The Balvení PortWood 21y - krátká recenze

The Balvení PortWood 21y je podle mnoha nejlepší whisky značky (množství mezinárodních ocenění to jen potvrzuje). Whisky nejprve zraje v amerických sudech po bourbonu (American oak barrel) a poté finišuje ve speciálních sudech po portském víně (Port pipes). Takové dokončení whisky jí mimochodem dodává ve výsledku i jemný narůžovělý nádech. Whisky je na trhu již od roku 1996 a pokud budete mít štěstí, můžete natrefit i na její nefiltrovanou verzi s 47,6% alkoholu.

Vůně této whisky je doslova „parfém“ kde vládnou ovocné tóny se zralými rozinkami, ideálně podporované takovou tou ořechovou suchostí. Chuť je opravdu pozoruhodná, krémová a hedvábná… perfektní mix ovoce, medu a pepře. Jemný a poměrně dlouhý „oříškový“ závěr je pomyslnou třešničkou na dortu.