Malfy Limone Gin - krátká recenze

Malfy Limone Gin je moderní gin z dílny rodinné italské destilérky Torino Distillati. Nejpodstatnější botanickou složkou jsou v tomto případě citróny. Kromě sicilských v něm najdete také kůru legendárních Amalfi citrónů, které jsou známé tím, že jsou extra aromatické. Nechybí samozřejmě jalovce a další tradiční ginové botanicals (koriandr, kasie, lékořice), ale ještě i grepová či pomerančová kůra.

Vlastnosti ginu a zkušenosti s ním

Citrony, citrony a ještě jednou citrony. Tak v tomto ginu je to rovnou exploze těchto citrusů (ve vůni i chuti). Kůra citrónů ze Sicílie, a hlavně z Amalfi, dělá z toho ginu jeden z nejcitrusovějších ginů na trhu. K tomu však přidejte nejtradičnější prvek ginu – jalovec, a hned máte nápoj, který potěší chuťové buňky všech milovníků ochucených ginů. Ten se spolu s koriandrem a lékořicí více objevuje na začátku, citrusové je tělo a hlavně závěr, který je k tomu ještě i trochu kořeněnější.

Krátké zhodnocení

Citrusové giny jsou dnes v módě (viz například i další od Malfy, zejména však grepový pink gin Malfy Gin Rosa …). A pokud chcete jeden z nejlepších, ten by vás zklamat určitě neměl. Doporučuji ho v podstatě do každého ginového drinku, kde si umíte představit zejména silnější citrusový náboj. Třeba takové negroni umí opravdu pořádně oživit. S tonikem jej můžete srkat celé léto.