Whisky Kalendář 2021 - krátká recenze

Co o Whisky Kalendář 2021 píše eshop

24 lahviček, které vás protáhnou světem nejlepších skotských a irských whisky. Pro náš Whisky Kalendář 2021 jsme vybrali nejzajímavější kousky.

Najdete tady cenami ověnčené whisky, jakými jsou třeba Penderyn Gold Single Malt Welsh Whisky Sherrywood nebo Bowmore Legend. Objevíte vůně a chutě těch méně známých, které se jen těžko shánějí. Zároveň si užijete klasiky všech klasik, třeba v podobě Glen Moray nebo Laphroaig. Skleničku získáte jako dárek, abyste si tuhle nadupanou sadu vychutnávali stylově. Užívejte!

Ve Whisky Kalendáři 2021 najdete parádní výběr 24 degustačních lahviček.

The Ardmore LEGACY Highland Single Malt 40% Vol.

Single malt skotská whisky, která byla představena v roce 2014, aby nahradila Ardmore Traditional. Je to směs složená z 80 % rašelinové a 20 % nerašelinové whisky. The Ardmore Legacy Highland Single Malt whisky voní po medu s tóny skořice, karamelu a rašeliny.  V chuti je cítit krémové vanilkové koření, které přechází do kouřových a pálených tónů, a to zvláště v případě, že přidáte vodu. Kouř nedominuje a je vyvážený sladkým medem a kořeněnou chutí. Závěr je plný, hedvábný v ústech a suchý.

Ileach PEATED ISLAY MALT Islay Single Malt 40% Vol.

Whisky, která vás dostane svou nebývalou intenzitou. Ileach Peated Islay Malt zraje v dubových sudech nejméně 5 let. Whisky má silnou a přesto jemnou chuť s výraznými rašelinovými náznaky.

Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish 40% Vol.

Sladká a plná whisky Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish je sladká a plná paráda, která finišovala v sudech po červeném víně Cabernet. Whisky voní po medu, jablkách a karamelu. V chuti převládá vanilka, koření, čokoláda a opálený dub Na závěr vás obejme úžasná sladkost, kterou střídají chutě opáleného dubu.

Connemara ORIGINAL Peated Single Malt

Irská single malt whisky inspirovaná dávnou tradicí irských lihovarů. Connemara má jemně sladkou sladovou chuť, její komplexní rašelinový charakter z ní činí opravdu jedinečnou irskou whisky. Whisky získala ocenění “Worlds Best Irish Single Malt” (světově nejlepší irská single malt). Connemara ORIGINAL Peated Single Malt má kouřové a rašelinové aroma s doteky medu a sušeného ovoce. Hedvábně jemnou chuť s medových začátkem následují náznaky sladu, ovoce a rašeliny. Dlouhý závěr s tóny medu a rašeliny je parádní.

Monkey Shoulder THE ORIGINAL Blended Malt Batch 27 40%

Název této whisky se vztahuje k termínu z historie výroby, kdy dělníci obraceli sudy ručně a jelikož byly sudy poměrně těžké, měly pracovníci „vytahané“ ruce, čímž vznikl termín „ruce jako opice“. I dnes se sudy obracejí ručně, ale naštěstí jsou pracovní podmínky lepší než v minulosti, takže opičky najdeme už jen v podobě tří kovových jedinců na lahvi.

Whisky zprvu zraje v sudech po bourbonu, další druhy sudů jsou pečlivě vybrány mistrem, který zvolí tu správnou kombinaci pro danou dávku nápoje. Chuť whisky je jemná a bohatá, jak jen pravá skotská whisky může být.

Islay Storm Single Malt Scotch Whisky 40% Vol.

Tahle skotská rašelinová whisky do jedné lahve koncentruje všechny kouzla a tajemství ostrova Islay. Islay Storm Single Malt voní po sladu, rašelině a soli. V chuti je sladká, kouřová s náznaky mořských řas, bourbonu a koření. Následuje dlouhotrvající a pikantní závěr.

The Glenlivet FOUNDER'S RESERVE American Oak Selection 40%

Palírna byla založena již v roce 1824, od té doby funguje téměř nepřetržitě s výjimkou druhé světové války, kdy byl nedostatek ječmene. V poválečném období se Glenlivet stala jedním z největších výrobců single malt whisky. Nejvíce se jí prodá ve Spojených státech, kde se z ní dále míchají další whisky.

The Glenlivet FOUNDER'S RESERVE American Oak Selection je skotská single malt whisky, který má skvěle vyvážené aroma s květinovými tóny. V chuti dominuje sladkost medu a vanilky.. Závěr je dlouhý a jemný.

Glenfarclas 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40% Vol.

Desetiletá skotská single malt whisky Glenfarclas je whisky, která oplývá ořechovými tóny, je mírně nasládlá po sherry. Suchá chuť whisky přechází do jemně kouřového a nasládlého dlouhého závěru. Barva whisky je zářivě slámově zlatá, chuť je ostrá a suchá, doprovázená dalšími příchutěmi především koření, jako je vanilka, skořice, hřebíček, ale i sušené ovoce.

Finlaggan Eilean Mor Small Batch Release

Finlaggan Eilean Mor je whisky, která se do rodiny Finlaggan připojila v roce 2015. V její vůni cítíme sladký rašelinový kouř a dotek mořské soli. Chuť je plná, s pikantním kouřem z rašeliny a projevuje se také lehká olejnatost a sladová sladkost. Závěr je suchý a plný kouře.

AnCnoc 12 Years Old Highland Single Malt 40% Vol.

Skotská palírna anCnoc využívá tradiční historické měděné kotle k destilaci ryze moderní skotské whisky. Jejich lahůdky jsou vyhlášené pro svůj lehký profil a přesto nekonečně bohatou chuť. Ta dvanáctiletá voní po medu a citrusech s lehce cereálním nádechem. Na patře je jemná, příjemně nasládlá, ovocná s tóny dezertního vína Madeira, hřejivého koření, kávy, kakaa, bylin a opečeného celozrnného chleba. Závěr perfektně balancuje na hraně dubového dřeva a ječmene. V téhle znamenité whisky si každý najde to svoje..

Old Pulteney 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40% Vol.

Tato jednosladová skotská whisky zrající 12 let v sudech po bourbonuje velice populární skotská whisky z oblasti Highland, která je držitelem nejvyššího ocenění  World Whiskies Awards 2010 ve své kategorii. Byla stvořena pomocí tradičních postupů, jež mnoho palíren již opustilo.

Whisky voní po meruňkách, hruškách, karamelu a moři. V chuti převažují citrusy, med a sladkost sherry. Vytrvalý a jemně kouřový závěr se špetkou soli vás přesvědčí o tom, že je třeba si nalít další sklenku.

Arran Single Malt American Oak BARREL RESERVE 43% Vol.

Arran Single Malt American Oak BARREL RESERVE je tady pro ty, kteří se chtějí seznámit s single malt whisky z The Isle of Arran Distillery, nebo s single malt whisky obecně. Je to pěkná „základní láhev“. Whisky zrála v sudech z amerického dubu.

Hunter Laing SCARABUS Islay Single Malt Specially Selected 46%

Scarabus je mystická část ostrova Islay, což v překladu znamená „skalnaté místo”. A tahle whisky je tady pro každého, kdo má chuť objevovat odvážné a upřímné chutě. Vzhled lahve je inspirovaný dílem Johna Francise Campbella, rodáka z Islay, který vytvořil „záznamník slunečního svitu”.

Whisky Hunter Laing SCARABUS Islay Single Malt Specially Selected voní po rašelině a mořské soli. V ústech vás dostane nádhernou vanilkovou sladkostí a bohatým a dlouhým závěrem.

X by Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky 40% Vol.

Ještě víc chutí, ještě víc možností. Single malt whisky Glenmorangie X byla speciálně vytvořena pro míchání drinků a ruku v tom mají nejlepší barmani na světě. Zrála v sudech po bourbonu a finišovala v nově vypálených sudech z dubového dřeva. Glenmorangie X překypuje lahodnou chutí, ve které hraje prim sladká hruška, vanilka, pomeranče a čokoláda.

The Irishman SINGLE MALT Small Batch

Irishman Single Malt Irish Whiskey je třikrát destilovaná a stařená v sudech po bourbonu a po sherry. Whiskey má jemné a ovocné aroma, decentní dotek lékořice a tóny vanilky. Na patře cítíte směs broskví a smetany doplněné o špetku sušenek a mandlí. Závěr je poměrně dlouhý, ke konci se objevují tóny dubu. Klasický single malt, který získal díky zrání v sudech výjimečnou chuť a komplexnost.

Bowmore 12 Years Old Islay Single Malt 40% Vol.

Hřejivě jantarová Islay whisky z palírny Bowmore v sobě snoubí chutě obou polovin ostrova. Na patře štípne výrazný rašelinný charakter whisky, který si spolu s medicínskou chutí minerální vody vypůjčila v jižní části ostrova Islay. Z té severní zase nezapře dominantní nakouřený základ.

Zrála v soudcích po sherry a bourbonu, které k aromatu soli a mořských řas doplnily bohaté ovocné tóny. Odpočinek v tradičních skladech, které v době přílivu hladina moře schová až 4 metry pod vodu jí navíc dal sílu mořského příboje. Naberte kurz na perfektně strávený večer. Ochutnejte dvanáctiletou legendu Bowmore.

Jura 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40% Vol.

Ostrov Jura leží ve vnitřních Hebridách u ostrova Islay. Jeho název pochází ze severského slova pro označení vysoké zvěře, které na ostrově o rozměrech 54 x 11 km žije více než lidí. Jura má asi 225 obyvatelů, jedním z nich byl spisovatel George Orwell. Hledal tu zdravé a klidné místo na psaní románu 1984. Whisky Islay Of Jura 10y voní po moři, borovici a oleji. V chuti je nasládlá, sladová, se sladovým závěrem.

Bowmore LEGEND Islay Single Malt 40% Vol.

Bowmore Legend je jedna z nejlepších a nejoblíbenějších whisky Bowmore, která navíc nachází velké pochopení u porotců na různých mezinárodních prezentacích. Ve vůni zaznamenáte aroma nakouřené rašeliny společně s mírným závanem čerstvého mořského vzduchu. Na patře potom dejte pozor na tučný pikantní citron s dotykem medu. Zakončení je nejprve sladké a pak slané. Bowmore Legend je whisky pro každou příležitost.

Tahle whisky získala vítězství na International Wine & Spirits Competition a stříbrnou na International Spirits Challenge.

Loch Lomond Inchmurrin 12 Years Old 46%

Whisky Loch Lomond Inchmurrin 12y vznikla v roce 2015 jako součást Inchmurrin „Islands Collection”. Jedná se o nádherně krémovou single malt, která obsahuje whisky čerpanou ze třech různých sudů, po bourbonu, refill sudech a vypálených sudech.

Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky 45,8% Vol.

Whisky vytvořená mořem. Talisker Skye je osobitá whisky, která se na trhu objevila v roce 2015. A hned si získala zaslouženou pozornost. Je typická svou slaností, pro kterou ji obdivují a pijí fandové celého světa.

Whisky Talisker Skye má sladké aroma karamelu, vanilkové zmrzliny a medu s tóny kouře. Lehce nasládlou, kořeněnou a kouřovou chuť doplňují náznaky jablek a citronu. Středně dlouhý závěr doplňuje celkově jedinečný charakter téhle single malt. Vydejte se na nevlídný ostrov Skye, který je ale plný vlídných vůní a chutí Talisker.

Penderyn GOLD Single Malt Welsh Whisky SHERRYWOOD

Tahle whisky zrála v sudech po bourbonu a v sudech po Oloroso sherry. Má krásnou bohatou a ovocnou chuť, která ji přinesla mnoho světových cen, například zlatou medaili z Masters Europe Premium 2017 nebo zlato z ISW International Spirit 2017.

Aberlour 12 Years Old DOUBLE CASK MATURED Single Malt 40%

Tahle single malt z oblasti Speyside je vyráběna tradiční metodou dvou-sudového zrání. První zrání probíhá v sudech po bourbonu a druhé v pečlivě vybraných sudech po Oloroso sherry. Díky tomu má skotská sytou a sladkou chuť s citrusovým charakterem.

Laphroaig 10 Years Old 40% Vol.

Nalijte si drsný, rašelinný a plný kus Skotska přímo do skleničky. Laphroaig 10y je klasická a nejslavnější single malt whisky z palírny na ostrově Islay, která nezná kompromis. Tady platí přesně v duchu sloganu značky, že ji buďto milujete, nebo nenávidíte.

Laphroaig 10y vám dodá  ryzí a nefalšovaný pocit skotských ostrovů – má v sobě spoustu rašeliny, kouře, soli a jen velmi málo ovocnosti a náznaky nasládlosti. Laphroaig 10y je povinnost každého milovníka whisky.

Ardbeg WEE BEASTIE 5 Years Old Islay Single Malt 47,4% Vol.

Ve skotské palírně Ardbeg mají pro strach uděláno, důkazem budiž vypuštění pětileté bestie zrozené z rašeliny ostrova Islay. Bát se ovšem netřeba, i přes kratší zrání je Ardbeg Wee Beestie povedená whisky plná skvělých vůní a chutí: samozřejmě nesmí chybět výrazné nakouření, sudy prvního a druhého plnění po bourbonu a sherry pak přidávají tóny sušeného ovoce, vanilky, čokolády, pepře i dalšího koření. Typicky rašelinový závěr je příjemnou tečkou. Sečteno, podtrženo, čerstvá Wee Beestie skvěle fungující samostatně, s kapkou vody i v základu míchaných drinků.