Námořnický rum Black Tot – mistrovské spojení Guyany, Barbadosu a Jamajky

Black Tot Rum – skvělé spojení toho nejlepšího z Barbadosu, Guyany a Jamajky. Tento originální Navy rum se mi do rukou dostal poměrně pozdě a ano, byla chyba, že jsem ho neochutnal dřív. Musím říci, že jsem byl velmi příjemně překvapen. Podívejme se tedy, proč byste měli tento poměrně levný rum vyzkoušet i vy.

porovnání cen

Black Tot Rum je nejlevnější v Heureka.cz za 950 Kč. Je o 190 Kč levnější než v Warehouse1.cz.

	⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 2000 Kč ⭐️ doprava: Zásilkovna (79 Kč), DPD (99 Kč), Messenger (129 Kč), osobní odběr (Karlín) ⭐️ doručení do 3 dnů od objednávky	1 140 Kč	Do obchodu Warehouse1.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	950 Kč	Do obchodu Heureka.cz
	⭐️ první e-shop s degustačními vzorky v ČR ⭐️ doprava do 2 dní po celé ČR (zdarma nad 2500 Kč) ⭐️ platba: kartou online, online bank. převodem, dobírka	1 099 Kč	Do obchodu DramRoom.cz

Vlastnosti

	Black Tot Rum
Cena	1 140 Kč
Cena za jednotku	1 629 Kč/l
Značka	Black Tot
Objem láhve (l)	0,70
Balení	Karton
Původ rumu	Barbados, Guyana, Jamajka
Lahvovaný	Skotsko
Styl	Dark, Blend
Typ (hlavní složka)	Melasa
Obsah alkoholu (%)	46,2
Doba zrání (roků)	0 až 5
Styl zrání	Tropické
Zrání-typ sudu	Americký dub, Bourbon
Barva	Tmavě zlatá
Chuť	Dřevo, Čokoláda, Ananas, Citrusy, Banán, Koření, Káva, Karamelky, Tropické ovoce
Vůně	Ananas, Citrusy, Banán, Estery, Tropické ovoce

Black Tot Rum - navigace v článku

• Black Tot Rum – kdo za ním stojí?
• Black Tot Rum Finest Caribbean
• Jak vypadá balení a láhev?
• Jak chutná a voní
• Co na rum říkají ostatní?
• Cena
• Mé hodnocení

Black Tot Rum – kdo za ním stojí?

Za značkou rumů Black Tot stojí britská společnost Elixir Distillers of London*. Založili ji bratři Sukhinder a Rajbir Singhovi, kteří donedávna vlastnili i legendární obchod The Whisky Exchange (od roku 1999), což je jinak dosud největší online prodejce whisky a dalších lihovin na světě! The Whisky Exchange od roku 2021 však již patří pod nadnárodní skupinu Pernod Ricard (společnost Elixir Distillers ale nebyla předmětem této transakce).

*Elixir Distillers of London má v portfoliu produktů kromě rumů Black Tot i skotské whisky z Islay jako je Port Askaig a Elements of Islay – společnost má i vlastní palírny: Tormore distillery (Speyside) a Portintruan distillery (Islay). Milovníky Shakespeara a skotské zase potěší speciální limitovaná Macbeth edice. Ale také exkluzivní japonská whisky Karuizawa, whisky likér Highland Nectar či tequila Tapaito.

Ale vraťme se zpět k rumům Black Tot. Ty za svůj vznik vděčí Sukhinderu Singhovi, který se jednou úplně náhodou dostal k tajemnému rumu v keramickém demižónu. Přičemž vysvitlo, že se jedná o poslední zbytky pravého navy rumu Královského námořnictva. Nakonec se dopracoval téměř ke všem a bylo jich více než 3000 demižónů. Obsahovaly rumy, které vznikaly v průběhu let 1930 až 1970, byly z různých zdrojů a blendových kombinacích. Rok a půl trvalo, než tyto rumy a jednotlivé chutě rozumně sjednotily. Jak to nakonec celé dopadlo? Na trh v roce 2010 přichází prémiový Black Tot rum v ceně 600 liber pro opravdové fanoušky. Název? Rum Black Tot Last Consignment.

Bratři Singhovi – Sukhinder je ten napravo… (https://www.thewhiskyexchange.com/)

Rum je jinak pojmenován po jednom neslavném dni, takzvaném „Black Tot Day “. Právě v tento den – 31. července 1970 – britské námořnictvo ukončilo vícesetletou tradici posledním přídělem rumu.

Black Tot Day

Black Tot Day je opravdu „slavný“ den. Právě tehdy námořníci Britského Královského námořnictva dostali od svého pussera svůj denní příděl rumu (denní „tot“) naposledy. Historie přídělů alkoholu na britských lodích začíná už v 17. století, kdy se námořníkům denně dostávalo pivo v objemu asi 4 litry (1 galon). Jelikož tolik piva na lodi jen zbytečně zabíralo mnoho místa ve skladech, v polovině století přešli na půl pinty rumu (cca 300 ml) s vysokým obsahem alkoholu (pravý námořnický overproof). Od 18. století se poté rum začal míchat s vodou v poměru 4:1 a rozdělil se na dvě dávky.

V průběhu času se tato dávka snižovala (i pro problémy s disciplínou mezi námořníky), až byla v roce 1970 zrušena úplně. Ten den nastal přesně 31. července. Pro zajímavost: v rámci Commonwealthu tento příděl jako první zrušili Australané (1921), následovala tedy Velká Británie (1970), poté Kanada (1972) a nakonec i Nový Zéland (1990).

https://blacktot.com/

První rum Black Tot (Consignment) tedy nesl výraznou stopu samotného Sukhindera Singha a jeho týmu. O zásoby rumu a whisky a spoustu dalších záležitostí včetně blendování se dnes stará hlavní master blender značky Oliver Chilton. A jeho první blend? „Náš“ Black Tot Finest Caribbean vydaný v roce 2019! A trvalo to předtím celé dva roky, než ho dali dohromady.

Oliver Chilton (https://blacktot.com/)

Dosud vydáno Black Tot rumy

• Rum Black Tot Last Consignment – je to originální rum používaný Royal Navy, přičemž obsahuje rumy, které mají 100 let, na trhu se objevil již v roce 2010, plněný tedy přímo ze starožitných kamenných džbánů získaných z námořního dvora (zajímavá investiční příležitost – viz.Black Tot Last Consignment v eshopu )
• Black Tot Finest Caribbean Rum – „náš“ rum byl uveden na trh v roce 2019, je to jinak moderní blend pot still a column still rumů z Guyany, Barbadosu a Jamajky, kde jsou zachovány tradiční postupy blendování
• Black Tot 50th Anniversary Rum – rum vydaný v roce 2020 jako první výroční limitovaná edice značky (vydaných celkem pouze 5 000 lahví)
• Black Tot Master Blender’s Reserve – po Black Tot 50th následovala tato každoroční limitovaná vydání: 2021, 2022, 2023

Black Tot v eshopu

Ocenění rumů Black Tot

Je jich už docela dost. Například Black Tot Master Blender’s Reserve 2022 získal ocenění Gold Outstanding Award od International Wine & Spirits se skóre 98/100 či Gold Masters Award na The Spirits Business Global Rum and Cachaca Masters (spolu s Black Tot Finest Caribbean, který tam bodoval iv roce 2020, iv roce 2021…).

Black Tot Rum Finest Caribbean

Rum vznikl jako pocta starému námořnickému „Navy“ stylu a zahrnuje doslova nejlepší rumy na světě. Ve výsledném blendu jsou 2 rumy z Guyany, jeden z Barbadosu a jeden z Jamajky. Destilérky nejsou oficiálně uvedeny, ale mělo by jít o Demerara (na Guyaně jiná není), barbadoský Foursquare a Hampden (případně Longpod) na Jamajce.

• Guyana 3-5 letý , pot still i column still, 40% v blende
• Guyana bez uvedení věku (nestárený), pot still i column still, 20% v blende
• Barbados 5 let , pot still i column still, 35% v blende
• Jamajka 3 letá , pot still, 5% v blende

Rumy jsou vyrobeny z melasy a destilovány pot still i column still destilační metodou. Tropické staření v domovských zemích jednotlivých rumů probíhá ve 200 litrových ex-bourbon dubových sudech. Před stáčením se nefiltruje chladem (non chill filtered) a ani se do něj nepřidává žádný cukr. 0,64 g/l, který se tam nachází, má přirozený původ ze sudů. Nakonec se rum lahvuje již ve Skotsku při síle 46,2%. ABV.

Pokud byste chtěli ochutnat původní rumy, které tvoří základní blend Black Tot, tak určitě nevynechejte tutodegustační sadu, která obsahuje 5 x 0,03 l vzorku: Barbados, Guyana, Jamajka, Black Tot Finest Carribean a Black Tot 50th Anniversary Rum.

Jak vypadá balení a láhev?

Láhev s dárkovým obalem (v našem případě karton, ale v nabídce bývá jinak i tuba) vypadají tradičně „námořnicky“. To znamená pevná robustní láhev z tmavého skla s kratším hrdlem a masivní zátkou s umělým korkem. Možná tedy až na tu oranžovou barvu, ale zase díky ní si tento rum v hlavě hezky uložíte (a nepochybuji o tom, že i kvůli jeho chuti). Pod hrdlem je embosován emblém značky, nad dnem zase nápis „Caribbean Rum“.

Jak chutná a voní

Vůně Black Tot rumu je plná tropického ovoce, vyniká přezrálý ananas a banán s nádechem fresh citrusů a jamajských esterů. Trochu pepře a dřeva.

V chuti se krásně kombinuje uhlazený Barbados, Guyanské karamely a funky Jamajka. Tělo je rumu komplexní, objevit v něm můžete opravdu široké spektrum chutí. Zpočátku se může rum zdát nahořklý, dřevitý, kávový, postupně však přechází do sladkých přezrálých citrusů a ovoce, kde jasně cítit stopy funky Jamajky. Je zde jak karamel a čokoláda, tak banán, ananas, pepř ale i známky dřevitosti.

V přiměřeně dlouhém závěru doznívající estery spolu s trochou koření příjemně šimrají na jazyku. Je až neuvěřitelné, jak tento nedoslazovaný rum dokáže oklamat chuťové pohárky pocitem sladkosti.

Co na rum říkají ostatní?

• rum-x.com – 7,5/10
• RumRatings.com – 6,7/10
• distiller.com – 3,49/5,00

Recenze z RumX

 Tim/rumX (8,0/10) Člověku nejvýrazněji voní a chutná nadílka z Jamajky. Je to Worthy Park? Velká vůně, která je velmi okrouhlá. Čokoládový karamel s banánem prostě miluji 🙂 pak tam asi musí být něco z Guyany? Podle info výrobce je tam i něco z Barbadosu, ale to klesá pod guyanskou porci. Skvělá směs!

 Mirko Frosini/ rumX (6,6/10) Vůbec to na mě neudělalo dojem. Zklamání. Příliš mnoho alkoholu a anonymních aromat. Zůstává příjemným rumem po jídle, ale na ochutnání na určité úrovni nezajímavým. Od dobře recenzovaného rumu jsem čekal víc… asi jsem to nepochopil.

Hodnocení z Rum Ratings

 Carbon / rumratings (7/10) Slušný kompromis. V nose nějaký druh kouře a skotské (nebo funky jamajský rum). Skutečná chuť je výrazně jemnější než vůně, s tóny guyanského karamelu a barbadoskou hladkostí. To znamená, že má stále nějakou chuť (na rozdíl od toho, co napsali jiní), není tak nevýrazný jako typický sladký španělský rum, rozhodně má mírnou pikantnost a vyzývavost. Není to výjimečný rum, ale slušný kompromis pro někoho, kdo chce vykročit za sladký španělský styl do širšího světa rumů.

 Dirtydogg/ rumratings (8/10) Výborný rum v námořnickém stylu. Skvělá melasová vůně a lehká kořeněnost. V ústech mám karamelové sladké tóny a mírný kopanec. Závěr není tak dlouhý, ale dobrý. Skvělý rum v námořnickém stylu. Určitě koupím znovu.

 Yohobro / rumratings (7/10) Můj první námořnický rum. Vůně teplého karamelu s nádechem pepře. Trochu čerstvého ovoce… Je to zvláštní věc, ochutnat prvotřídní rum Demerara s nějakým Barbadosem a konče jamajským funkem. Chuťově docela zážitek. Definitivně to probudilo můj zájem o námořnický styl rumu a potřebuji více zkušeností. Nemám žádné měřítko pro tento styl. Ve srovnání s jinými styly je to pro mě 7. Dost zajímavé na to, abych si vzal láhev plné velikosti.

Zkušenosti z Distiller

 mblosser007 / distiller (4,50/5,00) Rum je měděné barvy a po kroužení zanechává kolem sklenice pěkný kroužek s nohama pomalu klesajícím zpět na dno sklenice. Mmmm vůně… melasa, tropické ovoce, banány, pepř. Není zde nic ohromujícího a není zde žádná trpkost. Je trochu zatuchlý, možná z jamajského rumu. Chutná úžasně a velmi krémově a teplo. To je první věc, kterou si všimnu. Potom nastoupí chutě; čokoláda, banán, všechno pepř, káva. Hodně se zde děje. Je to chutné, ale ne příliš složité. Je to hladké! Pocit v ústech je bohatý, krémový a teplý. Závěr je tak suchý a banány na konci sedí vzadu v krku. Celkově je to fantastické. Pokud ho uvidíte na poličce, berte ho!

 Warweasel / distiller (4,25/5,00) Velmi pěkné, tóny vanilky a banánu, dlouhý závěr. Skvělý rum pro milovníky whisky.

Cena

Jelikož jsem z tohoto rumu značně ohromen, tak mi cena 900-1 000 Kč přijde více než adekvátní. Věřte mi, že už mnohokrát jsem pil nudné a jednotvárné rumy, které stály násobek.

Mé hodnocení

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.