Tanqueray Gin 43,1% - krátká recenze

Tanqueray Gin je již v podstatě legenda mezi London Dry giny. Společnost založená v roce 1830 původně reálně produkovala v Londýně, na závěr tisíciletí se však přesunula do Skotska a lihovaru Cameronbridge (který podobně jako značku Tanqueray vlastní Diageo). Tam se vyrábí i vlastní obilný líh, ze kterého se gin destiluje (metodou one-shot). Složení je „tajné“, ale mnoho botanicals tam určitě nechybí – tyto 4 jsou v podstatě zaručeny: jalovce, kořen anděliky, semena koriandru a lékořice. A určitě i něco z citrusů (kůra, plody…).

Vlastnosti ginu a zkušenosti s ním

Gin má výraznou vůni, hlavně ten s vyšším obsahem alkoholu. Asi by bylo nyní fajn dodat, že existují dvě verze tohoto ginu – jedna má 43,1% (naše), druhá 47,3% (původně k importu, u nás jsou dostupné obě verze). V poněkud ostřejší vůni se pak mísí zejména výrazné jalovcové tóny s citrusovými. Chuť je jednoznačně za bobulemi jalovce, citrusový akcent je nenápadnější, ale velmi dobře zapadne. Závěr je suchý a hořký, přičemž v ústech dlouho přetrvává jak jalovec, tak i decentní citrusy a koření.

Krátké zhodnocení

Mezi běžnými giny v této cenové kategorii asi nejlepší volba. Klasická vyvážená chuť jalovce s decentními citrusy potěší zejména v míchaných drincích (tomuto poměrně neutrálnímu ginu se bude hodit v podstatě každý tonik, výrobce doporučuje Thomas Henry). Oblíbený gin, který za barem poznáte okamžitě – ano, je to ta zelená atraktivní láhev ve tvaru koktejlového šejkru. Určitě však vyzkoušejte také Tanqueray No. 10 Gin – co je prémiová verze klasického London Dry Gin. Má výrazně více citrusových tónů a je více komplexnější.