Yamazaki 12y - krátká recenze

Yamazaki 12y je skvělá japonská single malt whisky – první, která šla s kůží na trh – již v roce 1984. A jelikož poptávka po whisky u země zapadajícího slunce neustále celosvětově roste, Yamazaki nemá takové zásoby aby ji pokryla. Na trhu u nás je tak momentálně pouze verze Distillers Reserve, která je bez udání věku – mladší, s finishem ve francouzských sudech po červeném víně z Bordeaux. Yamazaki 12y zraje v nových sudech, i v sudech po bourbonu a sherry, překvapivě i v sudech po švestkovém likéru (prý).

Whisky má jinak vyvážené hladké a jemné tělo s pěkným oříškově květinovým akcentem, za citrusy a s trochou tropického ovoce či kořeněnými tóny dubu. Konec je trvale ovocný s dřevitým charakterem.

Pokud se vám 12letou verzi podaří sehnat v dobré ceně (pár eshopů ji ještě má v nabídce), tak si ji do své sbírky určitě pořiďte – má opravdu zajímavý investiční potenciál. Je totiž předpoklad, že ještě pár pěkných let se stáčet nebude.