Hill’s Absinth je jeden z prvních absintů, které se dostaly na náš trh v polovině 90. let minulého století, Stojí za ním česká likérka Hill’s Liquere. Dnes už není podle mého názoru velmi konkurenceschopný kvalitním řemeslným absinthem, ale stále se jedná o pojem, který má v našem výběru své místo (sice na úplném konci, ale přece).
Vlastnosti absinthu a zkušenosti s ním
Absinth je více alkoholový v chuti i vůni a celkově chuťově dost nevýrazný. Louche efekt minimální, což svědčí o slabém zastoupení anýzu a fenyklu. Prý je to kompromis mezi recepturami švýcarského a francouzského předválečného absinthu – uzpůsobeno pro chuť českého zákazníka 🙂
Krátké zhodnocení
Takže tento „pravý“ český absint půjde nejspíš asi jen do nějakého mixu. Evidentně umělé dobarvení a aroma jsou už jen třešničkou na dortu. Za mě – je třeba se vyhnout těmto masovkám a sáhnout po opravdové bohemian kvalitě (St. Antoine od Žufánka například).
Výhody
- jeden z prvních českých „porevolučních“ absinthů
Nevýhody
- složení líh, barvivo a aroma
Závěr recenze: Jeden z prvních porevolučních absintů, který si stále drží svoji „kvalitu“ - dobarvovaný, aromatizovaný...
Srovnání - Parametry
Parametry Hill's Absinth ve srovnaní s vítězi testu absintů
 Hill's Absinth | Vítěz testu  Absinthe St. Antoine Žufánek | Lidová volba  Tabu Classic Absinth | Zlatá střední cesta  Bairnsfather Absinth | Pro náročné  Mansinthe Absinthe | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena | 777 Kč | 869 Kč | 666 Kč | 810 Kč | 1 449 Kč |
| Cena za jednotku | 1 110 Kč/l | 1 738 Kč/l | 951 Kč/l | 810 Kč/l | 2 070 Kč/l |
| Značka | Hill's | Žufánek | Tabu | Bairnsfather | Mansinthe |
| Objem láhve (l) | 0,70 | 0,50 | 0,70 | 1,00 | 0,70 |
| Balení | Čistá láhev | Čistá láhev | Čistá láhev | Čistá láhev | Čistá láhev |
| Původ absintu | Česko | Česko | Německo | Česko | Švýcarsko |
| Typ | Absinth | Absinthe | Absinth | Absinth | Absinthe |
| Zařazení | Verte | Verte | Verte | Herbal macerate | Verte |
| Obsah alkoholu (%) | 70,0 | 70,0 | 55,0 | 55,0 | 66,6 |
| Obsah thujonu (mg/kg) | - | - | 35,0 | 8,0 | - |
Co o Hill's Absinth píše eshop
Jemná lihovina nahořklé chuti, vyrobená podle staré rodinné receptury z roku 1920, vrátila absinth na světový trh. Hill's Absinth 70% likérníka Radomila Hilla byl nejen oceněn...
