon, který zraje 10 let v dubových sudech. Více žita ve složení z něj určitě dělá osobitější nápoj, než by se na první pohled zdálo.
Hodnocení autora
- Chuť
- Vůně
- Barva
- Design
- Cena
Vývoj ceny Bulleit Bourbon 10
Mohlo by vás zajímat
-
Jack Daniel's Single Barrel - jak chutná pokročilý „Jack“ s vyšší voltáží? (recenze) -
Bulleit Rye -
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey -
Jack Daniel's Gentleman Jack 40% 0,7 l (dárkové balení 2 sklenice) -
Jack Daniel's No.7 40% 0,7 l (dárkové balení placatka) -
Jack Daniel's Single Barrel 47% 0,7 l (dárkové balení 1 sklenice) -
Jack Daniel's 40% 0,7 l (dárkové balení jukebox) -
Jack Daniel's Honey 35% 0,7 l (dárkové balení budík) -
Jack Daniel's 40% 0,7 l (dárkové balení kytara) -
Jack Daniel's Fire 35% 0,7 l (dárkové balení 2 sklenice)
Představte si všechny ty nekonečné možnosti, které whisky nabízí. Zmapovat je, je tedy pořádná fuška. A protože dobrá whisky mi nikdy nebyla cizí, na tento úkol jsem se s „malou dušičkou“ ujal v rámci Alkotipu já. I díky tomu mám nyní neustálý přísun nových a nových lahví, které můžu ochutnat a zprostředkovat vám své dojmy. Skotské single malt? Irské jemňoučké whisky? Bourbony? A co ostatní svět? To vše se vám pokusím v dohledné době představit co nejdetailněji. Apropo a víte, že whisky patří mezi nejvýnosnější artikl mezi alternativními investičními příležitostmi? Trochu se v tom orientuji a docela rád se s vámi podělím o tipy na láhve, které z tohoto pohledu vypadají opravdu zajímavě.
