Hardy Legend 1863 je ročníkový koňak, který se vyrábí z blendu eaux de vie z oblastí Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Ty byly stařeny až 12 let v tmavších vypálených sudech francouzského dubu Limousin. Název odkazuje na legendu značky – zakladatele Anthonyho Hardyho a rok jejího založení.
Vlastnosti koňaku a zkušenosti s ním
Vůně koňaku je zajímavá a bohatá, najdete v ní květinové i mírně pikantní kořeněné tóny, karamel, vanilku, hřebíček, ovocný džem… Chuť je okrouhlá a cítit v ní vypálený dub, ostřejší kořeněné tóny a vzápětí i výrazné ovoce (džem ovoce) a cappuccina. K hřejivému hladkému závěru (středně dlouhý) se přidávají zemitější tóny dřeva a ořechy.
Krátké zhodnocení
Klasický Hardy styl, jemný a nápaditý v chuti i vůni. Výborný pro samostatné popíjení, ale nevyhýbal bych se ani ledu, případně pokud vám nebude líto, tak i do mixu (sidecar například).
Výhody
- 12 let eaux de vie stařeno ve vypálených dubových sudech
- jemnější květinová vůně, chuť i trochu za kávou a vypáleném dubu
- atraktivní láhev
- dobrá cena
Závěr recenze: Velice příjemný a komplexní 12 letý koňak i pro náročnější. Ve výborné ceně.
Srovnání - Parametry
Parametry Hardy Legend 1863 ve srovnaní s vítězi testu koňaků
 Hardy Legend 1863 | Vítěz testu  Courvoisier XO | Lidová volba  Hardy VSOP | Zlatá střední cesta  Godet XO Terre | Pro náročné  Hennessy XO | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena | 1 248 Kč | 4 169 Kč | 1 135 Kč | 2 330 Kč | 4 449 Kč |
| Cena za jednotku | 1 783 Kč/l | 5 956 Kč/l | 1 621 Kč/l | 3 329 Kč/l | 6 356 Kč/l |
| Značka | Hardy | Courvoisier | Hardy | Godet | Hennessy |
| Objem láhve (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 |
| Balení | Karton | Karton | Karton | Karton | Karton |
| Typ | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak |
| Původ | Francie | Francie | Francie | Francie | Francie |
| Klasifikace | XO | XO | VSOP | XO | XO |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 |
| Doba zrání (let) | 12 | 11 až 25 | 4 až 8 | 10 až 30 | 10 až 70 |
| Zrání-typ sudu | Dub | Francouzský dub | Limousin dub | Dub | Francouzský dub |
| Barva | Jantarová | Tmavě jantárová | Zlatá s mahagonovými odlesky | Zlatá s mahagonovými odlesky | Tmavě jantárová |
| Vůně | Květiny, Pomeranč, Vanilka, Káva | Broskyně, Květiny, Pomeranč, Čokoláda, Karamel, Meruňka, Hruška, Vanilka | Květiny, Hruška, Vanilka, Ořechy, Koření, Pikantní, Skořice | Květiny, Dub, Ovoce, Koření, Skořice | Dub, Citrusová kůra, Sušené fíky, Koření, Dřevo, Sušené ovoce, Švestka |
| Chuť | Pomeranč, Káva, Tropické ovoce | Dubové dřevo, Koření, Čokoláda, Hrozinky, Broskyně, Figy, Švestky, Pomeranč, Květiny, Creme brulée | Skořice, Ovoce, Ořechy, Ananas, Citrusy | Dubové dřevo, Čokoláda, Hruška, Skořice, Ovoce, Kůže | Vanilka, Dubové dřevo, Čokoláda, Smetanová, Květinové podtóny, Kůže, Kandované ovoce, Sušené ovocie |
Co o Hardy Legend 1863 píše eshop
Více o produktu Hardy Legend 1863 40% 0,7L
| Výrobce: | Hardy Cognac |
|---|---|
| Značka: | Hardy |
| Druh alkoholu: | Vínovice |
| Obsah alkoholu: | 40% |
| Objem: | 0,7L |
| Země původu: | Francie |
| Region původu: | Cognac |
| Druh balení: | krabička |
Popis produktu
Maison Hardy vděčí za své jméno anglickému gentlemanovi Antoine Hardy. Jako každý svědomitý obchodník s vínem a lihovinami, i Hardy rád vycestoval z Londýna tak často, jak jen mohl. Při jeho osudové cestě zamířil do francouzského Charente, aby zkontroloval, jak se vyvíjí ten nejlepší „Cognac crus“. V roce 1863 nakonec podlehl kouzlu regionu, natrvalo se tam přestěhoval a založil Maison Hardy. Na znak své velké náklonnosti k Francii a Francouzům zašel tak daleko, že přijal galskou formu svého křesťanského jména – od té doby je znám jako Antoine Hardy. Ikonického francouzského kohouta přijal jako znak své nové společnosti. Tvrdá práce a kvalita jeho výsledků si vysloužily respekt a obdiv v regionu Cognac. V roce 1869 bylo jeho Cognac Fine Champagne na výstavě v Amsterdamu oceněno „Diplomem výjimečnosti“, což je bohatě zasloužené uznání jeho odhodlání a vášně pro výrobu „nektaru bohů“. Dnes šéfka společnosti Bénédicte Hardy představuje pátou generaci výrobců koňaku Hardy. Jako mezinárodní velvyslankyně Maison Hardy pracovala na budování dobrého jména společnosti v USA.Hardy Legend 1863 Tento koňak je poctou koňakovému světu a rodině Hardy. Hodný nástupce napoleona (koňak), který kombinuje eleganci Petite Champagne s delikátností Borderies – to zaručuje vyjímečnou kvalitu. Jedinečná láhev s atraktivním designem zobrazujícím kohouta – symbol značky a Francie.
Legend 1863 zaujme doteky citrusového cappuccina a vanilkovým nádechem rozplývajícím se v chuti. Má krásný dlouhý závěr.
