Bulleit Barrel Strength 62,7% - krátká recenze

Bulleit Bourbon Barrel Strength se vyrábí ze stejného sladu s vysokým obsahem žita jako má původní verze. Jen vybrané sudy byly spojeny do jedné šarže k plnění do lahví. Jak už napovídá jeho název – tato verze je nefiltrovaná přímo ze sudu. Obsah alkoholu v jednotlivých šaržích se poněkud liší a pohybuje se v rozmezí od 59 do 62,5%.

Vlastnosti whiskey a zkušenosti s ní

Vůně tohoto bourbonu je vanilkově karamelová s výraznými kořenitými tóny a skořicí. Je ještě o něco bohatší a plnější než u 10 leté varianty (Bulleit Bourbon 10y), neznamená to však že je i nutně lepší. Pokud máte rádi chuť tohoto bourbonu v základní verzi, tak tady je to podobné – dost koření a dubu s ovocnými tóny. Závěr je hřejivý, díky sudové síle se o něco více projevují další chutě a posilují kořeněné tóny.

Krátké zhodnocení

Ještě donedávna se tato whisky prodávala akorát „doma“ v Kentucky s omezeným lahvováním 6000 ks na šarži. Dnes se díkybohu tato verze prodává po celém světě a tedy i u nás. Trochu si za Bulleit Bourbon Barrel Strength sice připlatíte, ale podle nás to stojí za to.

Ocenění

Jen tak pro zajímavost, Bulleit Barrel Strength získal ocenění „Best Straight Bourbon“ a dvojitou zlatou medaili na soutěži San Francisco World Spirits Competition 2018 a v soutěži Ultimate Spirits Challenge 2017 zase získal vysoké hodnocení 92 bodů.