Dictador 2 Masters Chateau d’Arche 1979 41% 0,7L

Co o Dictador 2 Masters Chateau d'Arche 1979 41% 0,7L píše eshop

Více o produktu Dictador 2 Masters Chateau d'Arche 1979 41% 0,7L

Popis produktu

Dictador je exkluzivní kolumbijský rum s historií sahající až do 19. století. Základem je jeho důsledná výroba a recept, který přísně střeží rodina Parra – třetí generace Dictador Master Blenders. Koncem 18. století byl daňový úředník Severo Arango y Ferro vyslán do přístavního města Cartagena de Indias v Nueva Granada (dnešní Kolumbie) - do jedné z prvních oblastí v Jižní Americe, ve kterých se začala pěstovat cukrová třtina. Měl zlepšit výběr daní pro španělskou korunu ve španělských koloniích v Americe. Jeho nekompromisní a mocná povaha mu tak zaručila ,,jméno“ Dictador. A pak přišel moment, kdy se zamiloval na první pohled (a chuť) - když objevil rum. Jeho oddanost a náklonnost k tropickému elixíru ho přivedla k tomu, že se stal klíčovým obchodníkem s exotickými destiláty z cukrové třtiny, které v té době byly považovány za regionální platidlo.

Počátek rumu Dictador je ponořen do bohaté historie Kolumbie, která se datuje od roku 1913, kdy byla založena společnost Destileria Colombiana – téměř 180 let od první zmínky o Dictadorovi ji založil jeden z jeho potomků. Rodina Parra – Master Blenders rumu Dictador – už tři generace přetváří své rodinné tradice na mistrovské umění.

V roce 2009 zažil Dictador ,,znovuzrození“ – pro značku nastal zlomový bod, kdy mezinárodní investoři pomohli rumu Dictador stát se jedním z nejoblíbenějších a nejoceňovanějších kolumbijských rumů na světě. Rumy Hernana Parry byly mnohokrát oceněny na mezinárodních soutěžích včetně zlatých medailí na World Spirit Awards , San Francisco World Spirit Competition, Miami Rum Festival a Tokyo Whisky and Spirits Competition.
Dictador 2 Masters Chateau d'Arche 1979 Již více než 40 let Dictador pečlivě zdokonaloval umění výroby rumu podle rodinných receptů a technik. Nyní je čas, aby tento rum starší generace našel cestu do dílen některých z nejvýznamnějších umělců duchovních světů – umělců, kteří odborně vyrábějí různé kategorie alkoholu nejkrásnějším způsobem, který si lze představit.

Každý z těchto umělců byl pečlivě vybrán tak, aby reprezentoval svou vlastní kategorii alkoholu, založenou na řemeslné výrobě, která je nesrovnatelná, výjimečná a bezkonkurenční. Každý pozvaný umělec dostal ve své doméně speciálně vybrané sudy rumu Dictador a měl pokračovat v jedinečném procesu zrání v jiném sklepě, na jiném kontinentu a podle odbornosti mistra sklepa.

Dictador single vintage cask rum z roku 1979 zrál v „Port Cask“ sudech a poté byl odeslán do francouzského Chateau D`Arche, kde dozrával dalších 34 měsíců v sudu z amerického dubu „Quintessence“.

Má krásnou barvu připomínající mahagon s rubínovým odleskem. Ve vůni nejprve cítit, jak se prolínají tóny čokolády, pomerančů a švestek, které se rozvinou do vanilky s jemným závanem zázvoru a kůže. V chuti cítit nejprve „Crêpe Suzette“ (francouzský dezert), po kterém následuje sladkost mandarinek a tóny červeného jablka. Potom náhlé zemité tóny dodávající komplexnost, po kterých následuje sladký hroznový podtón, který opět pozvedne chuť – vyvážená rovnováha mezi sladkostí a zemitostí. V závěru zaoblené tóny kandované pomerančové kůry a plátků hrušek spojené s nádechem zakouřeného dubu.