Dictador 20y – jak mi chutnal vyzrálý rum z Kolumbie – porovnání cen + recenze

20letý rum z Kolumbie v mahagononové barvě, z panenského třtinového medu, zrající v sudech po bourbonu a portském, s chutí karamelu, kávy, medu, vanilky a ořechů. To je kombinace, kterou Destileria Colombiana prezentuje svůj rum, na jehož recenzi jsem se obzvláště těšil. Je to už nějaká doba, co ho mám doma, popíjím a srovnávám s jeho 12 letým bratrem. A konečně vám o jeho kvalitách můžu cosi říct.

porovnání cen

Dictador 20y je nejlevnější v Heureka.cz za 1 190 Kč. Je o 200 Kč levnější než v bestdrink.cz.

	⭐️ 97% zboží skladem! ⭐️ doprava: osobně v Praze, doprava po Praze (do 90 minut!), Uloženka, Zásilkovna... ⭐️ doprava zdarma při nákupu nad 5000 Kč	1 333 Kč	Do obchodu Alkohol.cz
	⭐️ doba dodání zhruba 2 dny ⭐️ způsob platby: platební karta, bankovní převod, dobírka, hotově (v prodejně)	1 390 Kč	Do obchodu bestdrink.cz
	⭐️ srovnání cen ve všech dostupných eshopech ⭐️ možnost bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkem"	1 190 Kč	Do obchodu Heureka.cz

Vlastnosti

	Dictador 20y
Cena	1 333 Kč
Cena za jednotku	1 904 Kč/l
Značka	Dictador
Objem láhve (l)	0,70
Balení	Čistá láhev
Původ rumu	Kolumbie
Lahvovaný	Kolumbie
Styl	Dark
Typ (hlavní složka)	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0
Doba zrání (roků)	20
Styl zrání	Tropické
Zrání-typ sudu	Bourbon, Port Cask, Dubový sud
Barva	Zlatá
Chuť	Vanilka, Karamel, Med, Ořechy, Káva
Vůně	Vanilka, Karamel, Med, Ořechy, Káva

Dictador 20 - navigace v článku

• Původ rumu
• Dictador 20 y 40%
• Láhev
• Cena
• Barva
• Vůně
• Chuť
• Jak chutnal jiným
• Můj závěr

Původ rumu

Příběh začíná zhruba 200 let po Drakeově obléhání, tedy ve druhé polovině 18. století, posílá španělský královský palác do Cartageny de Indias (dnešní Kolumbie) muže jménem Severo Arango y Ferro, kvůli důslednějšímu výběru daní. Severo práci vykonává nesmírně svědomitě a tvrdě, kvůli čemuž ho místní začnou brzy přezdívat dictador. Důležité je, že tento Španěl prokáže i další schopnosti: postem času se stane jedním z nejvýznamnějších obchodníků s cukrovou třtinou.

V roce 1913 vzdálený potomek pověstného dictadora zakládá palírnu Destilería Colombiana. Julio Arango y Parra se pustil do výroby rýmu a příběh postavil kolem svého slavného předka. Jeho rum se sice podařilo na mezinárodních trzích etablovat až v nedávné době, to ale nevadí. Můžeme být rádi, že si na jeho rumě pochutnáváme právě my.

Dictador má stále domov v Cartageně (1mil. město, které leží na severním pobřeží Kolumbie u Karibského moře) a je to jistě nejznámější kolumbijský rum na světě. Stánky Dictadoru si na rumových veletrzích určitě všimnete, upoutají vás dámy v černém latexu.

zdroj: Dictador Official twitter

Dictador 20 y 40%

Výroba všech rumů Dictador je v principu stejná. Fermentují se z kvašeného medu z cukrové třtiny (anglicky Virgin Sugar Cane Honey – vyrábí se z něj i Zacapa). Jedna část se destiluje v ocelovém alembiku a druhá v měděné koloně. Rum pak zraje v dubových sudech po bourbonu 18 let a 2 roky se finishuje v sudech po portském. Zralost tohoto rumu, o které si ještě povíme, je značná a cítit ji i ve srovnání s 12 letou verzí. Rozhodně mu delší pobyt v sudech prospěl. Mimochodem, master blender Hernan Parra (3. generace Parra family) nedoslazuje ani nedobarvuje své rumy.

Láhev

srovnání lahví – Dictador 12 (vlevo) a Dictador 20 (vpravo)

Pokud jste četli moji recenzi na Dictador 12, tak se o láhvi budu opakovat. Jsou totiž prakticky naprosto stejné. Jediným rozdílem je na přední straně modrý proužek s číslem 20 (namísto 12). Spousta rumových odborníků a nadšenců má raději čiré láhve, s klasickými zdobenými etiketami, Dictador prostě vsadil na jinou kartu. Osobně považuji tvar, velikost i barvu láhve za vhodnou, dobře se drží v ruce, lehce se přes úzké hrdlo nalévá a je efektně zatmavená. Působí velmi elegantně na polici i v sousedství jiných lahví. A pasuje ke zmíněným latexovým dívkám. Rozhodnete-li se pro dárkové balení s kartonem, na jeho boku najdete rozličné medaile a ocenění, které rum v posledních letech získal (pokud tedy design nezmění, co se děje poměrně často).

Cena

Za cenu nad 970 Kč už dostanete koupit fakt dobré rumy (např. Mount Gay XO, Plantation XO je dokonce o něco levnější). Osobně mi však rum natolik chutnal, že cenu považuji za adekvátní. Případně si můžete počkat a koupit v akci, aktuální ceny i akce monitorujeme v cenovém srovnávači.

Barva

Mahagonovo – jantarová barva, s krásnými odlesky ve sklenici. Radost pít na sluneční terase. Zajímavé je srovnání s mladším Dictadorem 12, barva je stejná. Nerozeznali byste 2 nalité sklenice. Čekal bych, že rum bude tmavší, jelikož se jedná o poznání starší rum.

Vůně

Vůně je mnohem jemnější a o něco méně výrazná, než u 12 let. Cítím ořechy, je hřejivá, jemně kořeněná s náznakem čokolády, kakaa, kávy. Nos můžete ponořit hluboko do sklenice, nebude vás štípat lihovinou. Mimořádně příjemná zkušenost, ale přesto mi 12letý Dictador voní víc.

Chuť

Na můj degustační papírek s poznámkami jsem si poznamenal a výrazně zdůraznil – čím déle popíjím, tím více mi chutná. Přátelé, to je přece to nejdůležitější, co od své láhve rumu očkáváme, ne?

Chuť je dospělá, plná, jako by olejnatá, méně lihová. Prostě zde jasně cítit vyšší level zralosti oproti 12 leté verzi. Na jazyku mám chuť kávy, kakaa s jemnou nasládlostí čokolády a karamelu, trochu exotického koření.

Závěr je o trochu kratší, než bych chtěl, je jemný, méně sladký, spíše sušší. Doznívá karamel a dřevitost. A ptá si další doušek.

Tento rum se prostě velmi dobře popíjí.

Jak chutnal jiným

• RumRatings.com – 7.4/10
• RumX.com – 75/100
• Distiller – 3.96/5

Podíval jsem se také na hodnocení z nejznámějších „odchytávačů hodnocení“ a vybral a přeložil některé zajímavé.

 Samuel / rumratings (9/10) Při každém rumu, který jsem dosud vyzkoušel, ať už se mi osobně líbil nebo ne, chápu, proč se někomu může líbit nebo ne. Dokonce i mé top výběry, které považuji za charakteristické rumy. Phraya je zemitý. Perfeccion je medicinální. Právě důvod, proč se mi nějaký rum líbí, může být důvodem, proč ho někdo jiný nemá rád. Ale tenhle… je prostě tak skvělý! Nos vám dá kakao, kávu a sladká indická semínka. V ústech je cítit příchuť čokolády, vanilky, medu a javorový závěr. Chutě jsou silné. Sladkost je jemná. Alkohol v ústech vůbec nepálí. Jak tento rum někomu může nechutnat, je mi naprostou záhadou…

 Kevin / rumx (72/100) Tuto neděli jsem měl velmi pěknou ochutnávku Dictador. Tento rum mám na degustaci už podruhé a tentokrát získal o pár bodů víc. Vyrábí se z medové melasy z cukrové třtiny, což je dost vzácné. Vůně i chuť opravdu obsahuje med. Musíte ho rozhodně vyzkoušet, máte-li rádi Zacapu, protože jsou dost podobné. Poměr cena – kvalita je velmi dobrá. Tento rum získal zlato v roce 2010 International Rum Expert Panel.

 Chet / rumratings (8/10) Tento rum jsem si opravdu užil. Nejčistší typ rumu, nefalšovaný čistý. A to je přesně to, co od rumu očekávám.

Můj závěr

Já vím, že ve světě rumů, mě toho ještě moc čeká, ale Dictador 20 je u mě, spolu s Plantation XO a Mount Gay XO prostě zatím top. Je to rum, za který jsem ochoten dát 970 – 1 100 Kč, když se mi mine v láhvi. Má fakt nezaměnitelnou dospělou a plnou chuť s příjemným závěrem. Není vůbec překvapením, že si řada rumů Dictador získala u široké veřejnosti takovou oblibu a množství hodnocených mezinárodních ocenění. Pokud máte rádi Zacapu, tohle je must-have. Silně doporučuji.

Hodnotím 4.3/5.

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitních rumů. Několik let jsem úplně abstinoval i kvůli tomu, že mi obyčejný alkohol vlastně nikdy moc nechutnal a nechyběl mi. Potom jsem objevil rumy. Začalo mě bavit jejich ochutnávání a publikační činnost. Rozmanitost chutí a vůní, svět zrání v dřevěných sudech, na tropických ostrovech, tradice, historie. Pravidelně se účastním rumových degustací ve všech formách: offline, online i soukromých. Můj Instagram @alko.tip.